來阿姆斯特丹，絕對不可以不試試荷蘭小煎餅（Poffertjes）。小小的荷蘭煎餅，通常會灑上厚厚的糖粉並蘸著奶油吃，當然也有許多不同吃法。或是，如果你點了一杯熱茶或咖啡，通常會配上一塊華夫餅（stroopwafle），也是荷蘭人的道地下午茶。這間名為Pancakes Amsterdam的鬆餅店在阿姆斯特丹有許多分店，不過只有在安妮之家（Anne Frank house）隔壁的這間分店，有賣荷蘭小煎餅。（不過這裡只接受信用卡付款，並且上廁所的話需要索取費用）
地址 : Prinsengracht 277, 1016 GW Amsterdam
營業時間 : 每天 8:00-20:00
從安妮之家走到鬱金香博物館（Tulip Museum）一帶，名為約丹區，路上有許多隱藏的咖啡店和餐廳，是年輕人聚集的地方。天氣好的時候可以坐在運河旁的露臺，享受咖啡。不過值得注意的是，想參觀安妮之家的話建議網路事先訂票，因為通常大排長龍。
就在約丹區旁，可以直接到達九街，一個充滿可愛店面的區域。就算沒有買甚麼東西，也可以在這一帶閒晃。
就在阿姆斯特丹的市中心，水壩廣場無論白天或晚上都是整個城市最熱鬧的地方。無時無刻有音樂家與藝術家在這裡表演，附近的知名景點有阿姆斯特丹王宮（Royal Palace of Amsterdam）、新教堂（De Nieuwe Kerk Amsterdam）、還有女王百貨（De Bijenkorf）。
這間名為The Pantry的餐廳，可以一嚐最道地的荷蘭家庭料理。木造的裝潢，牆壁掛滿了盤具擺設，為店裡營造溫暖的氣息。來這裡你一定要試試看被稱為荷蘭國民菜餚的大鍋菜「hutspot」，有馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、有時佐以肉丸或香腸。三道菜的套餐價格從20.95到30不等。
地址 : Leidsekruisstraat 21, 1017 RE Amsterdam
營業時間 : daily 11:00-22:30
阿姆斯特丹有許多在地的市集，辛格花市就是你絕對不能錯過的市集之一。這裡有賣各種花卉盆栽和種籽。雖然觀光客或許不會在這裡購物，但是仍然很推薦來這裡走走，體驗阿姆斯特丹的居民們多麼喜歡花卉植物的心情。這裡規模不算太大，很適合散步走走。
地址 : Singel, 1012 XN Amsterdam
營業時間 : 週一 - 週六 9:00-17:30 / 週日 11:00-17:30
由荷蘭的知名畫家林布蘭故居改建而成的博物館，進場可以使用免費的置物櫃和免費的語音導覽。林布蘭的臥室和廚房甚至工作室，都是開放參觀的。同時也會不定期舉辦一些絹印或是繪畫工作坊。
地址 : Jodenbreestraat 4, 1011 NK Amsterdam
營業時間 : 每天 10:00-18:00 / 4月27日 & 12月25日閉館 / 12月24日 & 31日開放至下午5點
門票 : 全票 13 歐元 / 學生票 10 歐元 / 6-17 歲 4 歐元 / 6 歲以下免費入場 / 持博物館通行卡或 I amsterdam 卡免費入場
「Magere Brug」在荷蘭語中意為「很窄的橋」。建造於1691年，現在則添上了一些較為現代的燈光裝飾。走在吊橋上，俯瞰運河中的吊橋倒影，是傍晚最浪漫的畫面。
如果你在阿姆斯特丹，想要吃到優質並且分量足夠的海鮮料理，那麼這間名為「THE SEAFOOD BAR」的海鮮餐廳絕對是最好的選擇。在市中心擁有許多分店，很容易就可以找到。如果沒有事先預約的話可能要排很長的隊伍，因此我們建議是先在網路上訂位比較保險。在這裡，你可以吃到帝王蟹，還有各式各樣的新鮮海產。我們推薦烤物拼盤，各種海鮮一次滿足。餐廳會附上可拋棄的餐巾，因此不用怕會把衣服弄髒。
