« Épernay, c’est la ville du vin de Champagne. Rien de plus, rien de moins. »
（Épernay là thành phố của rượu Champagne. Không hơn, không kém.）
— Victor Hugo, Le Rhin, 21 juillet 1842.
Pháp luôn được biết đến là xứ sở của rượu vang, và Champagne chính là viên ngọc độc đáo nhất trong thế giới rượu vang. Bắt nguồn từ vùng Champagne lịch sử của Pháp, nơi người dân không ngừng theo đuổi chất lượng rượu vang. Chỉ những loại rượu sủi tăm được sản xuất bằng những giống nho cụ thể và tuân theo những phương pháp làm rượu đặc biệt ở vùng Champagne mới được gọi là "Champagne".
Vùng Champagne được chia thành bốn khu vực chính: Montagne de Reims ở cực bắc, Vallée de la Marne dọc theo sông Marne, Côte des Blancs ở phía nam gần Épernay và Côte des Bar xa hơn về phía nam. Épernay, nổi tiếng được mệnh danh là "Thành phố của rượu sâm banh", là nơi nghỉ ngơi cuối tuần yêu thích của những người đam mê rượu sâm banh từ Paris. Với lịch sử phong phú, thị trấn đẹp như tranh vẽ, các hoạt động thú vị và sự chào đón của người dân địa phương, Épernay thực sự nắm bắt được bản chất của sự quyến rũ của Champagne.
Hãy đến và khám phá vùng đất đầy mê hoặc này, đắm mình trong thế giới Champagne bằng cách khám phá ngôi làng tuyệt vời Épernay và trải nghiệm “joie de vivre” tuyệt đỉnh mà chỉ nước Pháp mới có thể mang lại! Nâng cốc cho cuộc phiêu lưu lấp lánh ở Champagne!
Các chuyến tàu đến Epernay khởi hành từ ga Gare de l'Est ở Paris. Hành trình đi tàu mất khoảng 1,5 đến 2 giờ, tùy thuộc vào loại tàu bạn chọn. Bạn có thể đặt vé tàu trước trên trang web SNCF hoặc mua tại nhà ga. Đến Épernay, tàu sẽ đưa bạn thẳng đến ga Épernay, tọa lạc tại vị trí thuận tiện ở trung tâm thị trấn, nơi bạn có thể dễ dàng đi đến các điểm tham quan và chỗ ở chính. Du lịch bằng tàu hỏa mang đến một hành trình thư giãn và cho phép bạn ngồi lại và thưởng thức những cảnh quan tuyệt đẹp trên đường đi, cũng giúp bạn tránh khỏi những bất tiện khi lái xe và đỗ xe.
Di chuyển bằng ô tô linh hoạt hơn và cho phép bạn khám phá vùng nông thôn tuyệt đẹp theo tốc độ của riêng bạn. Từ Paris đến Épernay đi theo đường cao tốc A4 về phía đông đến Reims và bạn có thể dễ dàng đi theo biển báo đến Épernay trên đường D951. Lái xe mất khoảng 1,5 đến 2 giờ, tùy thuộc vào điều kiện giao thông. Nếu bạn định tham quan các điểm tham quan hoặc vườn nho lân cận trong thời gian ở Épernay, thì thuê một chiếc ô tô có thể là một lựa chọn thuận tiện hơn. Ở Épernay, có một số khu vực đỗ xe gần trung tâm thị trấn và các điểm tham quan du lịch, giúp bạn dễ dàng đỗ xe và khám phá thị trấn quyến rũ.
Tuy nhiên, điều cần thiết là phải kiểm tra trước lịch trình tàu hoặc điều kiện giao thông, đặc biệt là trong thời gian cao điểm.
Xe buýt hai tầng l'Impériale de Marie-Antoinette
Sau khi đến nhà ga, bạn có thể sử dụng xe buýt hai tầng tên "l'Impériale de Marie-Antoinette." Chiếc xe buýt lộng lẫy này sẽ đưa bạn vào một hành trình đẹp như tranh vẽ qua những ngôi làng quyến rũ và nhiều điểm tham quan khác nhau.
Người hướng dẫn trên xe chia sẻ những câu chuyện lịch sử của thị trấn, văn hóa rượu vang và nguồn gốc tên của chiếc xe buýt - mối liên hệ với "Fruits de Varennes", khi Marie-Antoinette và Louis XVI chạy trốn khỏi Thung lũng Marne trong cuộc Cách mạng Pháp.
