Nằm ngay gần chợ Albert Cuyp và cũng không xa Rijksmuseum Amsterdam, bạn sẽ bất ngờ khi thấy nhà hàng tuyệt vời này ở giữa một khu phố yên bình. Avocado Show là một nhà hàng độc đáo tạo ra các loại món ăn mới với bơ là nguyên liệu chính. Với ý tưởng đơn giản là làm các món ăn với bơ, bổ dưỡng, thơm ngon và ưa nhìn, họ đã mở Avocado Show ở Amsterdam.
Khi bạn vào nhà hàng, bạn sẽ thấy bức tường được sơn màu bơ. Chỉ cần nhìn vào màu này, vị giác của bạn đã bị kích thích vị giác rồi. Đồ trang trí hình trái bơ ở khắp mọi nơi. Nhà hàng có rất nhiều người dân địa phương và khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới minh chứng cho sự nổi tiếng của nó.
Avocado Show không nhận đặt chỗ trước. Khi bạn xếp hàng trong hàng đợi, phục vụ sẽ đến để ghi tên bạn vào danh sách chờ. Nếu bạn có một lịch trình bận rộn, chúng tôi khuyên bạn nên đến đây trước giờ ăn trưa hoặc muộn hơn giờ ăn trưa một chút.
Từ những món ăn nhẹ như bánh mì nướng và món tráng miệng, họ có nhiều thực đơn khác như bánh kếp làm từ bơ và một số thực đơn đặc biệt. Avocado Show sử dụng bơ tươi và chất lượng tốt từ nhiều quốc gia bao gồm Chille, Peru, Nam Phi.
Các món ăn phổ biến và nổi tiếng nhất ở đây là THE WAGYU BUN BURGER và SALVOCADO.
Một thực đơn nổi tiếng khác từ The Avocado Show là salvocado. Cơm sushi nấu chín được phủ nhiều thành phần tốt cho sức khỏe bao gồm rong biển, đậu Nhật, trứng masago và cá hồi hoặc xoài. Tất cả được bao quanh với bơ, làm tăng thêm hương vị độc đáo và tuyệt vời. Bạn không cần thêm gia vị vì nó đã được tẩm ướp với nước tương. Nếu bạn thích vị tươi và ngọt, bạn có thể chọn xoài mayo hoặc nếu bạn thích hương vị sushi hơn, bạn có thể chọn wasabi mayo làm topping.
Có thể bạn không quen lắm với sự kết hợp cơm và xoài, nhưng khác với mong đợi, xoài rất hợp với gạo và các thành phần khác. Có những gia vị khác được chuẩn bị trên bàn tùy chọn theo khẩu vị của bạn.
Có những đồ uống được làm bằng bơ rất ngon. Bạn cũng có thể lựa chọn các loại rượu vang, bia, cocktail, nước chanh, trà và cà phê. Đối với cà phê, bạn có thể thưởng thức trong nhà hàng hoặc mang đi và bạn có thể chọn sữa như sữa yến mạch, sữa dừa và sữa hạnh nhân.
Một ly sinh tố bơ với chuối, quế, nước dừa, nước cốt chanh và agave. Tất cả các thành phần làm nên một sự hài hòa, tạo ra hương vị độc đáo và ngọt ngào.
Là nhà hàng bơ ngon nhất ở Amsterdam, họ cũng làm một cuốn sách với công thức và mẹo để làm món ăn với bơ. Nếu bạn yêu thích bơ và đang tìm kiếm công thức tuyệt vời với bơ, cuốn sách này có thể là giải pháp. Ngoài ra còn có AVOCADO SHOW BOUTIQUE gần công viên vondel, nơi bạn cũng có thể mua mang đi.
Bài viết và ảnh: Yuna Lee
Dịch: Phan Thanh Thủy
THE AVOCADO SHOW
Địa chỉ : Daniël Stalpertstraat 61, 1072 XB Amsterdam
Giờ mở cửa : Hàng ngày 9:00-17:00
THE AVOCADO SHOW BOUTIQUE
Địa chỉ : Willemsparkweg 152-H, 1071 HS Amsterdam
Giờ mở cửa : Hàng ngày 8:00-21:00