地址 : Spui 15, 1012 WX Amsterdam (address of Spui branch)
營業時間 : 每日 12:00-23:00
天空酒廊，位於希爾頓逸林酒店的高樓層。在這裡你可以俯瞰阿姆斯特丹的夜景，酒吧裡也有現場表演的樂隊，以及昏暗的燈光，都使得酒吧的氛圍更為浪漫，因此我們推薦你可以稍微打扮，盡情享受這裡的氣氛。從啤酒，紅酒，調酒，或是軟性飲料，酒吧都有提供。
地址 : Oosterdoksstraat 4, 1011 DK Amsterdam
營業時間 : 週日 - 週二 11:00-25:00 / 週三 - 週四 11:00-26:00 / 週五 - 週六 11:00-27:00
TOKI 咖啡，是最近阿姆斯特丹最夯的咖啡店之一。有許多人在這裡讀書，用電腦，談天，不僅僅是喝咖啡而已。香蕉蛋糕和胡蘿蔔蛋糕是店裡最受歡迎的甜點，想要吃到的話一定要提早到店裡品嚐！
地址 : Binnen Dommersstraat 15, 1013 HK Amsterdam
營業時間 : 平日 7:30-18:00 / 週末 9:00-18:00
從阿姆斯特丹出發，只要三十分鐘的火車或巴士車程就能夠抵達贊斯堡風車村。如果搭巴士的話，時間會稍微久一點，但是下車地點離風車村比較近；搭乘火車的話，從火車站走到風車村還有一小段距離。
來到風車村，你可以參觀風車博物館或是木屐博物館，也有許多紀念品店能夠購買鬱金香或是木屐。如果你也餘裕的話，我們也推薦你在這裡租一台腳踏車到處晃晃。如果你只是想要到此一遊，那麼兩個小時就大概足夠了。
抵達方式 :
火車：在阿姆斯特丹中央車站搭乘往Uitgeest的火車，每15分鐘便會有班次發車。在Zaandijk Zaanse Schans下車。從火車站徒步走到風車村約莫15分鐘。
巴士：在阿姆斯特丹中央車站搭乘往Zaanse Schans391的巴士，每15分鐘便會有班次發車。
贊丹是阿姆斯特丹附近的小鎮，也被戲稱為「樂高小鎮」。從阿姆斯特丹市中心出發僅需要十分鐘的火車車程便可以到達，如果你要前往風車村的話也會在半路經過這裡，因此我們也推薦你若是從風車村要回到阿姆斯特丹，很適合在這裡中途下車，走走逛逛。這裡的房子很像小時候玩的樂高積木，非常可愛。
抵達方式 : 在阿姆斯特丹中央車站搭乘往Uitgeest或是Alkmaar的火車，在Zaandam下車。每15分鐘便會有班次發車。
在De Hallen購物中心，能做的事太多啦！有電影院，也有購物小店，也有餐廳。裡頭也有一間美食街Food Hallen，從在地料理到亞洲食物應有盡有。
地址 : Hannie Dankbaarpassage 47, 1053 RT Amsterdam
阿姆斯特丹最有名的美術館，Rijksmuseum 國家博物館。成立於1808年，這裡你能夠欣賞到荷蘭最負盛名的畫作——林布蘭的《夜巡（The Night Watch）》，以及梵谷和維梅爾的畫作。國家博物館非常龐大，然而館藏井然有序。同時也有許多咖啡店讓觀者疲憊的時候能坐下來喝杯咖啡。這裡也有免費的衣帽間，讓你能卸下厚重的衣物好好欣賞作品。
地址 : Museumstraat 1, 1071 XX Amsterdam
營業時間 : 每日 9:00-17:00
門票 : 17.50 歐元(2019年起調整為 19 歐元) / 18歲以下免費入場
在這間名為 Humphrey's 的餐廳，菜單上只有一個選擇——三道菜的套餐。他們以非常合理的價格提供荷蘭最道地的家庭料理，溫馨的室內裝潢，座位也不算太少。
一道開胃菜，一道主菜，和一個餐後甜點，只要27.50歐元哦！
地址 : Nieuwezijds Kolk 23, 1012 PV Amsterdam
營業時間 : 週日 - 週四 17:00-22:00 / 週五 - 週六 17:00-22:30
價格 : 27.50 歐元 / 三道菜套餐
