TAPABENTO

สถานีรถไฟ São Bento เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ทุกคนที่ไปเยือนเมืองปอร์โต้ (Porto) จะต้องได้เห็น เนื่องจากเป็นมุมถ่ายรูปยอดฮิต เต็มไปด้วยกระเบื้องวาดจิตรกรรมฝาผนังสีน้ำเงินอันเป็นเอกลักษณ์ของเมือง เดินเท้าเพียง 2 นาทีจากสถานีรถไฟ คุณก็จะพบกับร้านอาหาร Tapabento ซ่อนตัวอยู่ในถนนเล็กๆ ที่นี่เป็นร้านอาหารเล็กๆที่คุณอาจจะเดินผ่านไปโดยไม่ได้สนใจ แต่สำหรับใครที่รู้จักที่นี่จะรู้ว่าที่นี่มีชื่อเสียงโด่งดังมากโดยที่คุณไม่สามารถรับประทานอาหารที่นี่ได้เลยถ้าหากคุณไม่ได้สำรองที่นั่งมาก่อนล่วงหน้า

ร้านอาหารที่เต็มไปด้วยบรรยากาศที่เป็นกันเอง

บรรยากาศด้านในร้านอาหารนั้นตกแต่งเป็นไปอย่างเรียบง่าย มีโต๊ะทั้งหมด 6 โต๊ะและบาร์ที่ชั้น 1 และมีโต๊ะอีกจำนวนหนึ่งที่ชั้นบน ด้านในห้องอาหารมีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น และด้วยแสงไฟโทนอุ่น การตกแต่ง บรรยากาศและพนักงานที่เป็นกันเอง ยิ่งทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายยิ่งขึ้น

เมนูของทางร้านนั้นมีมากมาย ตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อย ทาปาส ซุป สลัด อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ต่างๆ ร้านอาหารที่ดูเล็กกลับดูกว้างใหญ่ขึ้นมาทันทีเมื่อคุณได้เปิดเมนูดู คุณอาจจะต้องการเวลาสักหน่อยในการเลือกอาหารที่คุณต้องการจะรับประทาน นอกจากเมนูอาหาร ทางร้าน Tapabento ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากมายให้เลือกสรร

ถ้าหากคุณยังไม่แน่ใจว่าจะดื่มไวน์ชนิดไหนดีเพื่อให้เข้ากับอาหารที่คุณเลือก คุณสามารถถามพนักงานได้เลย พนักงานที่ร้านยินดีและเต็มใจที่จะให้ความช่วยเหลือแก่คุณอย่างไม่ลังเล และเมื่อทางเราได้ทำการสั่งสเต็ก ทางร้านก็ได้แนะนำว่าให้รับประทานคู่กับไวน์แดง ที่สามารถเข้ากันได้เป็นอย่างดี

FISH SOUP (SOPA DE PEIXE)

ที่ประเทศโปรตุเกสนั้นมีชื่อเสียงโด่งดังทางด้านเรื่องอาหารทะเล เมื่อคุณเดินทางไปรับประทานอาหารที่ร้านอาหารก็ควรที่จะลิ้มลองอาหารที่เป็นอาหารทะเลหรือปลาเสียหน่อย อย่างเช่นซุปปลาที่เห็นในภาพนี้เป็นอาหารจากเรียกน้ำย่อยที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละเอียด

DUCK BREAST AND SWEET FOIE GRAS SAUCE (MAGRET DE PATO E MOLHO AGRIDOCE)

มาถึงจานหลักนั่นก็คือสเต็กเนื้อเป็ดที่มีรสชาติที่เข้มข้นที่เสิร์ฟมาพร้อมซอสหวาน คุณสามารถแจ้งแก่พนักงานได้ว่าคุณต้องการความสุกระดับไหน เมื่อรับประทานคู่กับซอสหวานที่ทำมาจากไวน์และฟัวกราส์ที่เสิร์ฟมาคู่กัน จะยิ่งเพิ่มรสชาติให้สเต็กเนื้อเป็ดนั้นหวานและกลมกล่อมยิ่งขึ้น เพียวเร่ที่ทำมาจากมันหวานและวานิลลาถูกวางมาเคียงคู่กับสเต็ก ที่นอกจากหน้าตาจะดูเข้ากันแล้วรสชาติยังเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย อีกด้านหนึ่งของจานจะมีผลเบอร์รี่ชนิดต่างๆวางอยู่เพื่อตัดรสชาติของสเต็กเนื้อเป็ด จานนี้ทำให้คุณรู้สึกราวกับว่าคุณได้รับประทานจานเรียกน้ำย่อย จานหลัก และขนมหวาน ในจานเดียวกัน

O'bon Paris' tip

ร้านอาหาร Tapabento เต็มไปด้วยพนักงานที่น่ารักและเป็นกันเอง และแนวทางการตกแต่งร้านก็ยิ่งทำให้บรรยากาศดูสบายและเป็นกันเองยิ่งขึ้นไปใหญ่ ทำให้การมาเที่ยวเมืองปอร์โต้ในครั้งนี้ของคุณน่าจดจำยิ่งขึ้น ปริมาณอาหารของทางร้านนั้นพอเหมาะพอดีสำหรับ 1 ที่หรือจะเรียกว่าค่อนเข้างใหญ่เลยเสียด้วยซ้ำ ร้านอาหารตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ Sao Bento ทำให้การเดินทางนั้นสะดวกสบาย ทางเราแนะนำให้คุณทำการสำรองที่นั่งล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเที่ยว

เรื่อง: Aphinya Kasemsukphaisan

ภาพ: Yuna LEE