STAR CAFE

ร้านอาหารท่ามกลางบรรยากาศของอาคารในยุควิคตอเรีย

ที่ใจกลางเมืองวาเลตต้า มีอาคารทางประวัติศาสตร์อายุกว่า 230 ปีที่ถูกรีโนเวทจนกลายมาเป็น Is-Suq tal-Belt Food Market ในปัจจุบัน โดยฟู้ดมาร์เก็ตแห่งนี้เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อไม่นานมานี้ ตัวอาคารมีทั้งหมด 4 ชั้น ประกอบไปด้วยร้านอาหาร ซุปเปอร์มาเก็ตที่มีทั้งผักและผลไม้สด สินค้านำเข้า และอีกมากมาย ที่ด้านหน้าของ Is-Suq tal-Belt Food Market มีร้านอาหาร Star Café ตั้งอยู่ ที่นี่เป็นร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารหลากหลายชนิดตั้งแต่อาหารเช้า อาหารกลางวัน และดินเนอร์ มีทั้งพาสต้าสไตล์อิตาเลียนไปจนถึง Maltese Platter อาหารท้องถิ่นของประเทศมอลต้า ที่จะทำให้คุณได้ดำดิ่งลงไปในบรรยากาศของความเป็นประเทศมอลต้าอย่างแท้จริง ท่ามกลางวิวของตัวอาคารที่สวยงามด้านหลังนี้

Star Café มีโต๊ะไว้ให้บริการทั้งด้านนอกและด้านใน โต๊ะแต่ละตัว ถ้าหากสังเกตดีๆจะเห็นว่ามีลวดลายที่ไม่เหมือนกัน ดีไซน์และลวดลายที่เห็นอยู่นี้คือลวดลายกระเบื้องของประเทศมอลต้า นำเอามาตกแต่งโต๊ะอาหารเพื่อเป็นการเพิ่มเติมบรรยากาศให้มีความเป็นมอลทีสยิ่งขึ้น การตกแต่งร้านจะเน้นสีน้ำตาลเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นพื้นไม้หรือตัวเก้าอี้ เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศของเมืองเก่าอย่างวาเลตต้า ถ้าหากคุณเลือกที่จะนั่งโต๊ะที่ส่วนระเบียงด้านนอกร้านอาหารนั้น คุณจะมองเห็นวิวเป็นตึกและอาคารเก่าแก่ต่างๆที่รายล้อมบริเวณอาคาร Is-Suq tal-Belt นี้อยู่ และแน่นอนว่าทางเราแนะนำให้คุณนั่งด้านนอกที่มีโต๊ะเพียงพอสำหรับทุกความต้องการ เพื่อรับแสงแดดอุ่นๆในฤดูร้อน แต่ก็ไม่ต้องกังวลว่าถ้าหากฝนตกหรืออากาศเกิดหนาวขึ้นมา ทางร้านมีหลังคาที่เปิดปิดได้และมีฮีตเตอร์เพื่อคอยให้ความอบอุ่นแก่คุณ

MALTESE PLATTER

คงจะไม่มีอะไรดีไปกว่าอาหารจานเรียกน้ำย่อยก่อนที่จานหลักจะถูกยกมาเสิร์ฟ ทาง Star Café มี Appetizer หลากหลายแบบให้เลือก หนึ่งในนั้นก็คือเมนูที่มีชื่อว่า "Selection to Share" เพื่อให้คุณเลือกแล้วนำมาแชร์กันกับเพื่อนๆหรือครอบครัว โดยเมนูนี้จะเสิร์ฟตั้งแต่ 17:00 เป็นต้นไป ไปจนถึง 23:00 และเจ้าจานเรียกน้ำย่อยที่เห็นในภาพนี้คือ Maltese Platter ที่เต็มไปด้วยอาหารท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็น สมุนไพรมอลทีส Ġbejna, Bigilla, มะเขือเทศตากแห้ง, มะกอก, ไส้กรอกมอลทีส และถั่ว เสิร์ฟคู่กับ Maltese Galletti

GRILLED RIB-EYE STEAK

หลังจาก Maltese Platter ได้หมดลง จานหลักจานแรกก็ถูกยกมาเสิร์ฟ สเต็กเนื้อริบอายปรุงสุกตามระดับที่คุณต้องการ เสิร์ฟมาพร้อมกับครีมซอสพริกไทยดำ หัวไชเท้า มะเขือเทศ และผักสลัด พากันซ่อนตัวอยู่ที่ข้างใต้สเต็ก ทำหน้าที่เป็นตัวเพิ่มรสชาติและช่วยให้อาหารจานนี้สดชื่นขึ้น จานหลักทุกจานจะเสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียง คุณสามารถเลือกได้ระหว่างสลัดหรือผักสดตามฤดูกาล และเฟรนช์ฟราย มันฝรั่งอบ เห็ด พริกไทย หรือซอสฮอลแลนเดซ แจ้งพนักงานเสิร์ฟได้เลยว่าคุณต้องการอะไรเป็นเครื่องเคียงแล้วลงมือรับประทานอย่างเอร็ดอร่อย