從阿姆斯特丹搭乘免費遊輪，只要幾分鐘的時間就可以抵達阿丹塔囉。這裡可以享受最完美的城市景色。搭乘電梯的時候，電梯裡還會播放有趣的小表演，讓你彷彿置身於太空船裡。在觀景台上，旁邊還有迷你酒吧，讓大家可以買杯啤酒享受景色；而這裡最刺激的莫過於塔上的盪鞦韆，可以盪到塔外，享受景色之餘還可以增添趣味和刺激感。
地址 : Overhoeksplein 5, 1031 KS Amsterdam
開放時間 : 每日 10:00-22:00
門票 : 一般票 12.50 euros / 觀景台需額外支付 5 歐元
這間優雅又神秘的酒吧是我們推薦給大家一定要造訪一次的阿姆斯特丹酒吧！在2016年室內翻新之後就煥然一新。夏日的時候露臺的座位很是浪漫，冬日的話待在室內則有另外一種風情。
地址 : Pulitzers Bar, Keizersgracht 234, 1016 DZ Amsterdam
營業時間 : 週日 - 週四 15:00-25:00 / 週五 - 週六 15:00-26:00
位於阿姆斯特丹稍微南邊一點的地方，總共有三層樓，CT COFFEE & COCONUTS咖啡店的氛圍讓人非常放鬆和愜意。從早餐到早午餐，咖啡，蛋糕，點心，任大家選擇。從店名也可以知道，店裡提供許多與椰子有關的飲品和點心哦！
地址 : Ceintuurbaan 282-284, 1072 GK Amsterdam
營業時間 : 8:00-23:00
就在國家博物館對面，你就可以看到阿姆斯特丹市立美術館和梵谷美術館囉！就算不是主修美術或藝術史的人，在阿姆斯特丹市立美術館也能輕鬆享受這裡的作品和空間氛圍。這裡收藏了蒙德里安，梵谷，利希滕斯坦的作品。同時也有互動裝置和數位藝術。
衣帽間也是免費供大眾使用的哦！
地址 : Museumplein 10, 1071 DJ Amsterdam
開放時間 : 每日 10:00-18:00 / 週五開放至 22:00
門票 : 成人 17.50 歐元 / 學生 9 歐元 / 18歲以下免費入場
酪梨秀，是阿姆斯特丹的當地人最喜歡的酪梨餐廳！從名字你便可以知道，他們提供各式酪梨料理，你以前絕對沒有吃過的，都能在這裡找到。酪梨秀不提供訂位，所以總是大排長龍，我們推薦你在中午之前或下午過來，人會比較少一點喔！
這裡的招牌餐點是Poke Bowls，混合米飯，切片酪梨，芒果和哇沙米。另一道有趣的餐點是酪梨漢堡，酪梨取代了漢堡麵包，變成最外圍的漢堡皮。
地址 : Daniël Stalpertstraat 61, 1072 XB Amsterdam
開放時間 : 每日 9:00-17:00
生肉，海鮮，花，紀念品，在地小點心——Albert Cuyp市集應有盡有。這裡有最在地的氛圍，甚至還吃得到熱騰騰的華夫鬆餅！
地址 : Albert Cuypstraat, 1073 CC Amsterdam
營業時間 : 週一 - 週六 9:00-17:00 / 週日不營業
在歐洲的任何一座城市，通常都會有許多提供給觀光客的巴士遊覽行程。然而在阿姆斯特丹，怎麼能夠不試試看搭乘郵輪遊覽市容呢？
有許多郵船公司任你選擇，若你有城市通行卡或是荷蘭卡（holland pass），甚至可以有一些優惠哦！遊船行程約莫一小時左右，在船上也有各國語言的語音導覽。
Manneken Pis是指比利時布魯塞爾的尿尿小童，但在阿姆斯特丹，是一間薯條店的名字喔！他們用來自荷蘭西南部澤蘭省的新鮮馬鈴薯做成薯條。最小的份量就已經非常足夠吃個粗飽，他們也提供各式的沾醬，最受歡迎的沾醬是有許多香料的「尿尿小童口味」。
地址 : Damrak 41, 1012 LK Amsterdam
營業時間 : 週日-週四 10:00-24:00 / 週五-週六 10:00-25:45
撰文、攝影 / Yuna Lee
翻譯 / Che Fen OU YANG、Shooca