パリの美食の中心地に、従来のワインショップの概念を覆すワイン愛好家のための聖地が誕生しました。それが、Duclot La Cave。ギャラリー・ラファイエットのグルメ館の1階にあります。
Duclot La Cave は単なるワインショップではありません。ここはフランス内外の最高級のブドウ畑を巡る美食の旅が出来る場所です。2,500点という驚異的なワインを揃えたこのカーヴは、シャトー、エステート、有名なワインメーカーから厳選し直接集めた比類のないコレクションを提供しています。
ボルドー愛好家にとっては特に夢のような場所。なぜなら、このカーヴのコレクションは、9つのトップランクのクリュすべてを含む、世界中で最も幅広い品揃えを誇っているから。しかし、魔法はそれだけではありません。高級ワインだけでなく、4.90ユーロととても手ごろな価格のワインもそろっています。
Duclot La Cave が他と違うのは、顧客サービスに対するその比類のないアプローチです。5か国語(英語、フランス語、中国語、スペイン語、ポルトガル語まで)を流暢に話す10人の経験豊富なソムリエのチームにより、ワインのニーズや好みに合わせておすすめを教えてくれます。お客さん1人1人にオーダーメイドのガイドを提供してくれるのは、特にワイン初心者には嬉しいサービスです。
初心者からコレクター、素敵なギフトを探し、ワインと料理の組み合わせを探している場合など、様々なシチュエーションに合わせて個別のアドバイスを利用できます。
また、パリ市内であれば、50ユーロ以上お買い上げの場合、ボトルをしっかり梱包して無料配送をしてくれるサービスも利用できます。さらに、特別特典クーポンを利用すると、免税ショッピングとVIPラウンジ利用が、最高のショッピング旅行を実現します。クーポンはこの記事の最後に載せているのでお見逃しなく!
シックなインダストリアルスタイルのカウンターがバーの目印。ここでは、ボルドーの最も壮大な農園やローヌ渓谷の宝石ともいうべきワインの数々、またブルゴーニュ、アルザス、ジュラ地方から厳選されたワインの世界に飛び込んでみましょう。友人とカジュアルなアペロを楽しむ場合でも、味わい深いボトルをお探しの場合でも、カーヴDuclotのソムリエが対応してくれます。
ワインの知識を深めたい場合は、ゲストのソムリエやワインメーカーが開催する定期的なテイスティングやマスタークラスに参加してみましょう。Le Bar de La Caveは、ただワインを飲むだけではありません。ここでは、それぞれのボトルの背後にあるストーリーを学ぶこともできます。
このバーでは、どれを頼んでも絶対に大満足すること間違いなし。なぜなら、ワインのエキスパートであるソムリエたちが厳選したワインを味わえるから。提供される品質を考えると、グラスあたりの価格もかなりリーズナブルです。
フランスの一流の美食をギュッと集めたおつまみもワインのお供にお忘れなく。チーズやハムの盛り合わせをシェアして、ワインの旅をさらに充実させましょう。おつまみは、メゾン ル ブルドネックのシャルキュトリー、ペトロシアンのキャビア、タラマ、魚のリエットなど、どれも格別なワインと完璧なマリージュを楽しむことができます。
ソムリエはとてもフレンドリーで、ワインやチーズについて詳しく説明してくれます。ワインの購入を始める前に、ここで数種類のワインを試飲してみるのもいいかもしれません。
雰囲気はと言うと、ラ・カーヴ・デ・ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメの雰囲気に包まれた、とても陽気な空間です。
Le Bar de La Caveは年中無休で、朝型から夜型のお客様まで対応できる幅広い営業時間 (月曜から土曜は9 時 30 分から午後 9 時 30 分、日曜は午前 11 時から午後 8 時まで) で営業しています。
結論として、デュクロのル・バー・ド・ラ・カーヴは単にワインを飲む場所ではありません。それは経験であり、ワインをめぐる旅であり、そしてフランスが提供する美食を祝福する場所です。ワイン愛好家や美食家の方は、ぜひ他では味わえないパリのグルメな旅を体験してみてくださいね。
ギャラリー・ラファイエットのグルメ館にあるLa Caveの周りには、手頃な価格で素晴らしい食事とサービスを提供する様々なレストランがあります。ヌーヴェル・ターブル・ド・グルメのレビューについては、ぜひ こちらの記事をご覧ください。
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著者 : Minchae
撮影 : Yuka
住所 : 35, Boulevard Haussmann 75009 PARIS
アクセス : メトロ7, 9番線 Chaussée d'Antin-La Fayette駅 / メトロ3, 7, 8番線 Opéra駅 / メトロ12番線 Trinité駅 / RER A線 Auber駅 / RER E線 Haussmann-St Lazare駅
営業時間 : 月-土 09:30-21:30 / 日 11:00-20:00 (1月1日、5月1日、12月25日は休館)