GRILLED CHICKEN BREAST

เจ้าอกไก่ชิ้นโตที่ถูกย่างมาอย่างพอดิบพอดี ไม่แห้งเกินไปและไม่แข็งเกินไป รอยจากเตาย่างบนเนื้อไก่ยังคงมีให้เห็นอยู่ กลิ่นหอมเตาถ่านลอยมาแตะจมูกเบาๆ ผัดชนิดต่างๆซ่อนตัวอยู่ข้างใต้เนื้อไก่เช่นเดียวกับสเต็กเนื้อริบอาย เพื่อเพิ่มเติมความสดชื่นให้แก่อาหารจานนี้ เฟรนช์ฟรายและสลัดผักนับว่าเป็นเครื่องเคียงที่เพอร์เฟ็คเลยทีเดียว อาหารจานนี้อาจจะดูง่ายๆไม่พิเศษอะไร แต่ถ้าหากคุณได้ลองแล้วจะพบว่ารสชาติไม่ได้ธรรมดาเหมือนหน้าตา

GRILLED SEA BASS

ปลาซีบาสตัวใหญ่ที่แทบจะใหญ่กว่าจานแล้วด้วยซ้ำ ถูกย่างมาจนหอมหวน เสิร์ฟคู่กับหอยแมลงภู่ ท็อปปิ้งด้วยมะเขือเทศและผักสลัด พร้อมกับเลม่อนย่าง เมื่ออาหารถูกยกมาเสิร์ฟ พนักงานจะถามว่าคุณต้องการจะแกะก้างออกหรือไม่ ไม่ต้องลังเลและไม่ต้องเกรงใจที่จะตอบว่าต้องการ เพราะนั่นจะทำให้การรับประทานปลาของคุณง่ายดายยิ่งขึ้น แต่ถ้าหากคุณต้องการที่จะทำเองก็สามารถทำได้เช่นกัน เนื้อปลาของทางร้านมีความสดมาก สดในระดับที่มองด้วยตาเปล่าก็รู้ และในแต่ละวันชนิดของปลาจะมีแตกต่างกันออกไป สอบถามเจ้าหน้าที่ก่อนได้ว่าวันนี้มีปลาอะไรบ้างและเลือกปลาที่คุณต้องการจะรับประทานได้เลย

SWEETS PLATTER

ดินเนอร์มื้อสำคัญจะไม่คอมพลีทเลยถ้าไม่มีขนมหวานมาปิดท้ายมื้ออาหาร Sweets Platter นี้ประกอบไปด้วยบราวนี่ ทาร์ตเสาวรส สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก เค้กแครรอท ชูครีมไส้ช็อกโกแลต และเจลาโต้จากร้าน Venchi เจลาโต้คุณภาพพรีเมี่ยมจากประเทศอิตาลี ขนมหวานเต็มเปี่ยม เพิ่มเติมความสุขให้คุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

O'bon Paris' tip

ร้านอาหาร Star Café เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 7 โมงเช้าไปจนถึงดึก คุณสามารถมารับประทานอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือดินเนอร์ก็ได้ตามที่คุณต้องการ เมนูอาหารนั้นมีทั้ง Egg Benedict สลัด พาสต้า เบอร์เกอร์ ไปจนถึงสเต็กเนื้อ รวมไปถึงเมนูสำหรับเด็กด้วย คุณสามารถเข้าไปดูเมนูอาหารก่อนได้ที่เว็บไซต์ Star Café ร้านอาหารนั้นตั้งอยู่ที่หน้า Is-Suq tal-Belt Food Market ใจกลางเมืองวาเลตต้า คุณสามารถแวะเวียนมาที่นี่เมื่อไรก็ได้ เพื่อมารับประทานอาหาร มาจิบกาแฟ หรือจะจิบไวน์สักแก้ว แล้วค่อยออกไปเดินเที่ยวต่อในตัวเมือง และอย่าลืมดาวน์โหลดคูปองส่วนลดจาก O'bon Paris เพื่อรับส่วนลดทันที 10% สำหรับทุกเมนูอาหารที่ Star Café แสดงคูปองส่วนลดต่อเจ้าหน้าที่ก่อนทำการสั่งอาหาร คูปองส่วนลดนี้ลดทั้งเมนูอาหารและเครื่องดื่ม เพราะฉะนั้นคุณห้ามพลาดโอกาสนี้เด็ดขาด!

เรื่องและภาพ: Aphinya Kasemsukphaisan