拉丁区是巴黎最古老、最具代表性的街区之一,其历史可以追溯到中世纪。自1257年索邦大学成立以来,这里一直是重要的知识中心。而这个位于左岸的迷人街区,也汇聚了巴黎一些最顶级的法式餐厅。从提供传统菜肴的温馨小酒馆到将经典法餐现代化的高档餐厅,拉丁区为您带来一场愉悦的美食之旅。与蒙马特、香榭丽舍、歌剧院、卢浮宫等地区相比,这里的餐厅更地道、更少游客打扰。此外,拉丁区的餐厅也能满足各种预算需求,无论是简单的随餐小吃还是优雅的美食体验,这里都能提供优质的选择。以下是我们精选的几家拉丁区的餐厅,希望您也能喜欢!
Hugo&Co坐落于巴黎标志性的拉丁区,是一家以现代方式重新定义法式餐饮的活力餐厅。由米其林星级大厨Tommy Gousset(Tomy&Co餐厅主厨)掌舵,这家充满活力的餐厅将现代法餐与全球风味相结合,创造出富有创意的菜单,带来大胆、新鲜的风味和季节性的食材。
Hugo&Co以其轻松随意的氛围吸引了寻求创意菜品的顾客,让人眼前一亮的同时充满惊喜。菜单定期更换,每次提供4道前菜、4道主菜和4道甜点。我们去的时候尝试了以下菜品:
- 西葫芦冷汤配马苏里拉奶酪、松子、香蒜酱和面包丁
- 鸭肉和鹅肝酱派,配腌制蔬菜和无花果果酱
主菜:
- 烤羊肩配意大利珍珠麦、小豌豆、橄榄、西葫芦花和柠檬
- 烤安康鱼配番茄碎、青江菜和海蓬子
甜点:
- 蜜渍桃子和杏子,杏子冰激凌,白巧克力甘纳许
- 草莓汤配提姆胡椒、罗勒冰激凌和格兰诺拉麦片
这里也是葡萄酒爱好者的天堂,提供精选的天然葡萄酒,与创意十足的菜肴完美搭配。
价格范围:40至60欧元
地址:48 rue Monge, 75005 Paris
交通:地铁7号线Monge站,地铁10号线Cardinal Lemoine站
营业时间:周一至周五,12:00-14:00,19:00-22:00
Les Petits Pois是一家时尚的小酒馆,位于Jardin des Plantes的主要入口旁,提供现代却令人倍感温馨的法式经典菜肴。餐厅装潢采用柔和的灯光、木质装饰和舒适的氛围,深受当地人和游客喜爱。人们来到这里享受轻松的用餐体验和精致的菜品。
Les Petits Pois专注于高品质的季节性食材,用餐呈现法式传统烹饪的精髓。菜单根据季节变化,菜品兼具美味与艺术感。餐厅还精心挑选法国葡萄酒,与菜单完美搭配。
前菜:
- 豌豆冷汤配黄瓜、薄荷和羊奶酪
- 温泉蛋配希腊奶酪和姜黄黄油
主菜:
- 烤鸡胸肉配炒四季豆和腰果
- 鳕鱼柳配黄油饭和花生酱
甜点:
- 焦糖浮岛配咸焦糖和牛轧糖
- 抹茶慕斯配新鲜草莓和碎杏仁
价格范围:20至40欧元
地址:3 rue Linné, 75005 Paris
交通:地铁7号线Jussieu站或Place Monge站
营业时间:周三至周日,12:00-14:00,19:00-22:00
Le Refuge du Passé是一家怀旧餐厅,带您穿越回旧时巴黎的中心。餐厅拥有温馨的复古装饰和传统法式氛围,是喜爱正宗法餐的顾客的隐藏宝地。
Le Refuge du Passé以经典法餐闻名,采用新鲜、时令食材精心烹制。菜单包括鹅肝、法式洋葱汤、鸭腿油封、卡苏莱等,每道菜都向法国烹饪传统致敬。
价格范围:30至50欧元
地址:32 Rue du Fer À Moulin, 75005 Paris
交通:地铁7号线Censier-Daubenton站
营业时间:12:00-15:00,19:00-22:00,周一和周二休息
法国西南部美食以浓郁的风味和质朴的传统而闻名,这里的菜肴深受多样地理环境的影响。从多尔多涅的丘陵到波尔多的葡萄园,再到比利牛斯山脉,西南美食庆祝其丰富的自然馈赠。以鸭肉、鹅肉和鹅肝为代表的特色食材更是备受推崇。虽然巴黎有许多号称提供西南美食的餐厅,但能真正呈现地道风味的寥寥无几。而位于拉丁区索邦大学附近的Le Bistro du Périgord就是其中的佼佼者,这家餐厅为顾客呈现来自Périgord地区的经典美味,这里也是法国最著名的鸭肉产地。
推荐菜品:
前菜:
1. 三重鹅肝(Trilogie de foie gras « trois expression »)
- 鸭脂鹅肝配香料面包,入口即化!
- 轻煎鹅肝配酸甜草莓,意外的美妙搭配!
- 鹅肝糖果配浓郁的老朗姆酒酱,独特又令人惊艳!
2. 野生蘑菇卡布奇诺配松露香气(Cappuccino de champignons des bois à l’arôme de truffe)
浓郁的野生蘑菇汤,带有松露的淡淡香气,配以酥脆蒜香面包。每一口都像在品味森林的味道!
主菜:
1. 红酒鸭胸肉(Magret de canard aux cèpes)
完美烹制的鸭胸肉配红酒酱,搭配烤红薯泥和紫薯薄片,令人心满意足的一道菜!
2. 自制鸭腿油封(Confit de canard maison)
外皮酥脆,内部嫩滑多汁!配以蒜香炒土豆和鸡油菌,非常美味!
甜点:
1. 焦糖苹果千层酥配咖啡力娇酒(Mille-feuilles pommes caramélisées)
层层酥皮夹着焦糖苹果,带有咖啡力娇酒的香气,甜而不腻,绝对值得一试!
2. 咖啡美食拼盘(Café Gourmand)
迷你甜品拼盘,包括半份焦糖苹果千层酥、紫罗兰冰激凌和布朗尼,再搭配一杯浓缩咖啡,为一餐画上完美句号!
价格范围:26欧元 - 55欧元
地址:71 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris
交通:地铁10号线Cluny La Sorbonne站
营业时间:周一至周六7:00 - 22:30,周日休息
照片及文章:O'bon Paris团队