포르투의 빼놓을 수 없는 명소 중 명소, 낭만이 넘치는 동 루이스 강변의 초입에 훌륭한 타파스 전문점 지마오 타파스 바 Jimao Tapas e Vinhos이 있다. 야외에는 강변을 마주한 테라스 자리 하나가 마련되어 있는데 하나뿐인 자리인만큼 항상 예약이 되어 있는 편.
내부로 들어서면 적당히 고급스러우면서도 또 동시에 캐주얼한 인테리어가 반겨준다. 타파스와 와인 전문점이라고 해 격식을 차리고 가야 할만큼 부담스러운 분위기는 아닐까 하는 걱정은 접어두자. 주방이 바로 옆에 있어 메뉴를 들여다보기 전, 주방에서부터 전해지는 고소한 음식 냄새에 이미 기대감이 상승되는 이곳.
2층으로 올라가면 포르투의 낭만적인 햇살이 가득 들어오는 커다란 발코니 창이 반겨준다.
첫 번째로 주문한 음식은 지마오 타파스 바에서 가장 유명한 인기 메뉴, 문어 먹물 파스타. 포르투갈 대표 음식 중에는 문어 요리가 포함되어 있는데 포르투갈에서는 문어를 질기지 않고 쫄깃하면서도 동시에 부드러운 식감을 내는 것이 특징이다. 이곳 파스타의 주재료인 문어 또한 부드럽고 적당히 쫄깃한 식감이 일품. 파스타와 문어를 감싼 부드러운 크림 소스 또한 맛을 더해준다. 타파스 메뉴라 양이 적은 것이 조금 아쉽지만 맛의 만족도가 매우 높은 메뉴.
두 번째로 주문한 타파스 메뉴는 바로 햄버거. 맛있게 익힌 연어를 가운데 넣고, 신선한 채소와 케이준 소스로 상큼함을 더했다. 햄버거 치고는 다소 작은 크기지만 속이 매우 알차 생각보다 든든해지는 메뉴다. 각각의 재료의 신선함을 입안 가득 느낄 수 있는 지마오 타파스의 햄버거.
지마오 타파스 바는 타파스와 와인 전문점이니만큼 와인 메뉴 또한 매우 다양하다. 2층으로 올라가는 길 한 쪽에 위치한 와인 진열대만 봐도 알 수 있는 와인 전문점의 품격.
지마오 타파스 바에는 따뜻한 타파스, 차가운 타파스, 생선 요리, 스테이크, 그리고 채식주의자를 위한 메뉴까지 다양하게 준비되어 있다. 와인으로 유명한 포르투에서 즐기는 다양한 와인 셀렉션은 덤. 다양한 메뉴를 향긋한 와인과 함께 맛보고 싶다면 지마오 타파스를 추천한다. 포르투의 대부분의 유명 맛집들은 예약석으로 꽉 찬 경우가 대부분. 특히나 성수기에 여행할 예정이라면 미리 예약하는 것을 잊지말자.
글, 사진 : 이유나
주소 : Praça Ribeira nº 11 12, 4050-509 Porto
오픈 시간 : 매일 12:00-22:00 / 화요일 휴무