ไม่ไกลจากถนน Gracia ในกรุงบาร์เซโลน่า จะมีทาปาสบาร์ชื่อดังตั้งอยู่ บาร์ Vinitus เปิดให้บริการตั้งแต่ช่วงสายจนดึก โดยทั้งวันจะเต็มไปด้วยผู้คนมากมายที่มานั่งรับประทานทาปาสกันอย่างเพลิดเพลิน คนสเปนที่นี่มักจะเริ่มรับประทานอาหารเย็นตอนประมาณ 20:00 ทำให้ในช่วงนั้นจะมีการต่อคิวยาวเหยียดในทุกๆร้านอาหาร สำหรับใครที่อยากจะเลี่ยงช่วงเวลาคนเยอะ อยากจะนั่งชิลล์ สบายๆ แนะนำว่าให้ไปที่บาร์ Vinitus ในช่วงอาหารกลางวันหรือไปเร็วหน่อยในช่วงอาหารเย็น
ทางร้านมีทั้งโต๊ะด้านในและด้านนอก รวมไปถึงโต๊ะที่บาร์ นอกจากนั้นยังมีที่นั่งชั้นใต้ดิน เพื่อรองรับจำนวนของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่เดินทางมารับประทานอาหารที่นี่กันอย่างล้นหลาม นั่นเป็นเพราะว่า Vinitus ไม่ได้มีชื่อเสียงในหมู่นักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่คนท้องถิ่นก็ยังนิยมเดินทางมารับประทานอาหารที่นี่อีกด้วย แต่ถึงจะคนเยอะแต่ก็ไม่ได้ดูเบียดเสียดจนเกินไป ทางร้านมีการตกแต่งให้บรรยากาศในร้านดูสบายๆ ทั้งสนุกสนานและอบอุ่นไปในเวลาเดียวกัน
ด้วยความที่กรุงบาร์เซโลน่านั้นอยู่ใกล้กับทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทำให้มีซีฟู้ดรับประทานกันตลอดทั้งปี ทั้งสดใหม่และคุณภาพดี ที่ซีฟู้ดเคาร์เตอร์ จะเห็นได้ว่ามีเหล่าอาหารทะเลเรียงรายรอเสิร์ฟ
ประเพณีการรับประทานทาปาส (Tapas) ของประเทศสเปนนั้นเป็นที่นิยมแพร่หลายไปทั่วโลก ทาปาสมักจะเสิร์ฟในปริมาณเล็ก คล้ายของรับประทานเล่น นั่นจึงทำให้คุณสามารถลองรับประทานเมนูได้หลากหลายมากขึ้นในราคาที่ถูกลง ทาปาสมีตั้งแต่จานผัก จานเนื้อ และจานทะเล มีหลากหลายเมนูให้เลือกมากมายละลานตาจนเลือกไม่ถูกเลยทีเดียว
หนึ่งในจานทะเลที่มีชื่อเสียงโด่งดังมากที่สุดในบาร์เซโลน่าเห็นจะเป็น Razor Shell หรือหอยหลอดนี่เอง โดยในภาษาสเปนเรียกว่า "Navaja" เจ้าหอยหลอดจานนี้จะมีรสชาติออกไปทางเค็ม ลองบีบเลม่อนลงไปสักหน่อยเพื่อตัดรสเค็มด้วยรสเปรี้ยว อร่อยแน่นอน (หรือใครพกน้ำจิ้มซีฟู้ดไปด้วยนี่ จิ้มเลย!)
มาถึงอีกจาน เจ้าปลาค็อดจานนี้ ถูกราดมาด้วยน้ำมันมะกอก มายองเนส และน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มรสชาติ ด้วยรสหวานของน้ำผึ้งจะช่วยให้รสชาติที่แปลกใหม่ ถ้าหากหวานไปก็มีซอสอื่นๆให้เติมได้ไร้กังวล
เนื้อวัวส่วนเทนเดอร์ลอย เสิร์ฟมาบนขนมปังบาแก็ตชิ้นพอดีคำ พร้อมกับพริกเขียวทอด เนื้อถูกปรุงมาสุกแบบพอดี นุ่ม ละลายในปาก ตัดกับรสชาติเผ็ดร้อนของพริกเขียวได้เป็นอย่างดี
นอกเหนือจากเมนูทาปาสที่แนะนำไปแล้ว ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้เลือกรับประทานกัน ทางร้านมีเมนูภาษาอังกฤษ เพราะฉะนั้นไม่ต้องกังวลว่าจะสั่งไม่ถูก นอกจากนั้นแล้วยังมีเครื่องดื่มยอดนิยมของประเทศสเปนอย่างแซงเกรีย (Sangria), คาวา (Cava) และเบียร์เลม่อน (Clara Lemon Beer) ที่เข้ากันเป็นอย่างดีเมื่อรับประทานคู่กันกับทาปาส
บางเมนูจะมีชื่อเหมือนกันแต่อยู่คนละประเภท ถ้าหากเกิดความสับสน ลองสอบถามพนักงานดูได้ หรือถ้าใครมีเมนูไว้ในใจอยู่แล้ว ลองหารูปแล้วนำไปแสดงให้พนักงานดูว่าสิ่งที่ต้องการนั้นอยู่ที่ส่วนไหนของเมนู ทางร้านเสิร์ฟตั้งแต่อาหารเช้าอย่าง Spanish Omelette ไปจนถึงเมนูทาปาส สลัด และแซนด์วิช ทุกอย่างที่คุณต้องการมาอยู่ตรงหน้าแล้ว อยากรับประทานเมนูไหนก็จิ้มสั่งได้เล้ย
เรื่อง: Aphinya Kasemsukphaisan
ภาพ: Yuna Lee
ที่อยู่: Carrer del Consell de Cent, 333, 08007 Barcelona, Spain
การเดินทาง: เมโทรสถานี Passeig de Gràcia (สาย L2, L3 และ L4)
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน 11:30-01:00