OS CAMPOS DE LAVANDA DE LAVENSOLE
Onde: Planalto de Valensole, nos Alpes da Alta Provença
Quando ir: Do meio de junho até o fim de julho (a colheita costuma ser a partir do dia 20 de julho)
Como chegar: Da comuna francesa Aix-en-Provence, é apenas uma hora de carro dirigindo pelas estradas sinuosas da Alta Provença. Você pode alugar o seu com companhias como Avis, Europcar e Hertz.
Os campos de lavanda de Lavensole são os maiores e mais conhecidos do mundo. A região da Provença é famosa por sua paisagem pitoresca e pela sua coleção de aldeias encantadoras. As flores de lavanda florescem do final de junho a meados de agosto, sendo julho a melhor época do ano para quem quiser vê-las.
OS CAMPOS DE LAVANDA DE ANGELVIN
Os campos de lavanda de Angelvin construíram, ao longo dos anos, uma reputação invejável. Ao entrarmos na fazenda, somos instantaneamente atingidos pelo aroma doce das plantas de lavanda. E não se preocupe, caminhar entre as plantações é de graça.
LAVANDIN & LAVENDA
A maioria das fazendas de lavanda da Provença plantam a lavandin, uma das espécies da planta, também conhecida como a "lavanda francesa". Enquanto a lavanda comum tem um aroma mais suave, lavendin tem pronunciadas propriedades aromáticas e um sabor mais forte. Por ser uma planta maior, garante uma colheita maior. Em comparação à lavanda, que quando processada pode ser usada como ingrediente culinário, a lavandin, devido ao seu sabor mais forte, é mais comumente usada como ingrediente em materiais de limpeza e refrescantes.
O que faz do planalto de Valensole o lugar ideal às plantações de lavanda? A altitude elevada, o clima relativamente seco e temperado e o solo rochoso.
A fazenda de Angelvin existe há quatro gerações. A família foi a primeira a introduzir sabonetes perfumados de lavanda na França e favorecer a produção local e o varejo. Todos os produtos são vendidos exclusivamente no local para garantir o melhor controle de qualidade.
TERRAROMA JAUBERT
Apenas a 2 minutos de carro é Terraroma Jaubert, que se traduz em "aroma da terra". Eles têm uma ampla coleção caseira de produtos feitos de lavanda.
Neste planalto, as amêndoas também fazem parte da produção local. Terraroma pode ser o lugar perfeito para comprar produtos orgânicos de alfazema, lanches locais e lembranças para amigos.
Há uma grande seleção de óleos essenciais de lavanda e lavandin para escolher, sendo que cada um tem diferentes propriedades curativas. A lavanda é um agente calmante e ajuda com queimaduras e lesões leves na superfície da pele. Já o aroma de lavendin, é um agente calmante e relaxa o corpo. Seu óleo essencial de lavendina pode ajudar a dormir e aliviar os sintomas de insônia.
O CAMPO DE LAVANDA DE BRUNET
Basta uma hora de carro de Terraroma para encontrar o maior campo de lavanda na França. Sua enorme vastidão faz com que seja um dos pontos turísticos mais impressionantes da região. Todos os anos, atrai milhares de fotógrafos e turistas do mundo inteiro, todos à espera de encontrar esta vista espetacular.
Grupos de fotógrafos ficam estacionados o dia inteiro para capturar a incrível paisagem em diferentes momentos. Como era quase a hora do pôr do sol, a mudança mais sutil na luz traz mudanças drásticas na atmosfera. Enquanto caminha pelos campos, você ouve exércitos de abelhas polinizando as plantações.
É uma delícia deitar num dos campos, sentir a brisa leve e o aroma inconfudível. Este é o momento em que você realmente sente que está na Provença.
Embora os diferentes campos de lavanda não estejam longe, recomendamos que você aluge um carro para ter uma viagem mais confortável e rápida. É melhor visitar o impressionante campo de lavanda perto de Brunet antes ou durante o pôr do sol. As cidades próximas, como Gréoux-les-bains, Riez ou Vinon-sur-Verdon, também merecem uma visita.
Autor e fotógrafo: Pierre Ieong
Traduzido por Sérgio Yokoyama