类别：巴黎新鲜生蚝专卖餐厅
地址：44 Rue Dauphine, 75006 Paris
预约E-mail：[email protected]
营业时间：周一至周日 12: 00- 24: 00
人均价格： 20 欧元以上
法国人喜欢在聚餐时享用生蚝，而许多巴黎餐厅都有生蚝可以享用，不过品质参差不一。但是你绝对没有品尝过最新鲜的生蚝吧？不需要搭配柠檬或是醋，就可以一口把生蚝吃下，享受最新鲜的味道。
Opium, La Cabane就提供最新鲜又肥美的生蚝，这间生蚝专卖店可以让你在巴黎就能品尝到大海的味道。
Opium, La Cabane除了有不同品种的生蚝之外，也有鱼汤，和熏鲑鱼。这里的海鲜非常的新鲜，让人能品尝到最简单而不加任何调味的海鲜。
WHAT TO EAT 吃什么
Opium, La Cabane 的新鲜生蚝来自法国不同的产区，保留了最新鲜和最肥美的状态下，直送到饕客的手上。
他们家的生蚝有来自4个产区，有的品尝起来有creamy的感觉，而也有生蚝看起来绿绿的，因为这生蚝将海藻的颜色留在生蚝内， 精致无比，增添了淡淡的海藻气味，而丰满的生蚝肉伴着海水融入口中。搭配上店家挑选的白葡萄酒或香槟， 简直是最高享受，美妙至极。
边品尝着生蚝，边搭配着香槟，让味蕾达到最顶级的享受。
法国的生蚝几乎没有腥味，所以吃的时候建议可以先品尝原味之后再决定要不要搭配柠檬等等。
法国生蚝的尺寸有0-6号，号码越小代表生蚝越大。大小并不代表绝对好吃，通常2号、3号是品质最好吃的。千万别拿蒜泥、番茄酱、Tabasco来搭配生蚝，法国人会觉得你糟蹋了生蚝。
Tour de France
你也可以选择 << Tour de France>> 环法一周生蚝餐，这项选择并不在menu上，而是老板的推荐。 Tour de France是指4种来自不同产地的生蚝所组成的综合生蚝套餐，而吃完来自法国4个不同地方的生蚝，就好像游历法国一圈了。
开放式的准备区， 生蚝的新鲜和准备过程，通通都看的到。
在食用生蚝时，也可以询问店员，请他们教导如何才是行家的食用方式。
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餐厅邻近Saint-Germain-des-Prés圣日耳曼德佩区，也离Saint-Michel圣米歇尔很近，用餐后，可以前往这些地方散散步，欣赏巴黎的街景，或是沿着塞纳河散步，享受巴黎人的日常。
O'BON PARIS NOTE
前往Opium, La Cabane 新鲜生蚝餐厅用餐时，表明是O'Bon Paris的用户，即可享有8折优惠。
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