O Quartier Latin é um dos bairros mais antigos e icônicos de Paris, com uma rica história que remonta à época medieval. É também um centro intelectual, desde a fundação da Universidade Sorbonne em 1257. Mas este charmoso bairro na Margem Esquerda também é lar de alguns dos melhores restaurantes franceses da cidade. De bistrôs aconchegantes que servem pratos tradicionais a experiências gastronômicas sofisticadas que oferecem interpretações modernas da clássica cozinha francesa, o Quartier Latin proporciona uma deliciosa jornada culinária. Lá você encontrará restaurantes franceses menos turísticos e mais autênticos em comparação a áreas como Montmartre, Champs-Elysées, Opéra e Louvre. O Quartier Latin também oferece uma gama de opções para todos os orçamentos. Quer você esteja em busca de uma refeição casual ou de uma experiência gastronômica elegante, o bairro atende diferentes gostos e possibilidades financeiras sem sacrificar a qualidade. Selecionamos alguns dos nossos restaurantes favoritos no Quartier Latin e esperamos que você os adore também!
Hugo&Co, localizado no icônico Quartier Latin de Paris, é um restaurante animado que reimagina a gastronomia francesa com um toque contemporâneo. Sob o comando do chef Tommy Gousset (chef estrelado do Michelin do Tomy&Co), este local vibrante combina cozinha francesa moderna com influências globais, criando um menu divertido com sabores ousados, frescos e ingredientes sazonais.
Com seu ambiente casual e descontraído, o Hugo&Co atrai uma clientela que busca pratos inventivos que surpreendem e encantam. O menu muda regularmente, e você pode escolher entre 4 entradas, 4 pratos principais e 4 sobremesas. Quando visitamos, experimentamos como entradas:
Gaspacho de abobrinha com mussarela, pinhões, pesto e croutons
Patê en croûte de pato e foie gras, legumes em conserva e chutney de figo
Como pratos principais:
Paleta de cordeiro com fregola, ervilhas, azeitonas, flor de abobrinha e limão
Tamboril assado com concassé de tomate, pak choi e salicórnia
E para sobremesa:
Pêssegos e damascos cristalizados, sorvete de damasco e ganache de chocolate branco
Sopa de morango infusionada com pimenta Timut, sorvete de manjericão e granola
O local também é um paraíso para os amantes de vinho, com uma excelente seleção de vinhos naturais que complementam os pratos criativos oferecidos.
Faixa de preço: 40 a 60€
Endereço: 48 rue Monge, 75005 Paris
Transporte: Linha 7 do metrô, estação Monge; Linha 10, estação Cardinal Lemoine
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, 12h-14h e 19h-22h
Les Petits Pois é um bistrô elegante, localizado próximo a uma das entradas principais do Jardim das Plantas, que oferece uma abordagem moderna e reconfortante da culinária francesa tradicional, em uma decoração que apresenta iluminação suave, detalhes em madeira e um ambiente acolhedor.
No Les Petits Pois, o foco está em ingredientes sazonais de alta qualidade, com pratos que destacam o melhor da tradição culinária francesa. O menu muda regularmente para refletir os produtos mais frescos do mercado, com pratos preparados com equilíbrio perfeito entre sabor e apresentação. A carta de vinhos é cuidadosamente selecionada, apresentando uma variedade de vinhos franceses que complementam perfeitamente o menu.
Entradas:
Gaspacho de ervilha com pepino, hortelã e feta
Ovo pochê com queijo grego e manteiga de cúrcuma
Pratos principais:
Supremo de frango assado com vagem salteada e castanhas de caju
Filé de pollock com arroz pilaf e creme de amendoim
Sobremesas:
Ilha flutuante com caramelo salgado e nougatine
Mousse de matcha com morangos frescos e amêndoas trituradas
Faixa de preço: 20 a 40€
Endereço: 3 rue Linné, 75005 Paris
Transporte: Linha 7 do metrô, estação Jussieu ou Place Monge
Horário de funcionamento: Quarta a domingo, 12h-14h e 19h-22h
Le Refuge du Passé oferece uma experiência gastronômica nostálgica que transporta você diretamente ao coração da antiga Paris. Com sua decoração aconchegante e vintage, além da atmosfera tradicional francesa, este restaurante é um verdadeiro tesouro escondido para quem deseja saborear os sabores atemporais da culinária francesa autêntica.
Famoso por seus pratos clássicos franceses, o Le Refuge du Passé prepara com carinho favoritos como foie gras, sopa de cebola francesa, confit de pato e cassoulet, todos feitos com ingredientes frescos e sazonais.
Faixa de preço: 30 a 50€
Endereço: 32 Rue du Fer À Moulin, 75005 Paris
Transporte: Linha 7 do metrô, estação Censier-Daubenton
Horário de funcionamento: 12h-15h, 19h-22h; fechado às segundas e terças
A culinária do sudoeste francês celebra sabores ricos e tradições rústicas, profundamente enraizadas nas paisagens férteis da região. Ingredientes como pato, ganso e foie gras são os destaques. Entre os muitos restaurantes que alegam servir essa cozinha em Paris, poucos oferecem uma experiência autêntica. Um destaque é o Le Bistro du Périgord, no coração do Quartier Latin, próximo à renomada Sorbonne.
Entradas recomendadas:
Trilogia de Foie Gras
Cappuccino de cogumelos selvagens com aroma de trufa
Pratos principais:
Magret de pato ao vinho tinto
Confit de pato caseiro:
Sobremesas:
Mil-folhas de maçãs caramelizadas com Kahlua
Café Gourmand:
Faixa de preço: 26€ - 55€
Endereço: 71 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris
Transporte: Linha 10 do metrô, estação Cluny La Sorbonne
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, 7h-22h30; fechado aos domingos
Fotos e artigo: Equipe O'bon Paris