Nhà hàng Opium, La Cabane

Thể loại: Nhà hàng kinh doanh hàu

Địa chỉ: 44 Rue Dauphine, 75006 Paris

Đặt hẹn bằng thư điện tử: [email protected]

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Chủ nhật  từ 12: 0 đến 24: 00

Giá một phần ăn: khoảng hơn 20 euro

Người Pháp có một sở thích ăn hàu trong khoảng thời gian ăn tối, vì vậy có rất nhiều nhà hàng tại Paris chuẩn bị món này cho thực khách, thế nhưng chất lượng là không hề tương đồng. Nhưng bạn hoàn toàn chưa được nếm thử món hàu tươi nhất? Điều bạn muốn là không cần chanh hoặc giấm chỉ tận hưởng hương vị tươi ngon nhất của hàu?

Opium, La Cabane. Nhà hàng cung cấp loại hàu biển tươi mới, nhà hàng hàng hải sản này cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của biển ngay tại Paris.

Opium, La Cabane. Ngoài các loại sò khác nhau, còn có súp cá và cá hồi hun khói. Các loại hải sản ở đây rất tươi ngon, mọi người có thể thưởng thức với phong cách nguyên bản nhất mà không cần gia vị.

BẠN SẼ THƯỞNG THỨC GÌ,

Opium, La Cabane. Những con hàu tươi từ các vùng khác nhau của Pháp, giữ được trạng thái tươi mới từ vùng biển xa đến tay những thực khách sành ăn.

Nhà hàng lựa chọn thực phẩm đến từ bốn vùng của nước Pháp, một số trong đó có hương vị kem, nhưng cũng có con hàu trông xanh, vì hàu giữ màu sắc từ rong biển, có thể là mùi tảo. Những con hàu đầy đặn như kích thích bạn cố ăn chúng thật ngon. Ngoài ra nơi này còn có các loại rượu vang trắng hoặc sâm banh, dùng để ăn kết hợp. Rất tinh tế phải không nào?

Nhấm nháp cùng một ít sâm banh, các giác quan của bạn sẽ được tận dụng hết để thưởng thức món hàu tươi ngon hòa với vị rượu trong miệng.

Hầu hết hàu ở Pháp thường là không mùi, vì thế chúng tôi khuyên bạn hãy nếm thử trước khi nêm thêm chanh vào món ăn.

Kích thước hàu Pháp nằm trong khoảng từ 0 - 6, số càng nhỏ thì con hàu càng to. Nhưng kích cỡ không đi cùng với chất lượng hàu bạn nhé, thông thường bạn nên dùng ở số 2 và 3, kích cỡ đó là lúc ngon nhất để thưởng thức. Đừng dùng thêm tỏi hoặc sốt cà chua, hoặc sốt cay, ở Pháp chúng ta sẽ thưởng thức hàu với vị tự nhiên nhất của nó.

Vòng quanh nước Pháp

Trong thực đơn không có một món ăn đó là "Tour de France", tuy nhiên chính chủ hiệu khuyến khích bạn có thể gọi món này. Đây là một món ăn đặc biệt với 4 loại hàu từ 4 nơi khác nhau trên đất nước lục lăng. Có phải một trải nghiệm vòng quanh nước Pháp rất thú vi phải không nào.

Không gian chuẩn bị được mở, điều này có nghĩa hàu tươi và quá trình từ lúc chuẩn bị đến khi bày trí ra đĩa đều được khách hàng giám sát.

Khi ăn hàu, bạn cũng có thể yêu cầu nhân viên phục vụ để tư vấn cách thức ăn ngon nhất.

Nhà hàng nằm gần cửa hàng bách hóa Saint-Germain-des-Prés ở Saint-Germain-des-Prés, gần Saint-Michel, nơi bạn có thể đi dạo, chiêm ngưỡng các đường phố Paris hoặc đi dạo dọc theo sông Seine. Cùng thư giãn và thưởng thức Paris theo cách riêng của mình nhé.

O'BON PARIS NOTE

Khi ăn ở nhà hàng Opium, nhà hàng La Cabane Fresh Oyster, bạn được giảm giá 20% bởi O'Bon Paris.

E-mail：[email protected]