ヴァレッタの中心に位置するのは、230年以上もの歴史を誇るマルタのアイコニックな市場、イス・スー・タル・ベルト(Is-Suq tal-Belt)フードマーケット。ここは4階建てで、レストラン、新鮮なフルーツや野菜、デリカテッセンなど様々なお店が入っています。この建物の正面にあるのがStar Café。こちらではイタリアンパスタや本格的なマルタの伝統料理を、朝食からランチ、ディナーとして楽しむことができます。本場イタリアの味を、美しい建築の歴史的な雰囲気の中で頂きましょう。
Star Caféはフードマーケットの中とテラスに席があります。テーブルはそれぞれ違ったマルタのタイル張りのデザインで、ローカル感をより感じます。店内は全体的にブラウンでまとめられた木のぬくもりを感じる空間です。テラス席からはマーケットの古き良き伝統建築を眺められ、晴れた日には最適です。こちらは雨の日や肌寒い日には屋根やヒーターがつけられるので安心です。
イタリアでは欠かせないのが食事の前に出される前菜のアピタイザーです。Star Caféではアピタイザーも幅広いチョイスがあり、17:00から23:00の間は「Selection to Share」と書かれた欄メニューから選ぶことができます。上の写真の料理はMaltese Platterと呼ばれる、地元マルタのソーセージとともに地域のハーブやトマト、オリーブ、豆、マルタ風ガレットが盛り付けられています。マルタの魅力がギュッと詰まった一皿で、これを食べれば地元マルタ人の仲間入りした気分。メイン料理を待ちながら友人や家族とシェアするのにぴったりです。他にもディップ、チーズプレート、イタリアンプレートなど魅力的な前菜がメニューに並び、どれにするか迷ってしまいそう。
一つ目のメイン料理はリブアイステーキとクリームペッパーコーンソース。ラディッシュやトマトの入ったサラダは完璧な焼き加減のステーキの下に隠されており、フレッシュでより風味豊かに仕上げられています。全てにメイン料理はサイドディッシュが自由に選べ、サラダ、季節の野菜、フライドポテト、ローストポテト、マッシュルームが用意されています。ソースはペッパーとオランデーズソースの2種類です。追加したいものがあればウェイターに伝えてお好みの一皿に仕上げましょう。
鶏胸肉はグリルでこんがりと焼き目がつき、外はカリッとした仕上がり。下に敷かれた野菜もチキンの旨みを吸っていて絶品です。チキンが軽めな分サラダや揚げたてフライドポテトや新鮮なサラダとも相性抜群です。一見シンプルな見た目ですが、びっくりするほど旨味のある一品です。
お皿からはみ出るほど大きなスズキのグリルは、貝やグリルしたトマトとレモン、サラダとともに運ばれてきました。こちらは注文時に骨なしをお願いできるので、気になる方はウェイターにお願いしましょう。魚は毎日新鮮なものが用意されるので、日によって違ったものが楽しめます。お店で今日の魚は何なのかウェイターに聞いてみましょう。
最後は絶対に欠かせないデザートを頂きましょう。こちらのSweets Platterはブラウニー、パッションフルーツをタルト、ストロベリーチーズケーキ、キャロットケーキ、チョコレートシュークリーム、イタリアのチョコレート屋さんVenchiのプレミアムジェラートが載っています。
Star Caféは毎日朝7:00から夜遅くまでノンストップでオープンしているので、朝食、ランチ、ディナーといつでも利用できます。メニューはエッグベネディクト、サラダ、パスタ、アンティパスト、バーガー、ステーキ、キッズメニューと幅広いチョイスがあるのでStar Caféのウェブサイトでチェック出来ます。マーケットを見学して、ここで食事やもしくはコーヒー、ワインを楽しんで、ヴァレッタの街を観光するエネルギーをチャージしましょう。
O'bon Parisクーポンをダウンロードし注文前に提示すると、Star Caféの全メニューから10%割引になります。ぜひお得に新鮮なマルタの食を楽しみましょう！
著者 : Yuka Ishihara
撮影 : Aphinya Kasemsukphaisan
住所: Is-Suq Tal-Belt Food Market, Triq il-Merkanti, VLT1175, Valletta, Malta
アクセス: バス133番線 Nawfragju駅
営業時間: 月-木、日 07:00-22:00 / 金-土 07:00-00:30