Alamat: 5 Place de l'Opéra, 75009 Paris
Akses: Metro no. 3, 7, 8 Stasiun Opéra
Jam Buka: Setiap hari 12:00 - 15:00 ; 18:00 - 23:30
Harga: 40-60 Euro (menu pilihan Anda untuk hidangan pembuka / utama / penutup)
Café de la Paix terletak di jantung kota Paris, tepat di samping gedung Opera. Dimiliki oleh Intercontinental Hotel, Café de la Paix dibangun pada 1862 di bawah perintah Napoleon III. Lokasi yang strategis, tepatnya di depan Opera Garnier, membuatnya menjadi tempat berkumpul para penulis, aktor, politisi seperti Flaubert, Victor Hugo, dan Oscar Wilde, dan lainnya.
Didekorasi dengan gaya Kekaisaran Kedua, kolom dan lukisan dinding emasnya terhitung sebagai monumen bersejarah yang bisa membuat seseorang menarik napas saking kagumnya. Lampu-lampu emas dan kursi merah yang elegan juga menambah suasana menjadi istimewa.
<< Pengalaman Makan di Café de la Paix >>
Anda dapat menikmati setiap hidangan di Café de la Paix dari sunday brunch ke makan siang, makan malam, hidangan penutup dan kopi. Sebelum memulai makan, semua meja akan tersaji dengan berbagai jenis roti terlebih dahulu. Koki berbintang Michelin, Laurent André, sangat bersemangat dan serius tentang hidangan dan menciptakan masakan musiman yang menampilkan produk lokal dan regional. Hidangan andalannya adalah Foie Gras du Café de la Paix, Mille-Feuille dan Seafood Platter. Ada menu bulanan juga yang disiapkan sesuai dengan produk musiman seperti: stroberi pada bulan Mei dan truffle hitam pada bulan Januari.
Salah satu hindangan pembuka yang paling populer adalah asparagus hijau yang dikukus, produk musiman spesial dari musim semi. Asparagusnya berasal dari daerah Provence yang dibalut oleh puff pastry sehingga menambah beberapa tekstur makanan yang unik. Saus Hollandaise dengan kulit jeruk juga akan merangsang nafsu makan Anda.
Salah satu makanan Perancis yang khas yang mungkin Anda harapkan untuk mencoba adalah escargot. Meskipun saat ini adalah pertama kalinya Anda mencoba, Anda tidak perlu takut atau khawatir. Escargot-nya sangat lembut dan cocok dimasak dengan saus pesto yang dicampur dengan mentega, bawang putih, dan minyak. Sausnya menambah lebih banyak rasa dan juga mengurangi beban karena pertama kali mencoba jenis makanan yang baru.
Daging sapi panggang Perancis ini sangat direkomendasikan. Hanya dengan melihat potongan steaknya yang tebal sudah menggugah selera. Daging sapinya yang sangat lembut dengan saus lada hijau, menjadikannya hidangan tenderloin terbaik yang pernah ada. Makanan pendampingnya adalah Macaroni & Cheese.
Ikan cod hitam Antartika dengan sayuran mikado dan saus lemon-jahe berwarna dan aromatik yang meleleh di dalam mulut. Ditemani sayuran segar yang menambahkan tekstur renyah.
Salah satu makanan penutup Perancis yang paling terkenal, Mille-Feuille, dessert khas Café de la Paix. Kue puff yang renyah dan krim vaniillanya yang lembut akan membuat Anda bahagia. Rasa manisnya pas dan es krim vanilanya akan menyegarkan pikiran Anda.
Mereka juga memiliki menu bulanan yang berubah setiap bulan tergantung pada bahan musiman. Untuk Mei, mereka menyiapkan menu khusus dengan buah stroberi. Strawberry Shortcake dengan stroberi segar ini jelas merupakan pilihan yang tepat. Karena mereka mengubah menu setiap bulan, Anda akan memiliki lebih banyak pilihan dengan bahan-bahan segar.
.jpg)
Surprise! Tepat di belakang salah satu pintu di restoran, ada gerai makanan laut juga. Anda dapat mencoba makanan laut segar dengan berbagai kombinasi: tiram, kerang, udang, kepiting, dan sebagainya. Koki yang profesional selalu siap menyajikan makanan laut terbaik dalam satu menit.
Di hari yang cerah akan ada tempat untuk duduk di teras. Café de la Paix memiliki semua yang Anda inginkan dari mulai makanan pembuka, hidangan laut, dan kopi. Ini adalah tempat yang menyenangkan untuk dikunjungi bahkan hanya untuk kopi atau makanan penutup. Dengan kupon O 'Bon Paris, Anda bisa mendapatkan diskon 10% untuk makan siang dan makan malam di restoran (area teras tidak termasuk). Anda harus menunjukkan kupon ketika Anda tiba di restoran sebelum memesan.
Penulis dan Fotografer: Yuna Lee
Penerjemah: Fransiska Nadya
