《埃佩爾奈，香檳之城。恰如其分。》－維克多・雨果，1842年7月21日。
法國一直以來都被譽為美酒之地，而香檳則是葡萄酒界中最獨特的寶石。它起源於法國歷史悠久的香檳地區，那裡的人們對葡萄酒的品質有著不懈的追求。只有在香檳地區使用特定葡萄品種並遵循特殊的釀酒方法製作的氣泡酒才能被稱為「香檳」。
香檳地區分為四個主要區域：最北的Montagne de Reims、沿著馬恩河的Vallée de la Marne、位於Épernay附近的南部Côte des Blancs，以及更南方的Côte des Bar。Épernay因維克多·雨果的稱讚而聞名，被譽為「香檳之城」，對於從巴黎前來的香檳愛好者而言，是一個週末度假的最愛。憑藉其豐富的歷史、風景如畫的城鎮、令人興奮的活動和熱情好客的當地居民，Épernay真正捕捉了香檳的吸引力。
來吧，一起探索這迷人的地區，沉浸在香檳的世界中，探索美妙的Épernay村莊，感受只有法國才能提供的終極「生活的愉悅」！乾杯，為在香檳的閃亮冒險而歡呼！
前往Épernay的火車從巴黎的Gare de l'Est車站出發。根據您選擇的列車類型，火車旅程大約需要1.5至2小時不等。您可以提前在SNCF網站或火車站預訂火車票。抵達Épernay後，火車會直接把您送到Épernay火車站，該車站位於市中心，方便您前往主要景點和住宿地點。搭乘火車旅行提供了一個輕鬆的旅程，讓您可以坐下來欣賞沿途美麗的風景。同時，它也省去了駕車和停車的麻煩。
搭乘汽車旅行提供更多的靈活性，讓您可以以自己的節奏探索風景如畫的鄉村。從巴黎到Épernay的路線涉及沿著A4高速公路向東行駛至兰斯，然後在D951公路上跟隨Épernay的標誌。這段路程大約需要1.5至2小時，視交通狀況而定。如果您計劃在Épernay逗留期間參觀附近的景點或葡萄園，租一輛汽車可能是更方便的選擇。在Épernay，市中心和旅遊景點附近有幾個停車場可供使用，這樣您就可以輕鬆停車，探索這個迷人的小鎮。
然而，在繁忙的旅行時間，為確保順利的旅程，提前檢查火車時刻表或交通狀況是非常重要的。無論是搭乘火車還是自駕旅行，事先做好計畫和預防措施，都能幫助您度過一個順暢愉快的旅程。
雙層觀光巴士 l'Impériale de Marie-Antoinette
抵達火車站後，我們登上了一輛名為「l'Impériale de Marie-Antoinette」的雙層觀光巴士。這輛壯麗的巴士帶領我們穿越迷人的村莊和各種景點，欣賞美景如畫的風光。
巴士上的導遊與我們分享了這個城鎮的歷史、葡萄酒文化，以及巴士名稱的由來 - 與法國大革命期間，瑪麗·安東尼特和路易十六逃離馬恩河谷時的「Fruits de Varennes」有關。
巴士遊覽時間約為80至135分鐘，取決於行程安排，成人票價約在75至90歐元之間，而兒童票價則在30至35歐元之間。如果您喜歡自定義行程，他們也提供個性化的半日遊。您可以在他們的網站上找到所有資訊並預訂巴士之旅（點擊這裡）。
熱氣球飛行
埃配奈爾還為遊客提供一個獨特的視角 - 從地面高達300米的高度，俯瞰城鎮和周圍的葡萄園。這得益於「Ballon Captif」，一個繫留的氣球，它升至這令人印象深刻的高度，相當於艾菲爾鐵塔的第二層！
當氣球升起時，您會感受到令人振奮的興奮和驚奇。Épernay覆蓋著葡萄的山丘和迷人的鄉村的全景景色簡直令人屏息。和您的摯愛共浮於雲端，感受飄浮之中的浪漫，並創造一生難忘的回憶。
被固定連接到地面的狀態確保了氣球的安全飛行體驗，並且他們非常謹慎地選擇適合的天氣條件，如果遇到雨或強風，出於安全考慮，氣球將不會起飛。
不過，他們還為遊客提供了一個有趣的替代方案 - 虛擬現實氣球之旅。遊客可以戴上虛擬現實設備，體驗與真實氣球相同的空中視角，並跟隨音頻導覽（英語或法語）詳細了解城市的地理和標誌性地標。
您可以在這裡預訂您的「ballon captif」之旅，但請注意，氣球是否能起飛將取決於您遊覽當天的天氣條件。