Các chuyến tham quan bằng xe buýt kéo dài khoảng 80 đến 135 phút tùy theo tour và vé người lớn có giá từ 75 đến 90 euro, vé trẻ em từ 30 đến 35 euro. Nếu bạn muốn tùy chỉnh hành trình của mình, họ cũng cung cấp các chuyến tham quan nửa ngày theo yêu cầu. Bạn có thể tìm thấy tất cả các thông tin và đặt xe của bạn trên trang web của họ (bấm tại đây).
Ballon captif flight
Épernay còn mang đến cho du khách một trải nghiệm độc đáo - ngắm toàn cảnh thị trấn và những vườn nho xung quanh từ độ cao 300m so với mặt đất. Điều này hoàn toàn có thể khi bạn đi "Ballon Captif", bay lên độ cao tương đương với tầng thứ hai của Tháp Eiffel!
Khi khinh khí cầu bay lên, bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú và ngạc nhiên. Toàn cảnh những ngọn đồi phủ đầy cây nho của Épernay và vùng nông thôn quyến rũ ngoạn mục. Các phi công kết nối liên tục với mặt đất đảm bảo trải nghiệm bay an toàn. Ngoài ra, họ rất thận trọng trong việc lựa chọn điều kiện thời tiết phù hợp, trong trường hợp trời mưa hoặc gió lớn, khinh khí cầu sẽ không cất cánh vì lý do an toàn.
Vào những ngày đó, họ cũng cung cấp một giải pháp thay thế thú vị cho du khách - chuyến tham quan bằng khinh khí cầu VR. Khách du lịch có thể đeo thiết bị VR để trải nghiệm chế độ xem từ trên không giống như trên khinh khí cầu thật và theo dõi chuyến tham quan có hướng dẫn bằng âm thanh (tiếng Anh hoặc tiếng Pháp) để tìm hiểu chi tiết về địa lý và các địa danh mang tính biểu tượng của thành phố.
Bạn có thể đặt hành trình “khinh khí cầu” tại đây.
Địa chỉ: Esplanade Charles de Gaulle, 51200 Epernay
Thử rượu Champagne với đồ nhắm kiểu Pháp
Là một loại đồ uống “sang chảnh”, Champagne thường gợi lên hình ảnh của những bữa tối xa hoa hay những buổi tiệc ăn mừng sôi động, thường được coi là biểu tượng của chiến thắng hoặc lễ hội trong nhiều dịp. Tuy nhiên, ở Pháp, bản chất thực sự của "joie de vivre" được thể hiện trong khung cảnh thiên nhiên của vùng nông thôn, nơi một ly rượu sâm banh hảo hạng, kết hợp với một số món ngon của Pháp và thưởng thức cùng bạn bè, tạo nên khoảnh khắc hoàn hảo.
O'bon Paris được chào đón tới ngôi nhà của gia đình Người sáng lập Edouard Martin, nơi Jean Baptiste Martin (thế hệ sản xuất rượu thứ 4 của gia đình) hiện đang sống và làm việc.
Ngôi nhà có ý nghĩa lịch sử này và hầm rượu rộng lớn. Ngay cả trong những ngày hè oi ả, nhiệt độ trong hang vẫn mát mẻ. Hơn nữa, nhiệt độ và độ ẩm phù hợp này tạo ra một môi trường lý tưởng để bảo quản rượu Champagne, đảm bảo chất lượng và giữ được hương vị độc đáo của rượu theo thời gian.
Nhóm cũng hân hạnh được gặp gỡ hai nghệ sĩ, Joanna Wojtowicz và Massimiliano Mocchia di Coggiola. Họ thường xuyên trưng bày các tác phẩm nghệ thuật của mình ở đây, trong khi vẽ tranh trong vườn và trò chuyện về hành trình nghệ thuật và ý tưởng sáng tạo của họ.
Trong khung cảnh yên tĩnh này, sự quyến rũ không chỉ nằm ở khía cạnh ăn mừng của Champagne mà còn ở niềm vui đơn giản là tận hưởng cuộc sống với những người thân yêu.
