ที่อยู่: 37 rue de la Bûcherie 75005 Paris
การเดินทาง: เมโทรสถานี Saint Michel (สาย 4)
เวลาทำการ: ร้านหนังสือ เปิดทุกวัน 10:00-22:00 / คาเฟ่ วันจันทร์ถึงศุกร์ 09:30-19:00 วันเสาร์อาทิตย์ 09:00-20:00
เว็บไซต์: https://shakespeareandcompany.com/
หลายคนก็คงเคยได้ยินมากันหนาหูแล้ว ว่ามหานครปารีสนั้นเป็นสถานที่ที่โรคแมนติด ด้วยตัวเมืองเอง สถาปัตยกรรม การตกแต่งต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหอไอเฟล โบสถ์ Notre-Dame เดินเล่นริมแม่น้ำแซน ชมพิพิธภัณฑ์ต่างๆ ภาพยนตร์หลายๆเรื่องก็ใช้กรุงปารีสเป็นสถานที่ถ่ายทำฉากสำคัญ ปารีสมีอะไรมีอะไรให้ดูได้ไม่รู้จบ และวันนี้ สถานที่ที่เราจะมาแนะนำก็เป็นอีกที่หนึ่ง ที่โรแมนติคไม่แพ้กัน นั่นก็คือร้านหนังสือในตำนาน Shakespeare & Company
เมื่อเดินข้ามสะพานแม่น้ำแซนมาจากโบสถ์ Notre-Dame ก็จะพบกับร้านหนังสือ Shakespeare & Company แห่งนี้ ที่นี่เป็นร้านหนังสือชื่อดังของกรุงปารีส ที่เคลมตัวเองว่าเป็น "Independent Bookstore" หนังสือส่วนใหญ่ในร้านเป็นหนังสือภาษาอังกฤษ มีตั้งแต่หนังสือสำหรับเด็กไปจนถึงผู้ใหญ่ นิยายแฟนตาซี งานประพันธ์ วรรณกรรมต่างๆ มีให้เลือกจนลายตา
แต่เดิมนั้น ชาวอเมริกันชื่อว่า Sylvia Beach เป็นผู้ก่อตั้งร้านหนังสือแห่งนี้เมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน 1919 ที่ 8 rue Dupuytren หลังจากนั้นในปี 1922 จึงย้ายร้านมาอยู่ที่เขต 6 ของกรุงปารีส ที่ 12 rue de l'Odéon
ในช่วงปี 1920s ร้านหนังสือของ Sylvia นั้น เป็นสถานที่ที่เหล่านักเขียนผู้ทะเยอทะยานในสมัยนั้นมารวมตัวกัน หลายคนมีชื่อเสียงโด่งดังจนถึงทุกวันนี้ เช่น Ezra Pound, Ernest Hemingway, Djuna Barnes, James Joyce และ Ford Madox Ford แต่กระนั้น ร้านหนังสือก็ถูกปิดอย่างถาวรลงเมื่อปี 1941 สาเหตุเพราะการยึดครองกรุงปารีสโดยประเทศเยอรมัน
หลังจากนั้นในปี 1951 ร้านหนังสือแห่งนี้ได้ถูกเปิดขึ้นอีกครั้งโดย George Whitman แต่เดิมใช้ชื่อว่า "Le Mistral" หลังจากนั้นในเดือน เมษายน 1964 ได้เปลี่ยนชื่อเป็น Shakespeare & Company ตามชื่อร้านหนังสือเก่าของ Sylvia ที่ต้องปิดตัวลง เพื่อเป็นการให้เกียรติและแสดงความเคารพนับถือ Sylvia ผู้ที่ George นับถือและชื่นชม อีกทั้งยังเป็นการเฉลิมฉลองวันคล้ายวันเกิดครบรอบ 400 ปีของ William Shakespeare อีกด้วย
แต่เดิมนั้น ร้านหนังสือแห่งนี้เคยเป็นสถานที่ให้ยืมหนังสือ และเป็นที่พักพิงให้แก่นักเขียนหลายๆคน รวมไปถึง Ernest Hemingway นักเขียนชาวอเมริกัน ผู้ที่เคยมาพักอาศัยอยู่ที่กรุงปารีสเป็นเวลา 1 ปี ที่นี่จึงไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ที่บทประพันธ์ของอเมริกาเกิดขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่จัดเก็บหนังสือเก่าเล่มสำคัญเอาไว้มากมาย
นอกจากร้านหนังสือแล้ว Shakespeare & Company ยังเปิดคาเฟ่ข้างๆร้านหนังสือ เป็นสถานที่ให้ผู้คนมานั่งอ่านหนังสือพลางจิบกาแฟ ชมวิวโบสถ์ Notre-Dame และผู้คนที่สัญจรไปมา ทางคาเฟ่นั้นได้ร่วมมือกับร้านขนม Bob's Bake Shop ก่อตั้งโดย Marc Grossman ชาวนิวยอร์ก ในปี 2006 ที่ผ่านมา
เมื่อเดินมาถึงที่หน้าคาเฟ่ จะเห็นได้ชัดว่าการตกแต่งหน้าร้านนั้น เป็นไปในทางเดียวกับร้านหนังสือ เมื่อเข้ามาด้านใน การตกแต่งจะเน้นสีขาวและสีน้ำตาลเป็นหลัก ให้ความรู้สึกแอนทีค เหมือนย้อนเวลากลับไปนั่งที่คาเฟ่ในกรุงปารีสในสมัยก่อน อย่างไรอย่างนั้น ในคาเฟ่มีหน้าต่างบานใหญ่ เปิดกว้างให้มองเห็นวิวด้านนอกได้อย่างชัดเจน อีกทั้งยังมีโต๊ะด้านนอก ให้ได้นั่งตากแดดอุ่นๆ พลางชมวิวอีกฝั่งแม่น้ำอย่างสบายใจ
มีหนึ่งเมนูดังนั่นก็คือ Babka Roll ที่ขายดี และขายหมดตั้งแต่ 10 โมงเช้า เพราะฉะนั้นแล้ว ใครที่ต้องการอยากไปลองชิมเมนูนี้ อย่าลืมไปก่อนแต่เช้า เพราะนอกจากขนมจะหมดแล้ว ช่วงเวลากลางวันคนยังแน่นร้าน แทบจะขยับตัวไปไหนไม่ได้เลยทีเดียว นอกจาก Babka Roll ชื่อดังแล้ว ที่คาเฟ่ยังมี Homemade Vegan Stew with Coconut Milk, Matcha-Spiked Chocolate Chip Cookies, Mini Cheddar Cheese Bagels with Relish, Scones และอีกหลากหลายเมนูให้เลือก รวมไปถึงกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ
Café Allongé และ Lemon Tart
Café Latte และ Berry Tart
ถ้าหากเดินเที่ยวในกรุงปารีสจนล้า อยากหาที่นั่งพักจิบกาแฟ พร้อมหนังสือเล่มโปรด พร้อมชมวิวแม่น้ำแซนและโบสถ์ Notre-Dame ห้ามพลาดคาเฟ่แห่งนี้เป็นอันขาด
แปล: Aphinya Kasemsukphaisan