MAMAMIA PIZZA LYON 媽媽咪亞里昂披薩
地址 : 69 rue de gerland, 69007 Lyon, France
交通 : 地鐵B號線Place Jean Jaurès站
營業時間 : 周二至周五 11:30-13:30 & 18:00-22:00 / 周六 18:30‐22:30 / 周一與周日休息
價格 : 約20歐元
MAMAMIA PIZZA LYON 將法式與義式風味相結合，透過里昂美食之都大廚們的手藝下，披薩的美味在口中大爆發。MAMAMIA PIZZA自2009年蟬聯法國披薩大賽與全球披薩大賽第三名，更獲得世界最美披薩冠軍。
一進餐廳，便能看到開放式廚房。
每一片披薩都是經過大廚仔細地控制火候和時間掌控，烤出恰到好處的披薩脆度。
餐廳為了保持一貫的風格，以簡單輕鬆為餐廳主調。
MAMAMIA PIZZA LYON 使用經過保護制度D.O.P.認證的坎帕尼亞水牛乳酪，義大利精選麵粉、新鮮蔬果與道地的火腿。披薩餅皮鬆軟有嚼勁，屬於意大利薄皮披薩餅皮。
MAESTRO 莫札瑞拉雞肉芝麻葉披薩
最珍貴的水牛莫札瑞拉乳酪毫不客氣地撒在披薩上，以番茄作為披薩的底，放上滑嫩的雞肉、新鮮芝麻葉與松露，最後再淋上歐式黑醋醬。當所有美味相遇，每一口都是幸福。
TARTUFO 白醬菠菜松露披薩
這是最受歡迎也是最豪華的披薩口味之一。白醬與菠菜完美組合，再加上松露的點綴，口中滿滿都是松露的香氣，緊接著白醬與菠菜慢慢中和味蕾，十分清爽。
MAMAMIA PIZZA LYON 備受披薩饕客喜愛，有許多外國人前來朝聖，建議您事先預約座位尤其是星期五與星期六。
作者、攝影: Yaya Teng