如果你在巴黎尋找與法式甜品相關的特別活動,那你一定要試試的甜品工作室,就在拉法葉百貨公司哦!
巴黎,烹飪和甜點的首都,絕對是學習大廚秘訣的最佳地方!巴黎擁有驚人的三萬家麵包店,而你將有機會在每個角落找到獨特的甜點。每位大廚都能創造自己的甜點,而在巴黎每天都有新的甜點問世。當然,還有那些永恆的經典款式,如千層酥、焦糖蛋糕、檸檬塔、歌劇院蛋糕、焦糖蘋果派、聖多諾黑泡芙、巧克力閃電泡芙、聖母蛋糕、少女的酥胸⋯⋯
當然,品嚐巴黎特有的甜點雖然很棒,但更棒的是學習製作這些甜品的所有秘訣。你從法國帶回的最好紀念品不是一個小小的艾菲爾鐵塔,而是一個從大廚那裡學到的絕佳甜點食譜,以後你甚至可以再次為朋友大顯身手。所以身處巴黎是學習新食譜的絕佳時機!這也是一個獨特且有趣的活動,與旅行者的“日常常規”(博物館、咖啡館和Instagram照片點)截然不同。
拉法葉百貨公司和享有聲譽的烹飪藝術學校費朗迪Ferrandi Paris攜手打造了完美的甜品烹飪課程。費朗迪是世界上著名的法式甜點培訓聖地之一,成立於1920年,位於巴黎。通常,費朗迪會培訓來自世界各地的學生,提供長期的課程。但他們決定與拉法葉百貨公司合作,為所有人提供參加短期烹飪課程的機會。
位於巴黎市中心(35 Bd Haussmann,75009 Paris)的拉法葉百貨美食館Le Gourmet 3樓設有現代烹飪空間,非常方便到達(距離地鐵站Havre Caumartin、Opéra、Auber、Chaussée d'Antin-Lafayette僅幾分鐘步行路程)。這個空間是一個非常現代和明亮的廚房,所有材料都來自最著名的高端品牌。Le Gourmet建築的三樓專門用於烹飪,因此在上完課後,如果需要,你可以在那裡購買一些獨特的廚房工具。烹飪工作室的課程約2至2.5小時,最後你可以品嘗自己製作的甜品!
使用O'bon Paris促銷優惠,包括糕點工作坊以及其他烹飪工作坊(馬卡龍烘焙課程、法式菜肴烹飪課程等)都享有折扣(9折):點擊這裡查看我們的優惠。如果你想在Galeries Lafayette Gourmet購買廚房用具,我們還提供獨家的禮品優惠。
在這2到2.5個小時的課程中,你將以非常直觀的方式學習製作一道特定的甜點(甜品種類會不斷更換,但目前的甜點是聖多諾黑泡芙,一款著名的法式傳統甜點)。所以,你不需要任何烹飪背景也能享受這個課程。大廚們都講流利的英語,並且擁有豐富的教學經驗,所以不用擔心,不會有太大的壓力。然而,如果你已經是一位出色的廚師,你仍然會學到很多,因為大廚會分享他在培訓和經驗中學到的許多實用技巧。
通常,大廚會先解釋每個步驟該如何進行,然後參加工作坊的人可以自己動手嘗試。如果某個步驟特別難,大廚會在旁邊幫助你,並確保一切順利進行,所以不用擔心。你不需要記很多筆記,因為大廚會在工作坊結束時將寫好的食譜發送給你。
這絕對是一個非常有趣的體驗。大廚非常隨和和隨性,容易接近,還會開些玩笑。所以氛圍不會太嚴肅,你還可以與其他參加工作坊的人互動:這是一個結識其他旅行者或外籍人士的好機會。
世界上一位頂級的大廚曾經說過,當你充滿愛心地獨自下廚,即使犯了些錯誤,食物的味道也會更美味。這絕對是真實的!在將如此多的心力和注意力放入製作過程後,你將親自品嘗你所做的:它可能會成為你嚐過的最好吃的甜品之一!如果你對這個體驗感興趣,可以直接在這裡預訂。
使用步驟:
1)選擇日期、時間和參加人數,然後點擊“添加到購物車”按鈕。
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攝影&作者:歐棒團隊