GRAND HOTEL LE ROI RENÉ

Aix en Provence là trung tâm của Provence. Nếu bạn muốn khám phá Luberon, hoặc khám phá những cánh đồng hoa oải hương của Valensole, thì đó là nơi hoàn hảo để ở lại và khám phá những địa điểm tuyệt vời xung quanh. Aix en Provence xứng đáng để bạn dành ra một ngày khám phá, vì kiến trúc tuyệt đẹp, những khu chợ quyến rũ và lịch sử huy hoàng. Chúng tôi đã dừng chân tại Grand Hôtel du Roi René và có thể khẳng định chắc chắn đây là một trong những nơi tốt nhất để ở trong thị trấn. Hơn nữa, khách sạn còn có nhà hàng phục vụ món ăn Provence ngon và chính thống.

Thiên đường bình yên giữa Aix en Provence

Khách sạn bốn sao nằm rất gần Trung tâm thành phố, 5 phút đi bộ đến khu Cours Mirabeau và trung tâm lịch sử. Khách sạn cũng nằm trong khoảng cách hoàn hảo với các trạm xe lửa và xe buýt. Trên thực tế, ngay cả khi được trùng tu vào cuối thế kỷ XX, Khách sạn vẫn có lịch sử lâu đời. Khách sạn được thành lập vào năm 1929 và nhiều nhân vật nổi tiếng đã tới đây, như Winston Churchill vào năm 1948. Khách sạn cũng mang tên Bá tước Provence.

Mặc dù Le Roi René thuộc chuỗi khách sạn quốc tế MGallery By Sofitel, nơi đây vẫn giữ được sự độc đáo về phong cách, mặt tiền màu sắc rực rỡ với thiết kế hiện đại. Không gian chung sáng sủa và hiện đại, các phòng ngủ rộng và thoải mái, một số có ban công hoặc sân thượng. Aix en Provence khá xa biển Địa Trung Hải, nhưng sau một ngày mệt mỏi khám phá Provence, bạn vẫn có thể đi bơi trong bể bơi của khách sạn (hồ bơi được sưởi ấm từ tháng 3 đến tháng 10).

Bữa sáng tự chọn cung cấp nhiều sự lựa chọn kể cả với người ăn kiêng, rất nhiều loại bánh ngon, hấp dẫn.

Thực đơn truyền thống tại nhà hàng la Table du Roi René

Cho dù bạn có ở Grand Hôtel hay không, bạn cũng không nên bỏ qua nhà hàng của khách sạn, la Table du Roi René. Nhà hàng phục vụ các món ăn Provence chính thống được thiết kế và chế biến theo cách rất thanh lịch. Vì Provence được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu tuyệt vời, đặc biệt nổi tiếng với nho, nhà hàng cũng có nhiều loại rượu vang địa phương.

Nếu bạn đang khó khăn trong việc tim ra món Bouillabaisse đích thực, thì la Table du Roi René thực sự là một địa chỉ đáng tin cậy. Bouillabaisse là món cá hầm với nhiều loại thảo mộc và gia vị vùng trong nước dùng, ăn kèm với "rouille" (một loại sốt mayonnaise làm từ dầu ô liu, tỏi, nghệ tây và hạt tiêu).

Như thường lệ ở Pháp, món ngon nhất vẫn là món tráng miệng: "Sphère de Chocolat Valrhona". Quả cầu sô cô la ẩn chứa một lớp crumble và kem lạnh. Món ăn được phục vụ kèm sốt hoa quả nóng làm tan chảy vỏ ngoài sô cô la một cách đẹp mắt.

O'BON PARIS MÁCH NHỎ

Nếu bạn ở tại khách sạn, đừng bỏ lỡ cơ hội tận hưởng hồ bơi, đặc biệt là trong mùa hè nóng bức. Nếu bạn ưa thích tập luyện, khách sạn cũng có phòng tập thể dục chào đón bạn.

Bài viết: Phan Thanh Thủy

Ảnh: Vincent Sacau