Thể loại: Nhà hàng bít tết phong cách Pháp
Địa chỉ: 9 Rue de la Montagne Sainte Geneviève, 75005 Paris
Di chuyển: Metro tàu 10 trạm Cluny-la Sorbonne / tàu 4 trạm Saint-Michel
Giờ mở cửa: Thứ 2-Thứ 6 10:00-19:00 / Thứ 7 và Chủ nhật 9:00 - 19:00
Tầm giá: 1 euro - 50 euro
Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một nhà hàng Pháp rất gần Nhà thờ Đức Bà và Đại học Paris Sorbonne. Nằm tại "Con đường Ẩm thực" tại Paris, nơi đây cũng gần nhà hàng Tây Tạng nổi tiếng Lhassa.
Louis Vins chỉ mở cửa trong giờ ăn trưa và vào buổi tối. Nhà hàng nổi tiếng với món thịt bít tết vùng xương chữ T tuyệt hảo.
Nội thất bên trong nhà hàng là nơi mà sự phối hợp hài hòa giữa trang trí cổ điển và hiện đại. Nơi đây có nhiều bức tranh tinh tế và đồ nội thất cổ điển với nét chạm khắc hiện đại. Ngoài ra, điều dễ nhận thấy đó là một chiếc tủ lạnh bằng thủy tinh làm tăng tính độc đáo của nơi này bằng sâm banh và nước sốt và thịt được lưu trữ bên trong.
Thoạt nhiên, cái tên "Louis Vins" khiến chúng tôi tò mò vì "VIN" nghĩa là rượu vang trong tiếng Pháp. Nhưng sau khi dạo bước xuống tầng hầm, mọi thứ đã sáng tỏ. Nơi đây có hàng tá loại rượu vang được bảo quản cẩn thận với nhiệt độ và độ ẩm thích hợp.
Martini và Aperol. Aperol là một loại cocktail khai vị nổi tiếng có nguồn gốc từ Ý, nhưng gần đây đã trở nên khá phổ biến với người dân Paris.
"Thực đơn của ngày" là 15 euro, đã bao gồm khai vị, món chính và tráng miệng như một thực đơn cơ bản của ẩm thực Pháp.
COCO DE PAIMPOL ET SAUMON
Coco là đậu trắng. Paimpol là một thị trấn cảng tại vùng Brittany. Món ăn cá hồi sốt với đậu trắng này chỉ có thể tóm gọn trong một từ - Thật tươi mới!
Thịt bít tết vùng xương chữ T.
Bạn phải thử món bít tết này. Được cắt từ phần thịt thăn phi lê, hay còn nói là phần ngon nhất về mặt ẩm thực đối với thịt bò.
Phục vụ với nước sốt làm tăng sự cân bằng giữa vị ngọt và hương vị của thịt. Tùy lựa chọn độ chín của món, nhưng thịt sẽ mềm ngay khi vào miệng của bạn.
CARRE DE PORC
Có quá nhiều sự lôi cuốn hấp dẫn trong một thanh sườn lợn được làm với nước sốt rượu theo mùa và ăn với khoai tây. Đây hoàn toàn là trải nghiệm tinh tế khác biệt với thịt bò.
Khoai tây chiên ăn kèm với thịt.
Khoai khoai nướng nướng với sốt bơ cùng với thịt bò.
RIT AU LAIT
Chúng tôi kết thúc bữa ăn với một món tráng miệng ngọt. Gạo được nấu với sữa, đây quả món ăn thú vị.
Lưu ý của O'BON PARIS
Gần các điểm tham quan như nhà thờ Notre Dame, Đại học Paris Sorbonne, Nhà thuốc Monge, v.v...
Take a look at the Map: O'Bon Paris
Chuyển ngữ: LE Ngoc