La Taverne de Zhao

ประเภทอาหาร : อาหารจีน

ที่อยู่ : 49 rue des vinaigriers, 75010 Paris (เดินทางโดย เมโทรสาย 5 สถานี Jacques Bonsergeant )

เวลทำการ : วันอังคารถึงวันอาทิตย์ 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30

ราคา : เริ่มต้นที่ 5 ยูโรถึง 20 ยูโร

 INTRO

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับคลอง Saint Martin โดยเป็นร้านที่ให้บริการอาหารจีนต้นตำรับจากเมืองซีอาน ในประเทศจีน เชฟของร้านมีชื่อว่า Zhao Baoyan เป็นผู้ที่อัธยาศัยดีเเละยิ้มแย้มเเจ่มใส พร้อมต้อนรับลูกค้าเสมอ Zhao Baoyanเป็นชาวซีอานโดยกำเนิดเเละเติบโตมาในครอบครัวที่ใส่ใจในการปรุงอาหารอย่างมาก รสชาติของอาหารในร้านแห่งนี้ คือ รสชาติเเท้จากเมืองซีอาน ปรุงสดใหม่ทุกจาน

WHAT TO EAT

ทีม O'bon Paris หลงรักรสชาติของอาหารในร้านนี้และเเวะเวียนไปอยู่บ่อยครั้ง และได้ลองชิมอาหารเกือบจะครบทุกเซ็ตเมนู 

หม้อร้อนที่ใช้เสิร์ฟเมนูเส้น หรืออูด้งเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับในวันที่อากาศเย็นๆ เพราะจะช่วยทำให้คุณรู้สึกสบายมากขึ้นหลังจากได้ซดน้ำซุปร้อนๆ รสชาติอาจจะเผ็ดนิดหน่อย ดังนั้นเวลาสั่งก็แนะนำว่าให้แจ้งพนักงานได้ถึงระดับความเผ็ดที่ต้องการ นอกจากเมนูอาหารร้อนเเล้ว ทางร้านยังเตรียมบะหมี่เย็นไว้ต้อนรับคุณในช่วงซัมเมอร์ด้วยเช่นกัน

 เมนู M1 เป็น ขนมปังที่สอดไส้มาด้วยเนื้อปรุงรส ดังที่เห็นนภาพด้านบน

เมนู S6 คือ อูด้งเสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมพร้อมด้วยผักและเนื้อ

เมนู L1 คือ เมนูเส้นผัดกับซอสน้ำมันงา หรือ ซอส Liang Pi เป็นเมนูคล้ายกับบะหมี่เย็นนั่นเอง 

นอกจากอาหารรสชาติดีเเล้ว เรายังขอแนะนำเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายกับน้ำลูกพรุน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่จะทำให้เมนูอาหารของคุณนั้นอร่อยยิ่งขึ้น 

ATMOSPHERE

ในขณะที่รับประทานอาหาร คุณจะรู้สึกเหมือนได้นั่งอยู่ในบ้านของชาวจีน ลูกค้าที่เเวะเวียนมาทานอาหารที่ร้านนี้มีทั้งชาวฝรั่งเศส และชาวเอเชีย การตกแต่งภายนอกร้านเน้นไปที่สีแดงซึ่งทำให้ร้านดูสว่าง สดใส มีการตกเเต่งด้วยกระดาษเป็นคำว่า Xi'an บนผนังเพื่อเเสดงชื่อของร้าน และยังมีการใช้เเก้วที่เป็นสีสันเพื่อเพิ่มความสดใสให้กับร้าน

รูปปั้นทหารจากเมืองซีอานช่วยเพิ่มเอกลักษณ์ให้กับร้านได้ไม่น้อยเลยทีเดียว

 O'BON PARIS' NOTE

La Taverne de Zhao เป็นร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ชัดเจนตั้งเเต่อาหารที่เสิร์ฟและการตกเเต่งร้าน รวมไปถึงรสชาติต้นตำรับ เเละการตัดสรรวัตถุดิบที่จะนำมาปรุงอาหาร ราคาของอาหารนั้นไม่เเพงเลยเมื่อเทียบกับคุณภาพ ผ่านมาเที่ยวปารีสเเละต้องการรับประทานอาหารจีน หรืออาหารเอเชีย เราขอเเนะนำ La Taverne de Zhao

ข้อมูลเพิ่มเติม : @latavernedezhao 

Take a look at the map-O'Bon Paris Map