ベルギーと言えば、ビール、ムール貝、チョコレートなど美味しいものが頭に浮かぶ、グルメ大国の一つ。ベルギー旅行中、本格的なベルギー料理のレストランをお探しなら、シェ・レオン(Chez Léon)がおすすめです。
120年前、Leon Vanlanckerがオープンしたシェ・レオンは、最初は客席がたった5つしかない小さなレストランでした。ですが、今ではベルギーを代表する有名レストランとして、ベルギーだけでなくフランスなど海外にもいくつもお店を持つほどに成長しました。
シェ・レオンの店内は昔ながらの雰囲気を残した居心地のいい空間。2階建になっていて広々としていますが、いつもお客さんで賑わっています。満席のことも多く、お店の前には行列ができることも。メニューは種類豊富で、100種類もの料理の中から好きなものをチョイスできるのも魅力的。これだけ種類豊富だと迷ってしまいそうなので、今回はその中からおすすめをピックアップしました!
Tomate Crevetteはその名の通りトマトとエビを使った料理。中身をくり抜いたトマトに小エビとマヨネーズを合わせた、立地で風味豊かな一品です。
以前「ベルギー料理」という記事でも紹介したとおり、ベルギー観光に来たら絶対にトライすべき料理の一つです。カリッと揚がった衣となめらかなクリームは、ただただ最高!
ムール貝はフランスでも有名な料理ですが、一味違うのがベルギー流。フランスでは白ワインで調理しますが、ベルギーではビールを使ったところが多いのが特徴的。旨みたっぷりのムール貝は、やっぱりビールとフライドポテトに合わせるのが定番です。
今日はがっつり食べたい!という方にはタルタルがおすすめ。新鮮な肉とハーブの香りが食欲をそそります。ランチメニューは14,95ユーロとお得ですが、3日前までに予約が必要なのでお忘れなく!
忘れてはいけないのが、食後のデザート。シェ・レオンのおすすめはCafe Liegeoiseです。リエージュという町の名前が由来したこのパフェは、2人でシェアでもちょうどいいかも。
シェ・レオンに来た際は、レストランのオリジナルワインもぜひトライしてみてくださいね!ムール貝にぴったりです。
撮影 Leona Fujii
著者 Yuka
住所: Rue des Bouchers 20, 1000 Bruxelles, Belgium
ウェブサイト: こちらから