Rampila 是一家位于城门附近的由餐厅、酒吧、露台和展览组成的餐馆。这个地方的故事始于16世纪。现在的餐馆是由圣约翰骑士建造的，曾作为保护瓦莱塔城的防御堡垒的一部分。当你到达餐厅门前时，你可能看不到一座别致的建筑，但下楼进入餐厅后，你会发现一条美丽的古老隧道和蜿蜒通向酒吧和露台的小道。
隧道餐厅被认为是Rampila的标志。在过去，今天的隧道餐厅曾经是圣约翰骑士团守卫城门和大桥的炮位的地方。如今，隧道被完美地重新装修，安装了橡木地板，还拥有温暖的光线色调和空调，以提供给您最舒适的用餐体验。
裹在白色餐巾里的热乎乎的马耳他面包，配上橄榄油和香脂奶油作为开胃菜。马耳他面包是一种典型的当地面包，通常在马耳他的餐厅供应。在上桌之前。他们总是加热面包，这样你就能感受到面包的柔软，就像刚从烤箱里出来一样。
马耳他大餐总是以开胃菜开始。这是马耳他传统的鱼和海鲜汤，由贻贝、蛤蜊、对虾、鱼、切丁的蔬菜烹制而成，柠檬放在汤上，以增加酸味。汤的质地清淡，但有海鲜的味道。服务员建议说，这道菜和玫瑰酒搭配最好，我们还点了一杯Medina Grenache 玫瑰酒。
马耳他的另一道传统美食是炖兔肉。用枣子、李子和葡萄干炖出的美味兔肉，比通常的兔肉菜肴增加了一点甜味。肉炖的几近脱骨，但是兔子的骨头很小，所以食用时必须小心。餐厅供应的兔肉有腰子和肝块，所以请告知服务员您的偏好。
在露台上有一个区域，你可以坐下来享受夏天的明媚天气，同时吃一顿大餐，俯瞰瓦莱塔城门的景色。这里被认为是瓦莱塔最美丽的户外餐厅。你用餐的地方过去是大炮的炮位，周围是有450多年历史的石墙、树木和喷泉。历史感带来了不同的用餐氛围，你既可以在白天享受新鲜的空气，也可以在晚上享受浪漫的暖光。两者似乎都是完美的选择。
在隧道的尽头，有一个关于过去马耳他当地人的展览，你可以在吃完饭后在里面欣赏。这个展览对每个人都是免费的。如果你想在 Rampila这样的大餐厅享受一顿美餐，我们建议你提前预订餐桌。虽然也许会有空位，D但最好还是确保你不会错过在瓦莱塔最好的餐厅之一。
撰文：Pengyu
摄影：Aphinya Kasemsukphaisan