Bustronome París: Disfruta de un recorrido en autobús y una experiencia gastronómica en París

París es una ciudad que alberga numerosos monumentos y lugares de interés, como la Torre Eiffel, el Arco de Triunfo, los Campos Elíseos, la Plaza de la Concordia y muchos más. No solo cuenta con grandes atractivos turísticos, sino que también es una ciudad famosa por su atmósfera y ambiente únicos que atraen a una gran cantidad de visitantes. Para disfrutar de una manera diferente y divertida de conocer París, te recomendamos un recorrido en un autobús turístico en el que, además, podrás degustar una exquisita comida mientras disfrutas de una vista panorámica de esta hermosa ciudad. Bustronome es un restaurante móvil de lujo que parte desde el Arco de Triunfo y ofrece una experiencia gastronómica y turística inolvidable por París.

Cenar con una maravillosa vista panorámica de París

Para abordar el Bustronome, es necesario hacer una reserva previa, por lo que te recomendamos reservar con antelación, especialmente en días festivos o fechas especiales como San Valentín, cuando las plazas pueden agotarse más rápidamente. Al subir al autobús, podrás registrarte y dejar tu abrigo en la primera planta. Luego, te espera una vista panorámica impresionante en la segunda planta. Las paredes y el techo del autobús están hechos de vidrio transparente, lo que te permite disfrutar de una vista despejada de la ciudad desde cualquier asiento.

Bustronome ofrece servicio de almuerzo y cena. Puedes disfrutar de un menú de 4 platos para el almuerzo y de 6 platos por la noche. También existe la opción de maridar la comida con vino por un coste adicional. El menú cambia cada temporada para aprovechar los ingredientes de temporada. Haz clic aquí para consultar su página web y revisar el menú con antelación. Además, disponen de un menú vegetariano, y si prefieres platos sin gluten o tienes alguna alergia alimentaria, el chef tomará en cuenta tus necesidades.

Dependiendo de si eliges almorzar o cenar, la ruta del autobús puede variar ligeramente. El recorrido normalmente comienza en el Arco de Triunfo y pasa por la Plaza del Trocadero, la Torre Eiffel, el Campo de Marte, Los Inválidos, el Puente Alejandro III, el Grand Palais, la Plaza de la Concordia, la Catedral de la Madeleine, la Ópera Garnier, el Museo del Louvre, el Museo de Orsay, la Asamblea Nacional y regresa al punto de partida. En el recorrido nocturno, se añaden el Puente de las Artes, Saint Michel, la Conciergerie, la Catedral de Notre Dame y el Ayuntamiento entre el Louvre y el Museo de Orsay.

Con Bustronome, puedes disfrutar de una visita guiada mientras te sientas cómodamente, sin preocuparte por las inclemencias del tiempo. Cada mesa tiene un código QR que puedes escanear con tu smartphone para acceder al menú, al mapa del recorrido y a una serie de audioguías sobre cada atracción para aprender sobre su historia mientras disfrutas de la vista.

Cocina francesa contemporánea en un recorrido en autobús

¡Mira esta magnífica vista de la Torre Eiffel! Puedes tomar fotos inolvidables con tu familia o amigos mientras compartes una excelente comida preparada en la planta baja del autobús. Sébastien Nicolleau, chef de Bustronome desde su lanzamiento en 2014, crea una cocina francesa contemporánea y armoniosa, perfectamente elaborada a bordo gracias a su experiencia. Aunque se trate de una comida en un autobús, la calidad de los platos es tan alta como la de un restaurante de primer nivel.

Salmón Gravlax, mousse de queso de cabra y espárragos en escabeche

Este saludable y delicioso entrante está compuesto de salmón y espárragos en escabeche. El salmón fresco combina a la perfección con la mousse cremosa de queso de cabra y hierbas refrescantes. Los encurtidos dulces y ligeramente ácidos añaden un toque fresco y una textura crujiente.

Bacalao con costra de hierbas, puré de guisantes y crujiente de azafrán

Después del aperitivo, se sirve el primer plato principal. En Francia, es común que si hay dos platos principales, el pescado se sirva primero, seguido de la carne. El bacalao, cubierto de una costra de hierbas, es suave y jugoso, acompañado de un puré de guisantes cremoso y sabroso. Si has optado por el maridaje de vinos, este plato se sirve con una copa de vino blanco, el complemento perfecto para el pescado.

Solomillo de ternera, verduras de temporada

El plato de carne del día fue solomillo de ternera, perfectamente cocido y extremadamente tierno. La salsa a base de jugos de la carne, ligeramente picante, realza el sabor del plato, y las verduras frescas de temporada lo complementan a la perfección. En particular, el puré de verduras, dulce y ligeramente especiado, crea una excelente combinación con el solomillo. Para este plato, se recomienda una copa de vino tinto.

Nougat helado con frutas rojas

Para el postre, se sirve un nougat helado con frutas rojas, acompañado de una deliciosa salsa de bayas. El nougat helado tiene una consistencia más firme y cremosa que el helado tradicional, lo que lo convierte en el final perfecto para una comida bajo la suave luz solar que atraviesa el techo de cristal.

Consejo de O'bon Paris

Una preocupación común en este tipo de experiencias es que las bebidas o platos se puedan volcar durante los giros o paradas del autobús, pero no te preocupes. Al abordar el autobús, notarás los pequeños detalles que han pensado para evitar cualquier accidente. Los manteles están hechos de un material especial que impide que los platos se deslicen, y hay equipos diseñados para evitar que las copas se derramen. Estos detalles te permiten concentrarte en disfrutar del recorrido y la comida con tus amigos, hijos o familia. No olvides descargar el cupón de descuento de O'bon Paris con anticipación y obtener un código especial. Con este código, puedes obtener un 10% de descuento al hacer tu reserva en la página web de Bustronome.

Autor: Equipo de O'bon Paris
Fotografías: Jingxin