杜罗河（River Douro）是波尔图最受欢迎和浪漫的景点之一，阳光反射在河面上，营造出独特而浪漫的氛围。 离杜罗河（River Douro）仅几步之遥，这裡有一家餐厅，让我们可以品尝镇上最好的西班牙小吃：Jimao Tapas e Vinhos。天气好的时候，可以坐在外面欣赏美景，但是必须提前预订。
进入店内，就同时有一种优雅且迷人的氛围欢迎著你。儘管这是一家专门提供西班牙小吃和葡萄酒的餐厅，但建议还是可以稍微打扮一下。而在桌椅旁边有一个开放式小厨房，所以还没看到菜单，相信就已经能闻到阵阵香味，让你迫不及待想食指大动一番。
在二楼，有大片的落地窗，让波尔图温暖的阳光可以照射进来。
我们点得第一道菜，是墨鱼海鲜罗勒义大利面，也是这里的招牌菜。葡萄牙因为靠海，所以非常容易取得各式各样海鲜，而章鱼就是其中一种非常普遍也广泛运用于厨房料理的食材。章鱼耐嚼又软嫩，是一种让人从未体验过的新口感。另外，因为意大利麵也加入了特制奶油酱，而增添些许甜味味。
这里使用的香辣粉Cajun是美国纽奥良地区特有的香料，混合了匈牙利红椒粉、大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒、小茴香、 法式辣椒粉、奥勒冈和百里香，适合用来做肉类料理的醃渍调味。而这裡，餐厅运用此香料在鲑鱼上。香气十足，浓郁口感却不会过于辛辣，拥有着丰富的多层次口感。
Jimao Tapas e Vinhos 擅长于西班牙小吃，对葡萄酒也很有研究。在往二楼的楼梯，我们可以看到酒柜裡头摆放着种类繁多的葡萄酒。
在Jimao Tapas e Vinhos，他们有多种小吃选择，除了冷热小点心外，还有鱼、肉及素食菜单，且有多种葡萄酒以供选择。如果你想品尝各种融合西班牙及葡萄牙料理的创意小点心，并且搭配著此地盛产的葡萄酒一起用餐，那麽这裡将会是你最佳选择。不过要注意，在旺季时，波尔图大多数热门餐厅都相当爆满，所以别忘记提前预约，帮自己留一个好位子！
撰文：张雅惠
编辑：许鹏宇
摄影 ：Yuna Lee
地址：Praça Ribeira nº 11 12, 4050-509 Porto
营业时间：每日12:00-22:00 / 周二休息