在本期文章里，我们将分享在法国静谧小城阿让（Agen）的旅行体验。阿让位于法国西南的新阿基坦大区（Nouvelle-Aquitaine），尽管知道这座城市的人不多，但绝对值得前往。
首先，到这里旅游非常方便，阿让正好位于波尔多和图卢兹中间，离巴黎坐高铁也只用3个小时。其次，正因为没有多少国际旅客知道这个地方，所以阿让这个典型的法国小城才显得格外法式。巴黎虽繁华，但别忘了整个法国还是小城市居多，而正是在这些小城市里，具有着法国文化的精髓。因此，如果想要更加深入地体会“真实”的法国，领略他们的法式精神、文化、生活哲学，阿让这种常被外国游客忽视的乡村城镇恰好是最佳选择。
从阿让开始，你还可以参观整个法国西南地区。自驾或者带上一辆自行车是在这种小城镇最佳的出游方式，附近还有许多洛特-加龙省极具魅力的小乡村和自然风光等着你去探索，其中最漂亮的乡村有穆瓦拉（Moirax）、皮米罗勒（Puymirol）、博维勒（Beauville）、维昂（Vianne）、内拉克（Nerac）、 弗雷斯佩克（Frespech）、托南（Tonneins）、克莱拉克（Clairac）、拉帕拉德（Laparade）、洛特河畔勒唐普尔（Le Temple sur Lot）……
阿让本地也有许多非常值得参观的地方，本文有一处会详细介绍。这座城市有着超过两千年的历史，最早是古凯尔特人居住在城市旁边的山川里，因此在古罗马时期，阿让也是一座非常重要的城市，随着基督教的发展，还成了一个宗教中心。在百年战争期间，阿让也是一个重要的战略根据地，英国军队和法国军队都费尽力气想要占领这里。在阿让城内，至今也保存有许多建于中世纪的房屋，好看极了。
如果您喜欢美食的话，阿让也是个不容错过的旅行地。这里的法餐不但美味而且价格合理（文章后段会详细介绍），附近还有许多适合家庭成员一起参加的有趣活动，像是品酒、登山、徒步郊游、划船、划皮艇、参观农场等等。里阿让十分钟的路程就有两个主题公园，分别是Waligator和Aqualand。
阿让虽然不大，市中心却有非常多的美景可看。市中心大部分的楼房都建造于十九和二十世纪，也还保存有许多中世纪的小街。
这里还有许多带着十五世纪风貌的街区：带着木板的房屋和铺满鹅卵石的街道，非常容易辨认。整座城市里最古老的房子是坐落在皮特-杜-索蒙街（Rue Puits-du-Saumon）的 “Sénéchal之家”，是一座十四世纪的石房。
在各个中世纪街道中，博维尔街（Rue Beauville）的鹅卵石小路最引人注目，街道两旁便是十五世纪的木板房。除此之外，您还可以在加龙街（Rue Garonne）、皮特-杜-索蒙街（Rue Puits-du-Saumon）、朱伊夫街（Rue des Juifs）、蒙科尼街（Rue Moncorny）看到好几个类似的中世纪小街道。
别忘了到本地有名的中世纪贸易街Les Cornières走走，它曾是该城最主要的商业区，有着由石柱和拱门组成的特色骑楼。如今，这里大多数店铺都是餐馆。
当地的美术馆坐落在四座宏伟的十六世纪文艺复兴大宅里，让游人迷失在时间与艺术史的长河中。馆内的藏品展示了从史前至二十世纪的艺术史全貌，绝对值得参观。
馆内陈列着许多历史上负有盛名的绘画大师之作，例如戈雅（Goya）、丁托列托（Tintoretto）、柯洛（Corot）、希思黎（Sisley）、莫奈（Monet）、毕卡比亚（Picabia），以及当地画师的杰出作品。
除了古典作品以外，还有当代艺术创作。上图中的雕塑即是著名的 "Venus du Mas"，在附近村庄发现的一尊伽罗-罗马雕像。
参观完艺术作品后，我们推荐您到美术馆的内院看一看，一边欣赏四周的历史建筑，一边稍作歇息。
开放时间：上午11时至下午6时，每周二休息。
日常费：5,90 欧元
这座13世纪的教堂是前多米尼加修道院（也被称为雅各宾修道院）的唯一遗迹，现已不再进行神职活动。
如今这里是美术馆展厅的一部分，用来举办临时展览。无论是展览还是优雅的建筑本身，都非常值得前来参观。
开放时间：上午11时至下午6时，每周二休息。
入场费：7 欧元（仅含雅各宾博物馆），12 欧元（含雅各宾博物馆+美术馆）
双海运河是一条连接地中海与大西洋的人造通航水道，长度达350千米，现已被列为联合国世界遗产。 该运河由两部分组成，第一部分是正午运河（canal du Midi），17世纪建于地中海与图卢兹的加龙河(Garonne river)之间。第二部分是加龙运河，建于19世纪中期，是正午运河的延续，把图卢兹连向大西洋。
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这条运河最初用来运载货物，如今主要用于观光旅游，游客们可以在此包船出游，还有餐厅船和酒店驳船。河岸两边布满了梧桐树，这是因为在建造运河的过程中，人们决定在河岸两边、尤其是在水位高的地方植树以稳固河堤。一年四季，都有人来此骑自行车或步行，感受运河岸边迷人的自然美景。