Địa chỉ: 3 rue Aristide Briand, 51150 Bouzy
Tìm hiểu vùng đấy và cách thức làm rượu tại Centre d’interprétation Pressoria
.jpg)
Đối với những người thực sự quan tâm đến lịch sử và kỹ thuật làm rượu sâm panh, Épernay cho bạn cái nhìn chi tiết về mọi thứ cần biết về rượu sâm panh. Centre d'Interprétation Sensorielle des Vins de Champagne tọa lạc tại trung tâm ép cũ của Maison Pommery, dưới chân các sườn đồi lịch sử của thị trấn Aÿ-Champagne. PRESSORIA mang đến trải nghiệm giác quan độc đáo tiết lộ những bí mật của Champagne.
Trung tâm ép Pommery ở Aÿ Champagne là một điểm nhấn trong di sản kiến trúc và công nghiệp của thương hiệu cùng tên. Được liệt kê là Di sản Thế giới của UNESCO, trong gần một thế kỷ, tòa nhà này đã đứng vững như một minh chứng cho các kỹ năng trồng nho và làm rượu vang, trở thành một địa điểm mang tính biểu tượng trong di sản phi vật thể của Champagne.
Một hành trình nhập vai bao gồm mười phòng, chuyến hành trình vui nhộn từ "Trái đất đến Bong bóng", thu hút cả năm giác quan của bạn. Với những cột đá phấn khổng lồ “Le Craie” ở lối vào, người ta có thể đi sâu vào lòng đất của vùng Champagne và khám phá cách thức đất đá phấn điển hình được hình thành.
Ánh sáng và bóng tối, cùng với âm thanh vòm sống động, bao trùm, thể hiện những tác động khác nhau của khí hậu các mùa khác nhau đối với vườn nho.
Sức mạnh của công nghệ đa phương tiện được tận dụng tối đa trong phòng triển lãm được thiết kế sáng tạo này, các trò chơi tương tác mang đến cho khách tham quan trải nghiệm hấp dẫn và thú vị. Trong số các hoạt động tương tác này, trò chơi “Nhận diện bạn và thù trong vườn nho” sẽ đặc biệt thu hút các em nhỏ ham hiểu biết về thiên nhiên. Vì vậy, ngay cả khi bạn đến thăm với trẻ em, chúng vẫn sẽ tìm thấy nhiều niềm vui ở đây và thỏa mãn trí tò mò dồi dào .
Sau đó, chúng tôi kết thúc chuyến thăm của mình bằng việc nếm thử hai loại rượu Champagne hoặc hai loại nước ép nho (dành cho người uống rượu và trẻ vị thành niên).
Giá vé người lớn ở đây là 16 euro, vé sinh viên là 14 euro và vé trẻ em từ 6,5 đến 8,5 euro. Ngoài ra, có một vé gia đình có giá 38,5 euro, bao gồm vé vào cửa cho hai người lớn và hai trẻ em. Bạn có thể đặt vé của bạn trên trang web bằng cách nhấn vào đây.
Địa chỉ: 11 boulevard Pierre Cheval Anciennement Boulevard Pasteur, 51160 Aÿ-Champagne
Musée du vin de Champagne et d'Archéologie régionale
Trong văn hóa rượu vang Pháp, "terroir" là một khái niệm rất quan trọng. Thuật ngữ tiếng Pháp này thường được sử dụng để mô tả điều kiện khí hậu và môi trường độc đáo của một vườn nho cụ thể, cùng với ảnh hưởng của những yếu tố này đối với việc trồng nho và hương vị của rượu vang thu được. Musée du Vin de Champagne et d'Archéologie régionale (Bảo tàng rượu sâm banh và khảo cổ học của khu vực) có hơn 2.000 hiện vật, kể câu chuyện về vùng Champagne, từ sự hình thành mảnh đất cách đây vài triệu năm cho đến ngành công nghiệp sâm panh ngày nay, nằm ở Château Perrier, một tòa nhà tráng lệ từ thế kỷ 19 được liệt kê là Di tích Lịch sử vào năm 2013.
Đồ trang trí nội thất, sàn lát gỗ cẩm thạch và lưới kiểu tân thế kỷ 18 được tạo ra bởi chính những người thợ thủ công đã thiết kế đồ trang trí cho Opéra Garnier và Hôtel de Ville ở Paris. Lâu đài xinh đẹp này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi chụp ảnh khi bạn không thể có được tấm ảnh ưng ý bên trong một tòa nhà lịch sử do quá đông khách du lịch ở Paris.
