Laïzé
Hình thức : Quán trà sữa Đài loan
Địa chỉ : 19 rue de Montmorency, 75003 Paris
Di chuyển : Metro tàu 11, trạm Rambuteau station (lối ra 4, Rue du Grenier Saint-Lazare) hoặc Metro tàu 3, trạm Arts et Métiers (lối ra 2, rue Turbigo)
Giờ mở cửa : Mọi ngày 12:00 - 22:00
Giá cả : 4 đến 6 €
Paris nổi tiếng với các quán cà phê, nhưng nếu bạn không phải là một fan hâm mộ lớn của cà phê, và nếu bạn thích trà, bạn có thể thường thất vọng! Ở hầu hết các quán cà phê của Pháp, bạn sẽ chỉ được phục vụ các túi trà chất lượng thấp. Không phải lo lắng, chúng tôi tìm thấy cho bạn một cửa hàng trà mới mở phục vụ các loại trà ngon. Laïzé là một phòng trà phong cách Đài Loan ở trung tâm của Paris (phía bắc của khu vực le Marais). Quán có bán dành cho mang đi hoặc ngồi tại chỗ. Trà được phục vụ ở Laïzé (bao gồm trà đen, trà xanh, trà oolong ...) đều đến từ Đài Loan.
Quán trà nằm trên một đường phố yên tĩnh, do đó, đây là nơi lý tưởng để nghỉ ngơi khi bạn đang bận rộn xung quanh khu vực Marais nhộn nhịp. Không giống như hầu hết các cửa hàng trà sữa trân châu ở Paris, bầu không khí ở Laïzé toát lên vẻ sang trọng: bàn ghế và đồ nội thất đều được làm bằng gỗ, thiết kế trang nhã và trang nhã. Các hộp đằng sau quầy là một tham chiếu đến các hiệu thuốc Trung Quốc truyền thống: thực sự trong văn hoá Đài Loan, trà luôn là một phần của y học cổ truyền.
Chúng tôi đã thử và thưởng thức trà sữa với trân châu (đặc biệt là Trà sữa hạnh nhân!). Nhưng có nhiều loại trà khác nhau để thử: Trà sữa chanh, Trà xanh Latte, Trà xanh Mango, Oolong nướng ... Chè được làm theo sự lựa chọn và sở thích của khách hàng: trà có thể lạnh hoặc nóng, có hoặc không có "trân châu", với nhiều hoặc ít đường hơn ...
Đây là một thức uống đặc sản của Đài Loan đã lan ra khắp thế giới. Chúng tôi thực sự thích các loại trà trân châu ở đây. Tuy nhiên, nếu bạn đã ăn khá nó trước đó hoặc không thích ăn trân châu, bạn nên gọi trà không kèm hạt trân châu.
Tác giả, Hình ảnh : Vincent Sacau
Chuyển ngữ : LE Ngoc