ประเภทอาหาร : สเต็ สไตล์ฝรั่งเศส
ที่อยู่ : 9 Rue de la Montagne Sainte Geneviève, 75005 Paris
การเดินทาง : เมโทรสาย 10 เลือกลงที่สถานี Cluny-la Sorbonne station หรือ เมโทรสาย 4 เลือกลงที่สถานี Saint-Michel
เวลาทำการ : วันจันทร์ถึงวันศุกร์ 10:00 - 19:00 / วันเสาร์และวันอาทิตย์ 9:00 - 19:00
Price Range: 1 ยูโร - 50 ยูโร
ในบทความนี้ เราขอแนะนำให้คุณได้รู้จักกับร้านอาหารฝรั่งเศสที่เสิร์ฟสเต็กเป็นเมนูเด็ด ร้านนี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจากโบสถ์ Notre Dame และมหาวิทยาลัยซอร์บอนน์ เรียกได้ว่าตั้งอยู่บนถนนเส้นที่เต็มไปด้วยร้านอร่อยมากมาย
Louis Vins เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและอาหารค่ำ เมนูขึ้นชื่อ คือ สเต็กทีโบนและเนื้อส่วนสะโพก
การตกแต่งภายในร้านแห่งนี้ คือ การผสมผสานความคลาสสิคและโมเดิร์นเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว ภายในร้านมีการตกแต่งด้วยภาพเขียนต่างๆ และเฟอร์นิเจอร์โมเดิร์น รวมไปถึงตู้เย็นแบบกระจกใสสำหรับแช่แชมเปญ ซอสเเละเนื้อต่างๆ
หนึ่งในสาเหตูที่ร้านนี้มีชื่อว่า "Louis Vins" นั่นก็เพราะว่า Vin ในภาษาฝรั่งเศส มีความหมายว่า "ไวน์" เเละภายในร้านแห่งนี้นั้นมีบริเวณห้องเก็บไวน์อยู่ที่ชั้นใต้ดินนั่นเอง
Martini และ Aperol เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเสียงอย่างมาในประเทศอิตาลี รวมไปถึงได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกันในหมูชาวปารีส
เมนูอาหารที่เราเลือกมาในวันนี้เป็นเซ็ตเมนูราคา 15 ยูโร ซึ่งมีทั้ง เมนูเรียกน้ำย่อย (appetizer) อาหารจานหลัก และปิดท้ายด้วยของหวาน
COCO DE PAIMPOL ET SAUMON
Coco คือถั่วขาว Paimpol คือชื่อของท่าเรือในแคว้นเบรอตาญ โดยรายละเอียดของอาหารจานนี้นั้นก็ประกอบไปด้วยเนื้อปลาเเซลมอน และถั่วขาวนั่นเอง รสชาติของอาหารจานนี้จะให้ความรู้สึกที่สดชื่น เพื่อเตรียมรับประทานอาหารจานหลักต่อไปนั่นเอง
T - BONE STEAK
เมนูนี้เป็นสเต็กที่เป็นที่นิยมที่สุดก็ว่าได้ โดยทางร้านจะใช้ส่วนเนื้อที่ตัดมาติดกับเนื้อสันใน
เนื้อสเต็กจะเสิร์ฟมาในซอสซึ่งผสมผสานรสชาติความหวานเเละความฉ่ำของเนื้อได้อย่างลงตัว เนื้อสเต็กนั้นนุ่มละลายในปาก ละมุนลิ้นสุดๆ
CARRE DE PORC
นอกจากนี้อากใครอยากลองเมนูอื่นๆก็เเนะนำเป็นสเต็กหมูที่เสิร์ฟมาคู่กับซอสรสขาติดี และมันฝรั่งทอด
มันฝรั่งทอดแบบฝรั่งเศส คือ ส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้อาหารเเต่ละมื้อนั้นสนุกมากยิ่งขึ้น
มันฝรั่งอบราดด้วยซอสเนยนับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูทานเล่นคู่กับสเต็กที่ลงตัวไม่เเพ้กัน
RIT AU LAIT
มีความหมายตรงๆตัวว่า "ข้าวรสนม" โดยเมนูนี้เป็นข้าวที่ทำให้สุกโดยใช้นม เป็นเมนูของหวานที่ช่วยส่งท้ายมื้ออาหารได้อย่างน่าประทับใจ
O'BON PARIS 'NOTE
ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ล้อมรอบด้วยสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย เช่น โบสถ์ Notre Dame หรือ มหาวิทยาลัยซอร์บอนน์ จึงเป็นที่เเน่นอนว่าค่อนข้างสะดวกสำหรับการเดินทางมาลิ้มรสอาหารรสชาติสุดอร่อยที่ร้านนี้
Take a look at the Map: O'Bon Paris