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LA PENICHE
住所 : Promenade Michel d'Orano - 14800 Deauville
営業時間 : ランチ 12:00 - 14:30 / ディナー 19:00 - 21:30 (11月6日 - 12月13日休業)
価格帯 : 17 - 35 ユーロ（セットメニュー）
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旅行中はその地の美味しいものを見つけ出したいですよね。一番おススメの方法は、少し勇気がいりますが、やっぱりそこに住んでいる人、住んだことのある人に実際に聞いてみることです。住宅街にあるスーパーマーケットで、広場周辺で、ビーチ周辺でなど、色々と尋ねてみた結果よく出てきたのがこのレストランでした。
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船上で料理が頂けるラ・ぺ二シュ(LA PENICHE)。船の中に入ってみると、意外とスタイルはシンプル。しかし一つ一つ丁寧に並べられ、きちんと飾られていました。客の多くは地元の人のような感じで、パリにはあまりない地元の美味しいレストランの雰囲気が漂っていました。
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窓から港を眺められるこの素敵な席に座ります。
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シーフードを頼みたかったので、ワインはさっぱり白ワインに。メニューには24.9ユーロのセットと35.9ユーロのセットがあり、今回は35.9ユーロのセットを選びました。ワインはブルゴーニュ産シャルドネ (CHARDONNAY)に若干の酸味と甘めの味もあり白身魚、味付けが薄めの豚肉や鶏肉、サラダなどの軽食によく似合う。
シャルドネ (AOP CHARDONNAY) ： 5€
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CRAQUANTS DE GAMBAS ET ASPERGES AU GINGEMBRE
生姜で味付けされたこの一品。エビとアスパラガスを一緒に揚げたものです。歯ごたえが良く、香ばしさが食欲をそそります。
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PAVE D'ESPADON SAUCE VIERGE, PUREE D'EPINARD
メカジキのステーキ。少し甘みのあるロゼワインを一緒に頼むのがおすすめです。魚はジューシーで、横に添えられているほうれん草のピューレを一緒に食べるとまろやかな味か口の中に広がります。
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ANANAS FRAIS ROTI SUR FONDUE DE CHOCOLAT ET GLACE VANILLE
チョコレートフォンデュの上に、軽く焼き上げたパイナップルを乗せ、バニラアイスクリームでトッピングしたデザート。バニラアイスクリームとチョコレートフォンデュがパイナップルの酸味と固有の香りを引き立ててくれます。
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通常、フランスのレストランは、食事の後、従業員が領収書とカードリーダーを持って来て、テーブルで計算します。しかし、ここではレジに直接行って計算する必要があるため、待つ必要がありません。最近では、フランスでもレジでの清算が増えてきました。そして予約時間から15分以上経っても到着しなければ予約がキャンセルされてしまうので注意してください。
窓際の向こうに見える港のビューと比較的良心的な価格で上品な味。地元の人々の意見を信じて行くのは正解でした。
原文・撮影 : Jihye Choi
翻訳：Leona Fujii