若您想在巴塞罗那寻找佳肴，第一个进入您脑海中的美食一定是“PAELLA”（西班牙海鲜饭）了，西班牙海鲜饭是以米饭为主材并佐以多种海鲜及肉类并搭配特殊酱料制成，最传统的西班牙“海鲜饭”其实是由野兔肉或是鸡肉制成的，因为诸如此类的肉类很容易通过打猎获得，并且烹饪起来也十分容易，然而在巴塞罗那，以海鲜为食材制作而成的海鲜饭却有着极高的声誉。
在巴塞罗那众多的西班牙海鲜饭餐厅当中，EL GLOP这家餐厅在当地具有极高的评价。EL GLOP在巴塞罗那有三家分店，我们去了“La Taverna Del Teatre ”这一家位于加泰罗尼亚广场附近的分店。三家分店的菜单都是一样的，所以无论您光临哪一家餐厅，都能享受到最正宗最好吃的西班牙海鲜饭。
当您步入餐厅，首先映入眼帘的一定是吧台上各式各样地令人垂涎的西班牙小吃（Tapas），若您光临这里并非为了正餐，而只是想体验一下当地的特色小吃，那么落座于吧台是一个不错的选择。
餐厅复古的装饰见证了其悠远的历史，这种复古的装饰与好客的气息相辅相成。
餐厅的内部远比您想象的更要宽阔。热闹而不嘈杂的氛围适与令人赏心悦目内饰是EL Glop独有的气息。如果您计划在春季或秋季期间参观，我们建议您坐在户外露台上享受巴塞罗那美好的一天。
由于西班牙人通常在晚上8点左右吃晚餐，如果您在晚上7点左右到餐厅，您就可以在一个安静温馨的氛围里就餐了。
即便是最朴素的海鲜饭就已足够令人大饱口福了，但由墨鱼汁制成的墨汁海鲜饭更是Paella中不可多得的臻品。墨汁海鲜饭口感清爽，即不油腻也不咸涩。由众多诸如虾，鱿鱼等海鲜制成的美食一定会令您垂涎欲滴。
El Glop这家店最大的亮点就是您可以点一人份的海鲜饭。因为在西班牙，人们更习惯于点一份分量十足的海鲜饭然后多人共同分享，以至于不少餐厅的海鲜饭都是两人份的套餐。同时海鲜饭的食材众多，烹饪复杂，若是制作一人份的海鲜饭则会让餐厅得不偿失。也正因如此，若您是一个人独自出游，这家店一定是您的首选餐厅。若您与家人或是朋友一同出游，何不尝试点一盘传统海鲜饭再来一盘墨汁海鲜饭随后共同分享呢？
西班牙海鲜饭如此传统且颇具西班牙风味的美食怎能不搭配西班牙传统酒水“Sangria”西班牙苹果酒。我们在El Glop这家店尝试的海鲜饭并不是很咸，然而西班牙的众多菜品都口感偏咸，所以不妨记住“Sin Sal”这个单词，这个词的意思是“不加盐”
撰文： Xiangfei DENG
摄影： Yuna LEE
地址 : Carrer de Casp, 21, 08010 巴塞罗那
交通 : L1, L4 URQUINAONA站
营业时间 : 周一至周五 7:30-24:00 / 周六及周日 12:00-24:00
价格 : 西班牙海鲜饭： 14.90€ / 人