巴黎下午茶推薦 NINA'S PARIS

如果法國皇后瑪麗·安東尼還活著，那麼這間店絕對是她在凡爾賽宮外，首選的下午茶藏身之處！ 這間裝潢的粉嫩粉嫩的Nina’s Paris就位於巴黎市中心，黃金地段凡登廣場旁邊，是一家專以瑪麗·安東尼概念打造出來的下午茶店。

這間店在1672年，為路易十四時期，凡爾賽宮的御用香水供應商 La Distillerie Frères，專門生產薰衣草精油。後來他們的玫瑰精華，更受到瑪麗·安東尼皇后的喜愛，甚至監督產品的購買，簡直是忠實粉絲！後來改名為Nina，為創辦人外孫女的名字，讓這間概念店與瑪麗皇后的粉紅皇家氛圍，更為貼近。那麼就讓我們來看看，這間下午茶店的特別之處吧！ 

感受超可愛洛可可式風格

這間充滿粉紅泡泡的下午茶店，採用洛可可風格設計。就像我們在電影或是人像中看到的瑪麗·安東尼那樣，充滿甜美且高貴感。帶有玫瑰圖騰的沙發椅，白色櫃子還鑲有與凡爾賽宮同樣豪華大氣的金邊，貴氣十足。因為地點優越，加上店內的寧靜的氛圍，是個非常適合度過美好午後時光的理想場地。讓人有種像是皇后的閨蜜一樣，進到她專屬的私人沙龍好好享受。

有關瑪麗·安東尼皇后的歷史收藏

在下午茶店的各個角落，都可以找到瑪麗·安東尼的身影。進門後首先迎來的，就是用大理石雕刻成的瑪麗皇后半身像的。但這藝術品可不是什麼贗品，而是Nina's Paris所擁有，最後一座由雕塑家Felix Lecomte在1783年所打造的作品。Felix Lecomte在18世紀，是專門為貴族及大人物打造雕像的知名藝術家。

而在走到二樓的右側樓梯之前，我們還會看到一只她被推上斷頭台前，丟掉的鞋子。這是在1793年，唯一由同一名工匠循用古法打造，並且經過卡昂博物館認證的再製品。就如同童話故事中的灰姑娘在午夜12點的魔法消失時，留下的那只玻璃鞋般，在這我們看到也感受到瑪麗皇后失去女王的那一刻。

而在左側，則有一封她於1777年7月13日寫給堂兄紅衣主教Honorati的親筆信，內容表達的是她對紅衣主教的尊敬。透過這份真實的信件，我們更可以感受到她揮筆當時的心境，感到自己彷彿回到過去。沒錯，不用進到凡爾賽宮，在這裡我們就可以親眼且近距離的欣賞有關瑪麗·安東尼的歷史文物。

此外，牆上有幾幅她各種時期的肖像，都會無時無刻提醒我們，這是一處對她充滿愛的地方。特別是在一樓，還有伊麗莎白·維吉·勒·布倫（Elizabeth Vigée Le Brun）的作品，這是瑪麗皇后最著名的肖像之一。 而Nina's Paris不藏私，將所有珍貴古物都在店裡頭展出，儼然就是一座瑪麗皇后的迷你博物館。

女王最愛的正宗皇家下午茶

這裡有各式各樣，種類繁多以水果，鮮花，柳橙，向日葵及香草製成的茶類可以選擇。不僅如此，每個茶還擁有自己的名字：像是“ Jamais vu”（從未見過）和“ Je t'aime”（我愛你）等。為大家在選擇茶點時，增添不少樂劇。但既然都來到了以瑪麗皇后為主的概念店，那不如就選她最愛、以她為名的「皇家下午茶與瑪麗·安東尼的原創午茶糕點」 (Royal afternoon tea with Marie-Antoinette’s Original Tea and Cake)。透過這一套下午茶，我們還可以發現隱藏其中的法國美食歷史。

這種錫蘭紅茶是用國王廚房花園“ Potager du Roi”（始建於1678年的最古老花園）精選的新鮮蘋果和玫瑰花瓣製成的。此外，它還沿用了當時的傳統栽培方法，從而獲得了更原始的香味，口感細膩，味道優雅。 一瞬間，彷彿就看到瑪麗皇后，穿著端莊大方的蕾絲禮服與你一同品茶。

同時，我們也建議可以在茶中，添加蘋果和玫瑰果凍，會更有風味，並且使甜度增加。 一旁用粉紅糖衣蛋糕，名為“Ninasette”，是專為女王製作的原始食譜：冰玫瑰果凍塗在焦糖蘋果軟蛋糕上，味道像草莓巧克力。這種甜美的組合，為整個午茶時光帶來愉悅感。

巴黎必買紀念品

如果想在巴黎旅行後，再次感受到那份優雅的氣氛，不如就將Nina's Paris的超美伴手禮帶回去吧！鐵罐茶上方，壓有皇家圖騰，以及象徵瑪麗皇后的M字。另外還有像是果醬，迷你茶具以及香氛等。送禮自用兩相宜，並且讓你身在何處都能感受到這股皇室風。

歐棒巴黎小筆記

這邊的店員，非常的熱心且積極。如果有意願的話，她會向你介紹有關茶的相關知識，並且在你購買之前試聞香氣。

文字 Ya Hui CHANG

攝影 Phan Thanh Thủy