Categoria: Pâtisseries francesas
Endereço: 9 rue bayen, 75017 Paris
Como chegar: Metrô, linha 2 - Estação Ternes
Horário: De segunda a sexta, das 10h às 19h. Aos domingos, das 9h às 19h.
Faixa de preço: De 1 a 50 euros
O chefe Cyril Lagnac, dono desta pâtisserie, tornou-se famoso ao ser um dos jurados da série de televisão francesa "Qui sera le prochain grand pâtissier" (Quem sera o próximo grande pâtissier).
MAIS É MENOS - Este é o slogan da pâtisserie, que adota um design simples e minimalista.
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ATMOSFERA
Os azulejos de marfim da loja lhe conferem um ambiente tradicional e, ao mesmo tempo, uma identidade única, sobretudo com a iluminação no teto.
O QUE COMER
BABA AU RHUM, é um dos doces mais vendidos. Este mini-bolo conta um recheio de baunilha e essência de rum delicioso, não sendo muito forte.
Este mini-bolo é a assinatura de Lignac. Chama'se Equinox. O seu interior é preenchido com um suave creme de baunilha e caramelo. A cor não é, visivelmente, comum, e a combinação com o purê de frutas vermelhas é fresca e apetitosa.
Finalmente, a torta de limão. Na França, é uma sobremesa que pode ser facilmente encontrada em qualquer padaria, mas nenhuma teria esse sabor. O merengue é muito macio e doce e, em seguida, a acidez do limão é refrescante.
Bienuazuri é um pão rico em manteiga. Em comparação às outras patîsseries parisienses, os preços são super razoáveis. Custam de 1 a 2 euros.
Chocolate com caramelo de amêndoa, gergelim e chocolate recheado com chá verde. Tudo elaborado com chocolate feito pelo próprio chefe.
NOTA DA O'BON PARIS
Se você, assim como nós, ama doces, não pode deixar de visitar a Pâtisserie Cyril Lignac. Ela é única e merece um lugar reservado no seu roteiro.
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