ประเภทอาหาร : อาหารไต้หวัน
ที่อยู่ : 5 Boulevard Saint-Marcel, 75013 Paris
การเดินทาง : เมโทรสาย 5 เลือกลงที่สถานี "Saint-Marcel" หรือ "Gare d'Austerlitz" , RER สาย C เลือกลงที่สถานี "Gare d'Austerlitz station"
เวลาทำการ : วันจันทร์ถึงวันเสาร์ 11:30 - 20:00
โทรศัพท์ : ＋33 (0)9 51 96 47 67
ราคา : เมนูเซ็ต 11 ยูโร , อาหารจานเดี่ยว 5-13 ยูโร
ประเทศฝรั่งเศสเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงเรื่องอาหาร มีร้านอาหารจำนวนมากตั้งอยู่ในกรุงปารีส เเต่หลายๆครั้งการเดินทางมาต่างประเทศ เราก็จะมีช่วงเวลาที่โหยหาอาหารรสชาติที่เราคุ้นเคย อย่างอาหารเอเชีย วันนี้เราเลยถือโอกาสพามาทำความรู้ักกับอาหารไต้หวันแบบแท้ๆในกรุงปารีส นอกจากรสชาติที่น่าประทับใจ บริการจากทางเจ้าของร้านก็เป็นที่ตราตรึงใจอย่างยิ่งเช่นกัน
ATMOSPHERE
ร้านอาหารแห่งนี้ไม่ได้มีขนาดใหญ่แต่มีการจัดพื้นที่ใช้สอยได้เป็นอย่างดี สะดวกสบาย มีลวดลายของดอกบ๊วยที่กำเเพงเพื่อดึงดูดสายตา บรรยากาศผ่อนคลาย สบายๆ มองออกไปด้านนอกได้ผ่านกระจกที่โล่งสบายตา หากมีคำถามเกี่ยวกับอาหารก็สามารถสอบถามเจ้าของร้านหรือเชฟที่พร้อมให้คำอธิบายอย่างเต็มใจเเละยิ้มเเย้มเเจ่มใส
ภาพของเจ้าของร้านที่กำลังเตรียมเครื่องดื่มให้กับลูกค้า
เชฟที่มีความเชี่ยวชาญทั้งด้านอาหารไต้หวันเเละอาหารจีน
WHAT TO EAT
O'bon Paris ขอแนะนำเซ็ท "Taipei Menu" ซึ่งมีราคาอยู่ที่ 13 ยูโร เป็นราคาที่รวมเครื่องดื่มเเล้วเรียบร้อย เครื่องดื่มที่เเนะนำคือชานมไข่มุกของโปรดชาวเรานั่นเอง
1. ข้าวหน้ามหมูสับ
อาหารจานนี้ คือ ข้าวที่เสิร์ฟมาพร้อมกัยหมูสับที่ปรุงกับซอส พร้อมกับกับหัวไชเท้าดองและไข่ต้มดังที่เห็นในภาพด้านล่าง รสชาตนี่อร่อยแบบลืมไม่ลงเลยทีเดียว
2. Train Lunchbox (ชุดอาหารกลางวัน)
Train lunch box เป็นอาหารที่วางขายทั่วไปในไต้หวัน เป็นลักษณะคล้ายกับเซ็ตอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ทานง่ายและอร่รอยสุดๆ ในจานจะประกอบด้วยผัก 5 ชนิด เเละเนื้อสัตว์ เรียกได้ว่าครบทั้ง 5 หมู่กันไปเลย
3. Fried Rice Noodles (ผัดหมี่)
ผัดหมี่คลุกเคล้ากับซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วต่างๆ เพิ่มเนื้อสัตว์อย่างหมูสับเข้าไป และมีถั่วงอกเพิ่มเติมเข้ามาอีกด้วย อาหารจานนี้จะเสิร์ฟมาคู่กับหัวไชเท้าดองเเละผักลวกซึ่งเข้ากันได้เป็นอย่างดี เรียกได้ว่าสมบูรณ์แบบ
4. Soba Noodles
โซบะจะมีขายเเค่ในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น โดยจะเสิร์ฟมาคู่กับน้ำซุปร้อนที่ทานคู่กันได้อย่างลงตัว
5. Vegetarian Recipes (เมนูมังสวิรัติ)
เชฟของร้านเป็นคนทานอาหารมังสวิรัติ ดังนั้นก็ต้องบอกว่าเชฟนั้นมีความเชี่ยวชาญเป็นอย่างดีในเรื่องเนูมังสวิรัติ หากต้องการข้อมูลเกี่ยวกับเมนูมังสวิรัติก็สามารถพูดคุยกับเชฟได้เลย
6. Afternoon Tea
ใครอยากมานั่งจิบชายามบ่าย ก็เชิญได้ที่นี่เช่นกัน ใครอยากนั่งดื่มชาที่ร้านที่นี่ก็มีเสิร์ฟแบบเป็นกา ไม่ว่าจะเป็นชาอู่หลง ชาเขียว ก็เลือกกันได้ตามชอบ
O'BON PARIS' NOTE
สำหรับใครที่อาศัยอยู่ในปารีส หรือกำลังมีแลพนมาเที่ยวปารีสและมีความต้องการอาหารเอเชีย เราขอเเนะนำว่าไม่ควรพลาดร้านร้านนี้เป็นอย่างยิ่ง
ข้อมูลเพิ่มเติมเข้าไปดูได้ที่เฟซบุ๊คของร้านเลย : www.facebook.com/taipeigourmetparis
Bon Appétit!
Take a look at the map-O'Bon Paris Map