美食の国、フランス。ミシュランガイド発祥の地でもありますが、実際には安くて美味しいお店もたくさんあるもの。パリ5区カルチェラタンにあるLe Refuge du Passéもその一つ。名前の通り、店内には昔のパリの記憶がちりばめられています。70年代のポスターや昔のレコードが壁にかけてあったり、レトロな帽子、鳥かご、フライパンなど歴史を感じるオブジェがたくさん天井から吊り下げられています。その一つ一つが古き良きパリの思い出としてそこに佇んでいて、温かで賑やかなパリの大衆文化を感じさせてくれます。
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