Bicerin là một thức uống nóng truyền thống có nguồn gốc từ Torino, Ý và cũng được công nhận là "sản phẩm truyền thống của người Piemonte". Được làm từ espresso, sô cô la, sữa và được phục vụ trong một chiếc cốc tròn nhỏ. Ở đây, người ta uống bicerin mỗi ngày.
Gianduiotto, là một loại sô cô la hình thỏi chứa khoảng 30% bột hazelnut, có cùng thành phần với Nutella, được phát minh ở Torino trong thế kỷ XVIII.
Và dưới đây là 5 quán cà phê mà bạn không nên bỏ lỡ ở Torino, nơi có những món thức uống hấp dẫn nhất này.
1. CAFFÈ MULASSANO
Chỉ mất 5 phút đi bộ từ Palazzo Reale di Torino, Caffè Mulassano, mở cửa như một quán cà phê từ năm 1925, nằm trong lối đi quanh quảng trường. Quán cà phê ở Torino thường mở cửa từ sáng đến tận nửa đêm, mọi người có thể đến đây bất cứ khi nào họ muốn một bữa ăn sáng, brunch hoặc một bữa ăn nhẹ vào đêm khuya.
Bicerin của Caffè Mulassano cực kỳ mịn màng và có kết cấu sô cô la rất rõ, nhưng khi pha với espresso lại rất vừa miệng, không quá ngọt. Bánh sừng bò có sô cô la hazelnut bên trong, combo này rất hợp để bắt đầu một ngày mới.
Không gian của Caffè Mulassano ấm cúng và cổ điển, nhiều người Ý thích dựa vào quầy bar để thưởng thức nhanh cốc bicerin của mình!
Địa chỉ : Piazza Castello, 15, 10124 Torino TO, Italie
Di chuyển : Bến Carlo Alberto
Giờ mở cửa : T2-CN 08:00-00:00 / Đóng cửa vào T4
2. CAFFÈ AL BICERIN DAL 1763
Caffè Al Bicerin, có uy tín cao với một lịch sử lâu đời, có thể nói là đại diện cho Torino. Khai trương vào năm 1763, quán cà phê ban đầu là một cửa hàng nhỏ. Thay vì sử dụng thuật ngữ "phát minh", Caffè Al Bicerin nói rằng sự xuất hiện của bicerin là một sự phát triển của cà phê thế kỷ XVIII ở Torino.
Hương vị espresso của bicerin ở đây rất mạnh và tuyệt vời, kết hợp hoàn hảo với sô cô la nóng và sữa. Người ta sẽ gọi thêm một số bánh quy và bánh ngọt để thưởng thức một cách trọn vẹn.
Chỉ có 6-7 bàn ở Caffè Al Bicerin, nhỏ nhưng ấm cúng. Nhiều người đến đây từ khi mở cửa hàng chỉ để uống một ly bicerin, do đó luôn có một hàng đợi trước quán cà phê.
Địa chỉ : Piazza della Consolata, 5, 10122 Torino TO, Italie
Di chuyển : Fermata 4091 - ORFANE
Giờ mở cửa : T2 - CN 08:30-19:30 / Đóng cửa vào T4
3. CAFFÈ BARATTI & MILANO
Khai trương vào năm 1875, Caffè Baratti & Milano, một trong những quán cà phê lâu đời nhất ở Torino, nằm ở Galleria Subalpina. Đầu tiên là một cửa hàng bánh ngọt, Caffè Baratti & Milano phục vụ nhiều loại bánh ngọt và gianduiotto.
Bicerin của Caffè Baratti & Milano lỏng hơn và ít sữa hơn. Nhiều người đến đây để ăn trưa hoặc mua sô cô la và bánh ngọt để mang đi.
Galleria Subalpina, là nơi bạn có thể tìm thấy Caffè Baratti & Milano. Được xây dựng bởi kiến trúc sư người Ý Pietro Carrera vào năm 1873 và nằm ở một trong những lối đi đẹp nhất ở Torino, kết nối Place Castell và Place Carlo Alberto.
Địa chỉ : Piazza Castello, 27, 10123 Torino TO, Italie
Di chuyển : Bến Carlo Alberto
Giờ mở cửa : T3 - CN 08:00-20:00 / Đóng cửa T2
4. GELATERIA LA ROMANA
La Romana chuyên về gelato và phục vụ những món kem đặc biệt. Họ có chi nhánh ở tất cả các thành phố của Ý. Từ crêpe đến brioche, họ có các hình thức khác nhau để thưởng thức gelato, hương vị khác nhau từ trái cây đến đồ ngọt. Hơn 30 hương vị, mọi người thưởng thức gelato ở đây, nói chuyện và thư giãn.
Nằm ở trung tâm Torino, nơi này mở cửa đến tận đêm khuya.
La Romana sản xuất nhiều loại bánh và bánh ngọt với gelato.
Địa chỉ : Via Santa Teresa, 6, 10121 Torino TO, Italie
Di chuyển : Bến Bertola / Fermata 4058 - ROMA / Fermata 9019 - XX SETTEMBRE
Giờ mở cửa : CN - T5 12:00-23:00 / T6 - T7 12:00-00:00
5. MARA DEI BOSCHI
MARA DEI BOSCHI là một cửa hàng gelato nhỏ gần Công viên Valentino. Những người đến đây hầu hết là những người hàng xóm xung quanh.
Hương vị của gelato ở đây rất thật, là loại hương vị mà bạn sẽ nhớ đến nhiều lần.
Nếu bạn đang có kế hoạch đến Park Valentino, đừng ngần ngại bằng cách đi bộ xung quanh và thưởng thức một ít gelato trong MARA DEI BOSCHI.
Địa chỉ : Via Claudio Luigi Berthollet, 10125 Torino TO, Italie
Di chuyển : Fermata 780 - PELLICO
Giờ mở cửa : T2 - T5 12:00-00:00 / T6 12:00-01:00 / T7 11:00-01:00 / CN 11:00-00:00
Bài viết và ảnh : Che Fen OU YANG
Dịch: Phan Thanh Thủy