策划一次出国旅游总是一件令人兴奋的事情。您会遇到新的人,接触不同的文化,拥有难忘的体验。但是,为了让旅程更完美,有一些必须要记住的事情,那就是各国礼仪!了解别国的基本礼仪,才能避免一些不必要的小尴尬。这篇礼仪指南,助您的旅行更愉快。
和人见面,微笑着打声招呼,试着学些简单的当地问候语,本地人会报以亲切热情的微笑。
在一些欧洲国家,朋友和家庭成员之间,会行贴面礼(Bisous)。即在彼此的脸颊上互相亲吻2-3次,具体次数取决于国家。但是,这种贴面礼只是在亲密关系之间。如果您在旅行中认识了人并成为了好朋友,当他们靠近您想要Bisous时千万不要感到惊讶。
在欧洲,人们往往在进商店时,和店主打招呼,在离开时表达感谢或说声再见。
此外,您经常会听到人们说“谢谢”或“抱歉”。当您从别人那里获得帮助时,请表达感激,如果您给别人带来麻烦或不便时,请说声抱歉。当您想要穿过人群,从公共汽车或地铁下车时,也可以简单地说句“抱歉”,大家会理解您的意思,给您让道。
当您到达餐厅时,应该等候服务员将您安排到指定的座位上。如果有对座位有特别的要求,可以轻轻告知服务员,但仍然需要在队列中或入口附近等待。
入座后,您需要再次等待服务员把菜单递给您。如果服务员久久不来送菜单,可以在他们经过时,轻轻地询问菜单。
想要点菜时,不需要举手或大声呼喊服务员。通常,您将菜单放在一边时,服务员就知道您已经选好菜了,或者用眼神会意他们。若他们仍是没注意到您,可以尝试举手示意。
拿到菜单时,首先决定喝什么,因为餐厅会先上喝的。之后再慢慢浏览菜单,看看想要点哪些菜。
记住,最好不要将外面买的食物或饮料带进餐厅食用。
每个国家的餐桌礼仪不尽相同。特别是在美食大国法国,有着相当“吹毛求疵”的餐桌规矩。例如,在法国,用餐时要将手放在桌子上,而不是肘部。此外,面包应该直接放在桌子上,而不是盘子里。右手拿刀,左手拿叉。在英国,手臂越过桌子上的其他盘子,是很粗鲁的表现。不同国家有不同的礼节,您需要在行前有所了解。
欧洲国家也有一些相通的餐桌礼仪。在许多高档的当地餐馆,桌上会摆放许多刀和叉子。使用顺序是从外往内。当您看到许多盘子叠在一起时,不用慌,每上一道菜,食用完毕后,您只需将用过的刀叉放在使用过的盘子上,服务员会将其撤走,并呈上下一道菜。
如果您点了汤或面条,记得吃的时候尽量不要发出声音。
建议用纸巾擦鼻子,而不是不断吸鼻子。
小费文化因国家而异。如今,越来越多的国家不再拥有小费文化了,但仍可以在高档餐厅支付一些小费。在您出发旅行之前,建议上网搜索您要去到的国家是否有小费文化,如果有,一般付多少。
必要时支付小费,意思意思就好,不需要给太多。
做手势时要留心。自己国家的常用手势在其他国家有可能会有一些不好的含义。
例如,OK的手势在欧洲不能随便做,它在德国含有侮辱的含义。在意大利,不能接触别人的耳朵。
有许许多多的手势和肢体语言,在不同国家表达不同的含义,这些在旅游之前都需要做好功课。
每个人或是每个国家都有传统观念,或者说“迷信”的东西。当您看到有人打破您的禁忌时,会感到惊讶或紧张。迷信只是迷信,但对其有所了解,也是增进异国文化认知的一种有趣的方式。
在欧洲国家,有一些有共性的“迷信”,比如不能走在梯子底下,不能打碎镜子,不能在室内打伞等。另外,在干杯时要看着对方的眼睛,不然,将会导致七年性生活不和谐。当您和不同的人碰杯时,不能越过其他人的手臂。
在西班牙,人们认为周二遇上13号是不好的预兆,而不是大多数西方国家认为的周五13号。人们不想在这一天结婚或者坐飞机,以避免霉运。
在荷兰,在晚餐期间唱歌被认为是唱给恶魔听的,所以千万不要这样做。
在德国,送朋友刀作为礼物被意为结束友情;数字“17”在意大利是不吉利的,因此,在意大利很多酒店都没有17层。
在法国,要小心不要打翻盐罐,它会带来霉运,当您不小心把盐洒出时,需要在左肩上撒上一些溢出的盐,以赶走霉运。
在英国,偶遇黑猫会带来好运。
在欧洲,您会看到人们在离开餐厅或地铁大门时会回头望,为他们后面的人留着门。如果有人在您身后,请记得为别人抓住门。当有人为您留门时,别忘了带着微笑说声“谢谢”。
穿着打扮也很重要,尤其是当您参观宗教场所时,建议穿上得体的衣服,而不是穿无袖,短裤,短裙或拖鞋等,在室内要脱帽。许多宗教场所也不容许穿不合适衣服的游客入场。恰当的衣着是尊重文化的方式之一。请记住,它们虽然是热门的旅游景点,但也是当地人重要的宗教场所。
当您前往高档餐厅或剧院时,您需要穿得稍稍正式些,也是为了更有“仪式感”。
作为游客,您要尊重当地人的生活。如上文提到的在宗教场所或历史遗迹时,需要打扮得正式和得体。
在许多宗教建筑,历史古迹或博物馆,为了保护文物,不允许游客拍照。当您看到“禁止拍照”的标志时,就意味着应该收好相机,参与保护我们人类共同的遗产。
不要在文化场所大声喧哗,也不要在历史古迹或旅游景点乱涂乱画。有很多其他方法可以记录下您的足迹和行程,比如留下珍贵的影像。
不要把食物带进旅游景点内,美丽的景点要是遍布垃圾,您自己看到也会不开心的吧,推己及人,时刻注意自己的行为。
在外旅行,您会想念自己家或者是家乡食物。您担心吃不习惯,或许会随身带一些家乡食物。
但是,您也需要尊重他人。如果它只是一个普通的小吃,问题不大,但如果您带了一些味道很大的食物,不要在酒店房间或大厅打开它,否则会影响到他人。
在欧洲,在一些家庭旅馆或酒店,只有在淋浴房或浴缸有下水道口,而浴室没有排水系统。因此,洗澡的时候记得拉上浴帘,防止水漫到房间。另外,环保起见,很多旅馆不提供一次性拖鞋和牙刷牙膏,需要您自备。
若您在旅途中交了新朋友,他们邀请您去家里做客,记得带一个小礼物去,以表达感激。一瓶红酒,香槟都是不错的选择,如果您从国内带了特产或特色纪念品,也可以赠予您的新朋友。
去朋友家做客要注意着装得体和餐桌礼仪,对朋友及他的家人要表达您的感激和尊敬。
若朋友邀请您去餐厅共进午/晚餐,别忘了带上小礼物。您可以和朋友分摊账单,或者下次回请他。
最后,也是最重要的事情——尊重各地文化风俗。文化与文化之间存在差异,但没有高低优劣之分。如果有涉及敏感的历史问题或政治文化问题,尽量避免。每个国家都有不同的饮食文化,餐桌礼仪,问候方式和生活方式。就像我们不想被冒犯一样,己所不欲,勿施于人。