MARIAGE FRERES THE FRANCAIS

ร้านรวมชาจากหลากหลายประเทศ

04/06/2018

แหล่งรวมชาจากทั่วทุกมุมโลก

Mariage Frères Theé Français ตั้งอยู่ในย่านดัง เลอมาเรส์ (Le Marais) รวบรวมเอาชากว่า 800 ชนิด จาก 36 ประเทศมาไว้ที่นี่ที่เดียว ร้าน Mariage Frères นั้นไม่ได้มีแต่ชา แต่ทว่ายังมีอุปกรณ์สำหรับการชงชา เก็บรักษาชา จิบชา และอื่นๆอีกมากมายให้ได้เลือกซื้อ แสดงถึงความใส่ใจใน “French Art of Tea” หรือศิลปะการชงชาสไตล์ฝรั่งเศสอย่างมาก

การตกแต่งของร้านจะเป็นไปในทางเฟอร์นิเจอร์ไม้เสียส่วนใหญ่ ให้บรรยากาศวินเทจและแอนทีคผสมผสานกันอย่างลงตัว เมื่อก้าวเท้าเดินเข้าไปในร้านนั้น กลิ่นของชาก็ลอยมาเตะจมูกโดยไม่รีรอ ที่ร้าน Mariage Frères Thé Français นั้นถูกแบ่งออกเป็น 3 ส่วนหลักๆนั่นก็คือ Comptoir de Thé (เคาน์เตอร์ขายชา), Salon de Thé (ทีรูม) และ Musée du Thé (พิพิธภัณฑ์ชา)

COMPTIOR DE THÉ

ในส่วนของเคาน์เตอร์ขายชานั้น มีชาจาก 36 ประเทศให้ได้เลือกสรร ทางร้านเลือกที่แสดงชาในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร โดยการนำชามาเรียงกันจนเต็มที่พื้นด้านหลังให้เห็นเป็นพื้นหลังของร้าน ดูๆไปแล้วก็คล้ายๆกับร้านขายยาจีนที่ประเทศไทยในสมัยโบราณ ชาที่นี่มีหลากหลายชนิดมาก ยกตัวอย่างเช่น ชาขาว ชาดำ ชาเขียว ชาเหลือง และอีกมากมาย

เปรียบเสมือนเจ้าสิ่งนี้เป็นหลักฐานที่จะบอกว่าที่นี่มีชาจากหลายประเทศจริงๆนะ ในแต่ละกล่องก็จะมีชาชนิดแตกต่างกันออกไป ที่ด้านหน้าก็จะมีตัวอักษรที่เขียนคำว่า "ชา" ในภาษาของแต่ละประเทศ ชาของไทยสีเหลืองเด่นอร่ามตาอยู่ตรงนั้นเอง

อย่างที่กล่าวไปข้างต้นแล้วว่านอกจากชา ที่นี่ก็ยังขายอุปกรณ์ชาอีกมากมายในหลากหลายแบบและดีไซน์

SALON DE THÉ

ถ้าหากเดินตรงเข้ามาจากทางเข้าจะเห็นทีรูม (tea room) ตั้งอยู่ตรงหน้า พร้อมกับแสตนด์เมนูตั้งอยู่ เรียกร้องให้เราเข้าไปสั่ง ห้องทีรูมนั้นจะถูกตกแต่งต่างจากส่วนของร้าน ในนั้นจะใช้กระเบื้องสีขาว บวกกับเฟอร์นิเจอร์สีอ่อนสไตล์แอนทีค พร้อมกับต้นไม้ใบเขียวเพิ่มความสดใสเข้าไป ทำให้รู้สึกมีชีวิตชีวามากขึ้น เหมาะสำหรับใครที่อยากเข้ามานั่งจิบชา อ่านหนังสือเงียบๆ

MUSÉE DU THÉ

มองไปทางด้านซ้ายมือของทีรูม จะเห็นทางขึ้นบันไดแคบๆแอบหลบซ่อนอยู่ บันไดนี้จะพาเราขึ้นไปที่พิพิธภัณฑ์ชาที่ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของร้าน

ถ้าได้มีโอกาสมาที่ร้านนี้แล้วก็อย่าลืมแวะขึ้นมาที่พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ ที่นี่จะพาเราย้อนกลับไปในสมัยก่อน ในแต่ละยุคสมัยของชา

ชาเหล่านี้ที่นั่งอยู่อย่างเรียบร้อยในตู้ ดูเหมือนว่าจะเป็นชาในสมัยเก่าที่มาจากประเทศต่างๆ มีชื่อของชาและชื่อประเทศเขียนเอาไว้ด้วย คิดๆดูว่าถ้าไม่มีตู้กระจกกั้น กลิ่นหอมของเจ้าชาเหล่านี้จะเป็นยังไง

ทั้งอุปกรณ์การชงชา หรือแม้กระทั่งถ้วยชาจากหลากหลายสถานที่และยุคสมัยก็ถูกจัดแสดงอยู่ในตู้กระจกนี้ มองดูดีๆใกล้ๆก็จะเห็นรายละเอียดที่สวยงามของมัน

O'bon Paris' tip

ในแต่ละส่วนของร้าน Mariage Frères Thé França มีเวลาเปิดปิดที่ไม่เท่ากัน ถ้าหากอยากไปส่วนไหน ลองเช็คเวลาดูดีๆก่อนเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา และถ้าหากคุณไม่แน่ใจว่าชาชนิดไหนแตกต่างกันอย่างไร สามารถสอบถามพนักงานก่อนได้

เรื่อง: Aphinya Kasemsukphaisan

ภาพ: Jihye