20多年前,Leon Vanlancker开了Chez Leon,它只有5张桌子,但现在已经发展成为比利时布鲁塞尔美食的一种象征。
Chez Leon的内部仍保留着传统风格的装饰和热情好客的氛围。有两层但总是挤满了人,并且通常需要排很长的队才能进入。100多种选择中,在这里您绝对可以体验到最正宗的比利时美食。
西红柿虾仁盅(Tomate crevette)是比利时传统的传统美食。在西红柿塞满了灰虾和蛋黄酱,使其变为一种回味无穷的美食。
正如我们在文章'比利时吃什么'中提到的炸虾丸子,这是比利时不容错过的一个特色。油炸的欧芹,松脆的奶油炸肉饼是有史以来最好的食物之一!
贻贝在法国很著名,用白葡萄酒烹制。很多年前,当比利时出现鱼类短缺时,贻贝成了替代品。在部分餐厅,您可以找到用啤酒烹制的贻贝而不是葡萄酒。
如果您很有食欲,您可以试试鞑靼牛肉。比利时的食物总是配薯条(炸土豆)。午餐菜单的价格为14,95欧元,需要提前三天预订。
晚餐后,您还可以试试比利时甜点。一种可能性是列日咖啡,顾名思义,它来自瓦隆尼的列日。
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作者:YiZHAO
摄影: Leona Fujii
地址: Rue des Bouchers 20, 1000 Bruxelles, Belgium
网站: http://www.chezleon.be/en/