运河沿加龙河右岸，通过阿让的历史引水渠，一座独特的跨河水桥“运河桥（Pont-Canal）”横穿当地河流，接着沿左岸继续前行。
为了更好地享受此趟运河观光之旅，我们建议您在运河的岸边散散步，或在阿让的港口租一艘小船出行（大部分的小船不需要船只驾驶执照）。也可以选择在当地的旅游局(Destination Agen)预订游船。
被联合国教科文组织列为世界遗产的圣卡普雷大教堂（Saint-Caprais Cathedral）建于十二世纪，最初是以罗马风格设计的，后来融合了哥特式建筑元素。
教堂的钟楼于1835年被重建，内部的壁画则绘制于19世纪中期，描绘了《新月》、《旧约》中的经典场景。
不仅是这座城市，整个地区都以平价又可口的美食在法国闻名。这也因为阿让附近农业非常发达，所以不必花大价钱就能买到新鲜的当季食物。来这里的巴黎人看到这里只需15欧元左右的套餐可都乐坏了，甚至连米其林餐厅一餐也不到30欧元，关键是便宜还好吃！ 这里不仅有传统法式餐厅，也还有许多“新派”美食（Nouvelle cuisine），许多当地的大厨在全法都有着很高的知名度。
基本上阿让的各个角落都能看到有餐厅，但有几个地方是大部分餐厅的集中点。其中之一便是氛围独特的 Molinier 步行街。
不妨在此常常备受欢迎的家庭餐厅Arôme，这家餐厅根据季节变化，提供独特且多样的菜单。在美术馆附近还有许多美味的酒馆餐厅，其中，我们最推荐Bistrot Voltaire和le Café des Arts，后者还在广场上摆有餐桌，氛围感十足）。L’Aubade也是个不错的选择，这家餐厅开在13世纪砖砌教堂Notre Dame du Bourg旁，教堂本身也是个不容错过的打卡景点。
如果你更喜欢新派美食，那么在中世纪博维尔街（Rue Beauville）附近的le Margoton或Aketho餐厅都是非常好的选择。夏天，Acetho餐厅提供美味的菜肴和自制的海燕冰激凌（见上图），还有价格从17到30欧元的固定套餐。
上文提到的Les Cornières也是寻找本地美味餐厅的绝佳地点之一。目前最受欢迎的餐厅的是L'Affranchi, La Table des Cornières和Monsieur Jeannot。我们特别喜欢Monsieur Jeannot，这家餐厅不仅提供美味的自制传统法国菜肴，而且只使用新鲜的当地农作物，既可口又叫人放心。
为何不在les Cornières的中世纪骑楼享受一顿午餐呢？这里的餐馆价格合理，一顿套餐（包括前餐、主菜和甜点）仅需16欧元。不过阿让最好的餐厅还得数Mariottat，这家餐厅自2003年以来一直被评有米其林星级，开在雅各宾附近一间宏伟的十九世纪的豪宅里，在平时的工作日，正午套餐只需28欧元，比任何巴黎的米其林餐厅都更实惠，而且一样美味（甚至可能更美味）！
谈到阿让，就不可能不提起这里盛产的一种水果——李子。就在阿让附近的乡下，年年都有好李丰收。其实，正是因为盛产李子，才使得这片地区在法国享有声誉。这片地区种植李子的传统可以追溯到12世纪，当时阿让附近Clairac修道院的僧侣们从第三次十字军东征回来后突发奇想，将叙利亚的Damas李子嫁接到了当地的品种上，导致了一个新品种的诞生，也被称为Prune d’Ente。将这种果实在阳光下晒干，便诞生了第一批“阿让李子干”。
李子干对人体有多种益处，例如促进肠道蠕动、预防心脏疾病，还可保护肠道菌群。由于阿让李子干便于储存，而且富含能量、纤维、维生素和矿物质，从17世纪开始就大受欢迎，特别是受到水手们的赞扬。
享用李子干的方法有很多，市面上可以买到的李干有去核的和未去核的，还有不同水分含量可供选择（全干李、半熟干李……）。甚至还可以把它们做成果汁、果酒和果酱。最有名的用李干做成的甜点就是奶油馅李干（pruneaux fourrés à la crème de pruneaux）和巧克力涂层李干（pruneaux enrobés au chocolat），许多本地餐厅里的厨师还会用李干来做菜。
在阿让市中心的许多商店和本地的乡村市集上都有罐装李干出售，还有一家专卖李子干的商店叫Maitre Prunille，地址是50 Boulevard de la République。当地的旅游局也会卖一些李干产品和其它美味的当地特产。如果实在纠结、不知带哪种纪念品回家的话，就选择李子干吧！但一定要认准包装上的原产地名称保护标识（PGI），才能保证你买到的李干是本土传统培养的最佳口味。
撰文：Juxian Zheng
摄影：Vincent Sacau
阿让旅游局"Destination Agen"
地址: 38 rue Garonne, 47000, AGEN
开放时间: 周一至周六, 9:00–12:30, 14:00–18:00
官网: Click here