地址：Esplanade Charles de Gaulle, 51200 Epernay
品味香檳搭配法式開胃小點
作為一種「奢華」的飲品，香檳常常讓人聯想到奢華的晚宴或熱鬧的慶典，這完全是合理的。在許多場合，香檳都被視為勝利或慶祝的象徵。然而，在法國，真正的「生活的愉悅」的本質卻在於自然的鄉村環境中，這裡一杯優質的香檳，搭配一些法國美食，與朋友一同享受，締造出完美的時刻。
我們受到了創始人愛德華·馬丁家庭的熱情歡迎，現在第四代釀酒師尚·巴蒂斯·馬丁（Jean Baptiste Martin）在這裡生活和工作。
在這裡，我們參觀了這座具有歷史意義的房屋和它的廣闊地下洞穴。即使在炎熱的夏天，洞穴的溫度仍然保持在幾度攝氏，提供了一個涼爽的避暑之地。而且，這穩定的溫度和濕度為儲存香檳創造了理想的環境，確保了其品質，並在長時間內保留其獨特的風味。
我們還有幸在埃佩爾奈遇見了兩位藝術家 Joanna Wojtowicz 和 Massimiliano Mocchia di Coggiola，他們是由 Edouard Martin 接待的。他們經常在這裡展示他們的藝術作品，同時在花園中作畫，與我們分享他們的藝術之旅和創意理念。
在這樣寧靜的環境中，吸引人的地方不僅在於香檳的慶祝氛圍，更在於與摯愛共享生活的單純樂趣。在這裡，我們可以細味生活的喜悅，與親人朋友共度美好時光。
地址：3 rue Aristide Briand, 51150 Bouzy
在「Centre d’interprétation Pressoria」中探索土壤和香檳釀造
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對於那些真正對香檳的歷史和技術感興趣的人來說，Épernay提供了優質的資源，讓您深入了解有關香檳的一切。Centre d'Interprétation Sensorielle des Vins de Champagne位於Maison Pommery的舊壓榨中心，位於Aÿ-Champagne市鎮歷史山坡的腳下。PRESSORIA提供了一次獨特的感官體驗，揭示了香檳的秘密。
壓榨中心Pommery à Aÿ Champagne是該名稱相同的酒莊在建築和工業遺產中的標誌性地標。該建築被列入聯合國教科文組織的世界遺產名錄，近一個世紀來，它見證了葡萄種植和釀酒行業的技能，成為香檳無形遺產中的象徵性場所。
這個沉浸式的場景式旅程由十個房間組成，帶領您從「地球到氣泡」，讓您的五感都參與其中。我們在這裡發現了一些令人印象深刻的展示。在入口處有著巨大的粉筆柱「Le Craie」，讓您可以深入到香檳地區的地底，發現典型的粉筆土壤是如何形成的。
在光影的照耀下，伴隨著沉浸式的環繞聲音，我們被包圍在其中，展示了不同季節氣候對葡萄園的不同影響。
這個創意設計的展覽館充分運用了多媒體技術，互動遊戲為遊客提供了引人入勝且愉悅的體驗。在這些互動活動中，遊戲「辨認葡萄園的朋友與敵人」尤其吸引那些對大自然好奇的孩子們。因此，即使您帶著孩子來參觀，他們在這裡也能找到很多樂趣，滿足他們豐富的好奇心。
接著我們以品嚐兩種香檳酒或兩種葡萄汁（供不飲酒者和未成年人）來結束我們的參觀之旅。這裡的成人票價是16歐元，學生票是14歐元，而兒童票價則在6.5至8.5歐元之間。此外，還有家庭票，價格為38.5歐元，包含兩位成人和兩位兒童的入場費。您可以點擊這裡在網站上預訂門票。
地址：11 boulevard Pierre Cheval Anciennement Boulevard Pasteur, 51160 Aÿ-Champagne
香檳和地區考古博物館
