Thể loại: Tiệm bánh Pháp
Địa chỉ: 20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Giờ mở cửa: Thứ 3 đến Chủ nhật 7:00 đến 20:00 (đóng cửa mỗi Thứ 2)
Hôm nay chúng tôi đã đến thăm một tiệm bánh nổi tiếng đã chiến thắng chương trình truyền hình nổi tiếng của kênh M6 - La meilleure boulangerie de France (Tiệm bánh mì ngon nhất của Pháp). Và cũng đã được trao giải thưởng bánh mì tốt nhất vào tháng 10 năm 2016.
Tiệm bánh được đặt tại quận 11 của Paris, đã mở cửa từ hơn 2 năm nay bởi hai người bạn chí cốt quen biết nhau hơn 15 năm.
Không gian
Vào ngày chúng tôi ghé thăm, bạn sẽ được chứng kiến sự nổi tiếng của tiệm bánh với một hàng dài người đang kiên nhẫn chờ đợi. Đối với người dân Paris, không dễ để khiến họ đứng xếp hàng lâu, điều đó có nghĩa là cửa hàng có khả năng giành được trái tim của họ.
Trang trí đơn giản, nhưng có rất nhiều loại bánh kem và bánh mì, có thể là một biến thể cho tất cả mọi người.
Nhưng ở đây cũng có rất nhiều bánh mỳ kẹp, bạn sẽ vướng chút khó khăn để chọ lượn. Từ loại bánh mỳ kẹp cổ điển đến bánh mì kẹp thịt gà hoặc ổ Panini, tất cả đều phù hợp cho bữa trưa.
Hai đầu bếp thường đi du lịch đến các quốc gia khác nhau và kết hợp phong cách khác nhau vào các ổ bánh mỳ kẹp của mình.
Bánh tráng miệng Giáng sinh.
Sebastian, một trong những bậc thầy về tráng miệng ở đây, đã từng làm việc 7 năm tại Ladurée ở London.
Họ sử dụng các nguyên liệu đơn giản, giữ cho hương vị nguyên vẹn và với một giá cả phải chăng.
Bánh mỳ kẹp gà và rau cải kẹp với trứng trở thành một món ăn ngon miệng khiến bạn no bụng.
Bánh quinche nhân rau spinach
Bánh mỳ kẹp thịt vịt và đậu phộng
Bánh bơ-gơ mè kẹp cá hồi xông khói và rau.
Bánh kem sô cô la
Tart trái cây Yuzu với vị tinh tế.
The Sesame cream is so soft and delicate that it's almost identical to ice cream in taste.
Màu sắc tươi tắn và độc nhất đến từ bánh tart việt quất vừa bắt mắt vừa thơm ngon.
UTOPIE kết hợp nhiều ý tưởng với kỹ thuật chế biến bánh mì mang lại hương vị độc đáo.
Món tráng miệng được trái cây theo mùa, không nên bỏ lỡ!
O'BON PARIS 'NOTE
Bạn có thể chọn bánh mì + đồ tráng miệng + đồ uống, với giá khoảng 10 euro.
Take a look at the map-O'Bon Paris Map