姆迪納（Mdina）為馬爾他共和國一座規模不大的老城，四周充滿歷史建築和文化的城門，也被稱為“寂靜之城”。 如此安靜的姆迪納，在城牆之中也藏著一間遺世獨立的絕美咖啡館。
Fontanella 茶園距離城門只有幾分鐘的步行路程。也因此，等於在咖啡廳裡頭，就能俯瞰馬爾他島廣闊的景色。茶園已經擁有40多年的歷史，以自製蛋糕以及各種小吃和食物聞名，是每位訪問姆迪納遊客的必訪之地。
咖啡廳有著各式各樣、五顏六色的花草樹木，營造出舒適的氛圍。從踏入餐廳的第一刻起，就能立刻感受到愉悅的氛圍。咖啡館雖然不大，但其實在樓上樓下，某些角落都擺放著桌椅供人使用。但想曬點太陽，或甚至不怕風吹要欣賞美景的話，就可以到上層露天陽台區。
如果剛好冬季來此旅行的話，可以點杯熱巧克力。味道濃郁，風味十足，再加上一堆鮮奶霜，棉花糖，白巧克力棒和巧克力片。甜味適中，具有熱巧克力該有的完美口感，可搭配焦糖餅乾一起吃。
蜜糖蛋糕，是當地的熱門甜點，通常在聖誕節期間食用，等於說是當地特產，因為即便在超市也都找得到。環形麵包裡的內線，塞滿了八角茴香，丁香和黑帶糖蜜。外圈則由糖蜜製成。在Fontanella茶園，不必等到聖誕節就可以品嚐這款獨家甜點。
除了飲料和甜點，這裡當然可以享用快餐或正式的套餐，例如披薩餅，鹹派，烤麵包等等。此外，它們還有一些養生選擇，例如沙拉和無麩質菜單。每種品項都是咖啡館自製，而蛋糕當然也是當天新鮮現做，另外還有其他人氣甜點像是巧克力蛋糕和草莓酥皮。在超過40年的老牌咖啡廳，邊看著美景邊品嚐美食，或是在此看日落接著晚餐，都是一件相當浪漫的事情。
如上所述，在餐廳內外，樓上樓下都有擺放桌椅，基本上不用擔心座位問題。不過如果想享受大自然，就可以坐在樓上的堡壘區域或玻璃屋的外面。但要記得，旺季或夏季時，咖啡廳可能還是會需要稍微排隊，因為遊客會非常多。而Fontanella茶園，也被認為是馬爾他最佳觀景景點之一。因此，如果想看日落的話，別錯過這裡。
文字 張雅惠
攝影 Aphinya Kasemsukphaisan
地址：1, Bastion Street, Mdina
交通：公車50, 51, 52, 53, 56, 109, 181, 182, 186, 201, 202 號線或 N50，Mdina Station站
營業時間：每日10:00-00:00
官網：點此進入