Tại trung tâm ẩm thực của Paris, bạn có thể tìm thấy địa điểm yêu thích của những con nghiện rượu vang, với cách "kể chuyện" khác với cửa hàng rượu truyền thống. Chào mừng bạn đến Duclot La Cave, nằm tại lầu 1 (tầng 2) của tòa Le Gourmet Galeries Lafayette.
Duclot La Cave không chỉ đơn giản là một cửa hàng rượu vang mà còn là một cuộc hành trình qua những vườn nho tốt nhất của Pháp và hơn thế nữa. Với hơn 2.500 loại rượu, nơi này đã tạo ra một bộ sưu tập có một không hai, được chọn lựa trực tiếp từ các lâu đài, vùng đất và các nhà sản xuất rượu nổi tiếng.
Những người đam mê Bordeaux, bộ sưu tập này không thua kém gì một kiệt tác, bao gồm sự lựa chọn rộng nhất trên toàn thế giới, bao gồm tất cả top 9 chai vang Pavillon rouge của château Margaux. Nhưng phép màu không dừng lại ở đó; đây còn là nơi khám phá rất nhiều cái tên mới, bạn có thể tìm thấy tại đây những chai rượu có giá chỉ từ 4,90 Euro.
Tuy nhiên, điều làm Duclot La Cave nổi bật là dịch vụ khách hàng. Với một đội ngũ mười sommelier giàu kinh nghiệm, biết nói được năm ngôn ngữ (từ tiếng Anh và tiếng Pháp đến tiếng Trung, tiếng Tây Ban Nha và tiếng Bồ Đào Nha), khách ghé thăm cửa hàng được cung cấp sự hướng dẫn tùy chỉnh dựa trên nhu cầu và sở thích riêng về rượu vang của họ.
Từ người mới bắt đầu đến nhà sưu tầm thông thái, tất cả các khách hàng đều được tư vấn cá nhân, cho dù họ đang tìm kiếm một món quà thanh lịch hay sự kết hợp hoàn hảo với món ăn nhất định.
Ngoài ra, nếu sống tại Paris, chỉ cần mua từ 50 Euro trở lên, bạn sẽ được hưởng dịch vụ giao hàng miễn phí, kèm theo đó là đóng gói cẩn thận để bảo vệ chai rượu của bạn trong quá trình vận chuyển. Và cuối cùng, mua sắm miễn thuế và sự chào đón VIP tại một phòng chờ riêng tạo nên một hành trình mua sắm tuyệt vời.
Ngồi tại quầy bar sành điệu và đắm mình vào những tinh hoa đến từ những château lớn nhất của Bordeaux, gặp gỡ những viên ngọc từ Thung lũng Rhône, những bộ sưu tập được chọn lựa một cách tinh tế từ vùng Burgundy, Alsace và Jura. Cho dù bạn đang thưởng thức một buổi aperitif thân mật cùng bạn bè hoặc tìm kiếm một chai rượu mà đáng lẽ ra phải được thưởng thức, các sommelier tại đây sẽ chăm sóc bạn một cách tận tâm.
Nếu bạn đang muốn nâng cao kiến thức về rượu vang của mình, hãy tìm kiếm các buổi thử rượu và lớp học chuyên sâu thường xuyên của họ, với sự tham gia của các sommelier và nhà làm rượu khách mời. Đúng vậy! Le Bar de La Cave không chỉ đơn giản là nơi thưởng thức rượu vang; nó còn là nơi học hỏi câu chuyện đằng sau từng chai rượu.
Chúng tôi tự tin rằng bạn sẽ rất hài lòng với bất kỳ lựa chọn nào, vì những chai rượu tại đây đã được lựa chọn một cách nghiêm ngặt bởi các chuyên gia về rượu Pháp. Giá mỗi ly cũng khá hợp lý so với chất lượng.
Để bổ sung cho hành trình thưởng thức đồ uống của bạn, những món đồ nhắm được chế biến bởi một số nghệ nhân ẩm thực hàng đầu của Pháp đều có sẵn. Hãy tưởng tượng: thực phẩm từ Maison Le Bourdonnec, cá khô Petrossian, tarama và cá hồi rillettes, tất cả được kết hợp với những chai rượu ngoại hạng.
Sommelier rất thân thiện và giải thích chi tiết về các loại rượu vang và phô mai. Việc thử một vài loại ở đây trước khi bắt đầu mua sắm rượu vang có thể là một cách hợp lý. Để có một trải nghiệm thực sự chất lượng trong việc thử nếm rượu vang, một số loại phô mai và thịt nguội, muối, lên men độc đáo của Pháp là sự kết hợp hoàn hảo.
Bầu không khí ở đây? Thân thiện và ấm cúng nhưng cũng tinh tế trong cách bài trí của La Cave des Galeries Lafayette Le Gourmet.
Le Bar de La Cave chào đón bạn mỗi ngày trong tuần, từ 9:30 sáng đến 9:30 tối từ thứ Hai đến thứ Bảy và từ 11 giờ sáng đến 8 giờ tối vào Chủ Nhật.
Tóm lại, Le Bar de La Cave của Duclot không chỉ đơn giản là nơi thưởng thức rượu vang; đó là một trải nghiệm, một hành trình và có lẽ quan trọng nhất, một kỷ niệm về những hương vị tuyệt vời nhất.
Nằm trong khu thực phẩm Galeries Lafayette, Le Gourmet, La Cave được bao quanh bởi các nhà hàng khác nhau cung cấp bữa ăn tuyệt vời và dịch vụ tốt với giá cả hợp lý. Để biết thêm về các nhà hàng Nouvelle Table de Gourmet, bạn có thể xem thêm tại đây.
Đừng bỏ lỡ các phần quà miễn phí khác nhau mà bạn có thể nhận khi mua sắm tại Galeries Lafayette, bấm tại đây để xem thêm chi tiết.
Bài viết: Phan Thanh Thủy
Ảnh: Yuka
Địa chỉ: Galeries Lafayette Gourmet building 35 Boulevard Haussmann, 75009, Paris
Di chuyển: Metro 7, 9 Chaussée d'Antin-La Fayette / Metro 3, 7, 8 Opéra / Metro 12 Trinité / RER A Auber / RER E Haussmann-St Lazare
Giờ mở cửa: T2 - T7 09:30-21:30 / CN 11:00-21:00