位於瓦萊塔（Valletta）中心的美食廣場 — Is-Suq tal-Belt， 被包裝在重新整修的歷史建築裡頭。此棟建築擁有超過230年的歷史，裡頭4層樓都是餐廳或商店，包括蔬果和熟食店，美食選擇眾多。而在美食廣場的正前方就是 Star Café，提多各式各樣的食物，從早餐、午餐到晚餐，從義大利麵到傳統的馬爾他拼盤，讓您可以感受到馬爾他特有獨特氣氛，同時也能在此用餐時，感受到象徵性建築Is-Suq tal-Belt，在您背後散發出歷史氣息的每秒氛圍。
Star Café 咖啡廳在美食廣場內外都設置用餐區，每張桌子的桌面採用不同的馬爾他磁磚設計，而木質地板及椅子則使用大地色系的顏色，增添更多當地化特色。我們建議您可以在天氣好時，坐在外頭欣賞仰望周圍老式建築以及市場的風景。不用擔心突然刮風下雨、天氣驟變會打壞好心情甚至感冒，因為咖啡廳配置遮雨棚，並且周圍有暖爐，整個室外空間都設計得有如室內般的舒適。
飯前來份開胃菜，是再好不過的選擇！Star Café 咖啡廳提供的菜單中「獨樂樂不如眾樂樂」的選項裡頭，就有多種的開胃菜讓您挑選，並且從傍晚五點供應到晚上十一點。其中這份馬爾他拼盤，有著當地特有的起司口味Ġbejna、香料調味的蠶豆泥Bigilla、乾番茄，橄欖，馬爾他香腸和豆類，讓您可以配著傳統的Galletti小脆餅一起食用。您可以在等待煮菜的同時，與您的家人朋友一同享受，感受真正的馬爾他美食文化。此外，還有更多像是 馬爾他三重奏、起司拼盤和義大利拼盤。
再來您可以選擇主廚推薦 — 根據您喜好抨製的烤肋眼牛排佐奶油胡椒醬，小紅蘿蔔，番茄和沙拉襯底，不僅同時為烤牛排增添更多美味，還能解膩帶來清爽口感。所有的主菜都提供像是沙拉、時令蔬菜、薯條、烤馬鈴薯等配菜選擇，您還可以選擇蘑菇醬、胡椒醬或是荷蘭醬。不僅如此，您也可以告知服務生您想要的任何其他配菜，來好好的享用這頓美味餐點。
烤到恰到好處的雞胸肉，配上那烤肉架的印記，讓餐點增添更多迷人風采。而雞肉下方的時令蔬菜，讓菜餚吃起來更清爽。這是一道炸薯條和沙拉的完美組合，看起來越簡單的料理，往往口感讓人驚訝，也帶給您一種有趣的味道。
一塊烤海鱸魚比盤子還要大，配上些許淡菜，加上烤番茄和幾片蔬菜，一旁還有烤檸檬讓您可以擠淋在魚身上，香氣十足！您可以請服務生幫您去掉所有魚骨，當然也可以自己動手去探索。鱸魚的新鮮，將一覽無遺地展現在您的面前。而每天提供的魚類，也依照當天漁獲量而定，您可以詢問服務生當天的供應情況。
一頓完美的晚餐，當然不能缺少甜點。這盤豐富的甜點拼盤包括布朗尼蛋糕、芒果水果塔、草莓起司蛋糕、紅蘿蔔蛋糕、巧可力泡芙奶油，以及來自義大利的知名巧克力連鎖店Venchi 的優質冰淇淋。
Star Café 咖啡廳每天從早上七點營業到凌晨，因此您可以在此享用早餐、午餐或是晚餐。菜單包括班乃迪克蛋、沙拉、義大利麵、開胃菜、漢堡、牛排以及兒童菜單，想知道更多，您可以上 Star Café 官方網站. 查詢。餐廳位於瓦萊塔（Valletta）市中心的Is-Suq tal-Belt美食廣場前，您在這裡不僅可以點餐，也可以只是單純的喝杯咖啡或一杯葡萄酒，接著繼續您在瓦萊塔的發現之旅，一切都是那麼的隨意輕鬆。您還可以 下載 O'bon Paris 優惠券 ，即可在Star Café 享受10％的折扣。請在點單之前，將優惠券出示給服務生，此優惠券可用於所有餐飲選項！千萬別錯過這個好機會。
文字：Ya Hui CHANG
攝影：Aphinya Kasemsukphaisan
地址: Is-Suq Tal-Belt Food Market, Triq il-Merkanti, VLT1175, Valletta, Malta
交通: 公車 133 線 Nawfragju 站
營業時間: 周一至周四及周日 07:00-22:00 / 周五及周六 07:00-00:30