Tại quầy lễ tân của bảo tàng, bạn có thể nhận được hướng dẫn âm thanh đa ngôn ngữ để hiểu rõ hơn về vô số hiện vật trong bảo tàng tráng lệ này.
Ngoài lâu đài là một công viên kiểu Anh rộng 7.500 m2 cho phép chúng ta hòa mình vào thiên nhiên và thỏa sức ngắm nhìn những khung cảnh khác nhau. Ngoài ra, trong lâu đài và các khu vườn, một loạt các cuộc triển lãm tạm thời liên tục diễn ra. Nên đến thăm bảo tàng vào các mùa khác nhau, bạn sẽ không chỉ tận hưởng những cảnh quan thay đổi mà còn có được những trải nghiệm nghệ thuật độc đáo.
Vé vào bảo tàng là €9,50, sinh viên và nhóm là €6,30, và bảo tàng mở cửa miễn phí vào Chủ nhật đầu tiên hàng tháng và sự kiện “Nuit des musée”. Nhấp vào đây để có thêm thông tin.
Địa chỉ: Château Perrier, 13 avenue de Champagne, 51200 Épernay
Để trải nghiệm phong cảnh của Épernay tốt hơn, bạn nên ở lại hơn một ngày để bạn không chỉ có thể ngắm hoàng hôn trên Avenue du Champagne mà còn có thể đi dạo qua các khu chợ của thành phố vào sáng thứ Bảy, nếm thử các loại trái cây tươi của địa phương và mua sắm các tác phẩm nghệ thuật địa phương. O'bon Paris ở tại l'Hôtel de Champagne, với vị trí lý tưởng chỉ cách Đại lộ Champagne danh tiếng một đoạn ngắn, ở trung tâm Epernay có một không gian chung tuyệt đẹp, vừa thoải mái vừa tinh tế.
Địa chỉ: 30 rue Eugène Mercier, 51200 Épernay
“Thành phố Champagne” này biến đổi qua các mùa khác nhau, nhưng bạn nên ghé thăm vào mùa hè. Đây không chỉ là một điểm tránh nóng tuyệt vời, mà còn là một trải nghiệm độc đáo và mới mẻ khi thưởng thức rượu sâm panh ướp lạnh giữa khu đất xanh mướt. Hơn nữa, trong những tháng mùa hè, Epernay chuẩn bị những lễ hội lớn nhất cho du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Bạn có thể khám phá những sáng tạo độc đáo và trải nghiệm khoảnh khắc nghệ thuật giữa lòng thiên nhiên từ ngày 15 tháng 5 đến ngày 17 tháng 9 năm 2023 nhờ lễ hội Vign'Art ở Épernay.
Vign'Art là một lễ hội nghệ thuật đương đại ở Champagne. Tập hợp gần hai mươi nghệ sĩ khu vực, quốc gia và quốc tế, đồng thời trưng bày tác phẩm của họ ở các địa điểm khác nhau, gần các cây nho. Hàng năm, Vign'Art biến những vườn nho Champagne thành một phòng trưng bày nghệ thuật ngoài trời thực sự! Đối với phiên bản thứ 4, Vign'Art 2023 mời bạn khám phá 16 địa điểm trên khắp vùng Champagne. Các tác phẩm nghệ thuật được liên kết với nhau để tạo thành một mạch truyện đáng chú ý để khám phá vùng Champagne một cách khác biệt. Du khách có thể đi bộ đến các địa điểm khác nhau, gần đó cũng có bãi đậu xe.
Ngày 21 tháng 6 là lễ hội âm nhạc "Fête de la musique" ở Pháp. Đây là ngày mà mọi người đổ ra đường để hòa mình vào những giai điệu vui tươi của âm nhạc. Nếu tới Épernay vào dịp này, bạn sẽ có một trải nghiệm khác biệt.
Nếu bạn đến thăm vào mùa đông, đừng lo lắng, lòng hiếu khách của Épernay cũng mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên: buổi trình diễn ánh sáng hàng năm Habits de Lumière！Hai buổi tối lễ hội diễn ra trên Avenue de Champagne vào tối thứ Sáu và thứ Bảy.
Bài viết: Phan Thanh Thủy
Ảnh: Jingxin, Alexandre Couvreux, © BOEGLY+GRAZIA