在法國的葡萄酒文化中，「terroir（風土）」是一個非常重要的概念。這個法語術語通常用來描述特定葡萄園獨特的環境和氣候條件，以及這些因素對葡萄種植和最終葡萄酒風味的影響。要了解香檳葡萄酒的風土，最好的方式就是參觀香檳和地區考古博物館（Musée du Vin de Champagne et d’Archéologie régionale）。擁有超過2000個展品的這個博物館位於埃佩爾奈（Epernay），它講述了香檳地區的故事，從幾百萬年前的土壤形成，到今天的香檳產業。這個博物館座落在佩里埃城堡（Château Perrier）裡，這是一座壯麗的19世紀建築，在2013年被列為歷史古蹟。
這個內部裝飾、拼花地板和新古典風格的裝置都是由那些曾為巴黎歌劇院和巴黎市政廳設計裝飾的工匠們創作的。這座美麗的城堡將是一個完美的選擇，當您在巴黎因為遊客眾多而無法在歷史建築內取得理想的拍攝效果時，您可以在這裡進行一個優雅的法式靈感攝影。
請不要因為博物館中的大量法文而感到擔心。在博物館的接待處，您可以獲得多語種的音頻導覽，以更好地了解這個宏偉博物館中眾多展品的內容。這樣的音頻導覽將為您提供方便，讓您更深入地了解這個博物館的精彩內容。無論您是否懂得法語，您都能在這裡輕鬆地品味並欣賞這個博物館的文化和藝術之美。
城堡之外，有一個佔地 7,500 平方米的英式公園，讓我們可以沉浸在大自然之中，欣賞各種風格的美景。此外，在城堡和花園內，還不斷展開各種不同主題的臨時展覽。因此，當您在不同季節參觀博物館時，不僅可以欣賞到不同的風景變化，還會遇見獨特的藝術體驗。
博物館的全票價格是9.50歐元，學生和團體票價是6.30歐元。每個月的第一個星期天和「Nuit des musée」(博物館之夜)那天，博物館對所有公眾免費開放。點擊這裡獲得更多信息。
地址：Château Perrier, 13 avenue de Champagne, 51200 Épernay
為了更好地體驗埃佩爾奈的風景，我們強烈建議您停留超過一天的時間，這樣您不僅可以觀賞在香檳大道（Avenue du Champagne）上的日落美景，還可以在周六上午漫步城市的市場，品嚐當地新鮮水果，並購買當地藝術家的作品。我們住在香檳飯店（l'Hôtel de Champagne），這家飯店地理位置優越，離著名的香檳大道（Avenue de Champagne）僅一箭之遙。我們的飯店位於埃佩爾奈市中心，擁有一個美麗的共用工作空間，既輕鬆又精緻。
地址： 30 rue Eugène Mercier, 51200 Épernay
這個「香檳之城」在不同季節中呈現著瑰麗多彩的風貌，但我們強烈建議您在夏天來訪。不僅可以遠離城市的炎熱，還能在郁郁蔥蔥的葡萄園中品味冰涼的香檳，這是一個獨特而清新的體驗。而且，在夏季，埃佩爾奈為來自世界各地的遊客準備了最盛大的慶典，讓大家盡情歡樂。
從2023年5月15日到9月17日，您可以在埃佩爾奈參加 Vign'Art 藝術節，探索獨特的藝術創作，並在大自然中體驗藝術的瞬間。
Vign'Art 是在香檳地區舉行的當代藝術和土地藝術節。它匯聚了近二十位來自區域、國家和國際的藝術家，將他們的作品展示在不同的葡萄園附近。每年，Vign'Art 將香檳葡萄園變成一個真正的露天藝術畫廊！在其第四屆的 2023 年，Vign'Art 邀請您在香檳地區發現 16 個藝術場地。這些藝術品被連接在一起，形成了一個非凡的藝術探索路線，讓您以不同的方式體驗香檳地區。各個場地可步行抵達，附近還有停車場方便您前來參觀。
正如我們都知道的，每年的6月21日是法國的「音樂節」，也被稱為音樂節。這是一個讓每個人都走上街頭，沉浸在愉快音樂節奏中的日子。
如果您在冬季造訪，別擔心，埃佩爾奈的熱情款待也為您準備了一個難忘的體驗：每年一次的光之裝扮（Habits de Lumière）燈光秀！在星期五和星期六的晚上，整條香檳大道（Avenue de Champagne）都將舉行盛大的節日活動。燈光裝飾、視頻映射、香檳吧、音樂表演和煙火秀營造出獨特而節慶的氛圍。
作者：Jingxin
攝影：Jingxin, Alexandre Couvreux, © BOEGLY+GRAZIA