聖本篤火車站是波多必訪的景點之一,就因為車站內外都有美麗的藍白Azulejo 阿茲勒赫瓷磚畫,巨幅畫作描繪出葡萄牙從12世紀至15世紀的重要歷史事件,以及葡萄牙人的生活。
而就在離車站不遠的巷弄裡頭,藏著只有在地人才知道的內行美食—TAPABENTO。一間小小店面看似不起眼,但其實它的熱門程度,讓人根本連預約用餐都訂不到位。
TAPABENTO可以說是間文青餐廳,外頭用的花朵簡單裝飾,大地色系的裝潢,讓整個氣氛看起來更親切。內部桌椅則走日式風格,紅色掛燈及花朵圖案的桌布與葡萄牙建築巧妙融合在一起。加上開放式廚房,以及熱情的員工,瞬間舒適感倍增。
餐廳雖然不大,但菜單上的選項卻很多。包括開胃菜,小吃,湯,沙拉,海鮮和肉類,讓您可能一時之間會有選擇障礙,什麼都想吃,什麼都想品嚐。而這裡也提供各式酒精飲料,讓您可以好好品嚐道地的葡萄酒或調酒。
如果您不知道怎麼選擇葡萄酒,可以請餐廳推薦。熱情的服務生講著一口流利的英文,讓您馬上就能找到答案。此外,也別擔心會被推薦到昂貴的酒,因為當我們點菜時,他們依照餐點內容,為我們推薦平價又好喝的葡萄酒,非常專業。
有著得天獨厚靠海的地理位置,葡萄牙料理以海鮮聞名。這道魚湯可以是開胃菜或主食,用料實在,口感濃密,柔和而且沒有腥味。不過如果您不喜歡吃香菜的話,可以提前要求他們不要加香菜。
軟嫩的鴨胸肉排,用當季新鮮食材稍微調味,可以選擇半熟或7分熟。一旁則有用葡萄酒和鵝肝製成的醬汁,配上甜味十足的蕃薯泥以及香草醬,加上季節蔬果,酸甜滋味交叉融合者,創造出多層次口感。
根據TAPABENTO的說法是:「我們在波多,但我們的靈魂環遊世界。」將一間餐廳當作是一棟溫馨的房子,在這裡充滿了各種美好的人事物。也因此他們每天都在以當地新鮮的食品,創造出融合了不同文化料理風味的美食,創造屬於這個時代的記憶。也因此,他們除了招待當地人,也熱情歡迎來自世界各地的遊客。
不過也因為TAPABENTO靠近波多車站,經常一位難求,我們建議您至少提前一天預訂,以獲得愉快的用餐體驗。
文字 張雅惠
攝影 Yuna LEE
地址:R. da Madeira 222, 4000-069 Porto
營業時間:周二至周日 12:00-16:00, 19:00-22:30 / 週一公休
預約方式:[email protected]