類別 : 法式美食雜貨及快餐餐廳
地址: 99 rue Rambuteau, Paris 75001 (les Halles地鐵站, Rue Rambuteau出口)
營業時間: 週一至週六早上十點到晚上九點
價格 : 從五歐起
介紹
CAUSSES是間美食超商,也是巴黎bobo族愛去的地方。受到慢活食物精神的影響,CAUSSES提供健康、乾淨的食物,餐廳的產品來自精選農場,產品產地直送,以合理的價格採購,公平交易模式與一般超市壓低價格坑殺農夫的做法截然不同。
CAUSSES精選產品有以下幾個原則:
道地:選自在地產品,遵循傳統農法。
好奇:試圖讓客戶發現或再發現新貨舊的品牌。
友善:提供最正確的飲食觀念給消費者
CAUSSES遵循幾項規則,包含高達一百五十項防腐劑產品在店裡禁賣,水果及蔬菜都選自當季的,店裡百分之九十以上都是法國當地產品。
CAUSSES除了是間超市,也提供新鮮輕食,例如三明治套餐,都是選自店內精選食材製作,可以選擇在店內用餐,也可以外帶,一份套餐十歐有找。健康套餐(Menu Sain)包含湯和點心,點心可以換開胃菜,價格為八點五歐。美味套餐(Menu Savoureux)為沙拉加點心,同樣點心可以換開胃菜,價位九點五歐,而簡易套餐(Menu Simple)則是三明治加點心,只要八點五歐,以下是我們的推薦。
三明治(山羊起司、乾火腿、胡椒)和新鮮優格配堅果和蜂蜜,飲料需另外點。
經典三明治(Emmantal起司和水煮火腿加奶油),飲料另外點。
CAUSSES期待將無聊的採購地方轉換成有趣且友善的環境,讓大家愛上這種購物經驗!
如果你想到他們店裡採買的話,或者買輕食在店裡甚至帶到旅館用餐,我們推薦以下道地法國食物。
乾香腸,法文稱作 Saucissons secs。
推薦Bordier這品牌的奶油,可以選擇半鹽(Demi Sel),這種奶油嚐起來偏鹹。
大力推薦法國山牛起司(Tomme aux truffes)
貝類醬獲熟魚醬可沾在法國吐司上
法國海鹽
煙燻鴨肉(Magret Fumet de Canard)
法國天然橄欖油
上面這些產品都是法國在地產品,推薦給大家,當然你也可以親自來找尋選擇自己喜歡的產品!
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