Paris kinh đô ánh sáng, của sự lãng mạn và tất nhiên cả ẩm thực tuyệt vời. Khi gió lạnh của mùa đông buông xuống những con phố quyến rũ của thủ đô, các món ăn bổ dưỡng và ấm áp, làm say đắm vị giác chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ. Mùa đông ở Paris là một hành trình ẩm thực mà bạn không nên bỏ lỡ.
Mùa đông Paris, Boeuf Bourguignon lên ngôi như một món ăn trường tôn với thời gian, làm ấm cả cơ thể và tâm hồn. Món hầm này được nấu chậm trong rượu vang đỏ, hòa quyện với nấm, hành tây và cà rốt để tạo ra một trải nghiệm ngon miệng và giàu hương vị. Boeuf Bourguignon là biểu tượng của ẩm thực Pháp, là một món không thể bỏ qua trong những tháng lạnh lẽo ở thành phố ánh sáng này.
Lựa chọn của O'bon Paris: Au Bourguignon Du Marais, 52 Rue François Miron, 75004 Paris
Nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn trong mùa đông bằng Súp hành, món ăn giản đơn thể hiện tâm hồn ẩm thực của Paris. Hành tây caramelized nổi bật trong nước dùng bò thơm ngon, phủ lên phía trên là phô mai tan chảy và một chiếc bánh mì baguette nướng giòn, tạo nên một tô súp nồng nàn, phản ánh sự ấm áp của một căn bếp truyền thống Pháp. Được phục vụ trong không khí ấm cúng của một quán ăn xinh xắn kiểu Paris, Súp hành là một hành trình ẩm thực qua những hương vị ấm áp của mùa đông Pháp.
Lựa chọn của O'bon Paris: La Mère Catherine, 6 Pl. du Tertre, 75018 Paris
Người Paris chào đón mùa đông với Raclette, một món ăn biến bữa ăn đơn giản thành một trải nghiệm cộng đồng. Phô mai tan chảy được gắp lên một đĩa khoai tây luộc, thịt nguội và các loại rau củ tươi ngon là một niềm vui nhỏ nhoi vào mùa đông của rất nhiều người Pháp. Phản ánh tinh thần sống vui vẻ của người Paris, đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời cho danh sách ẩm thực mùa đông của thành phố.
Lựa chọn của O'bon Paris: Les Fondus de la Raclette 209 Bd Raspail, 75014 Paris
Đắm chìm vào trái tim của sự thỏa mãn mùa đông với Fondue, với hai biến thể hấp dẫn. Fondue phô mai, một hỗn hợp phô mai tan chảy, rượu trắng và tỏi, hoàn hảo để nhúng bánh mì giòn. Ngược lại, fondue dầu mời gọi trải nghiệm nồng nàn, nơi thịt nhỏ và rau củ được nấu chín hoàn hảo trong một chiếc nồi chung. Fondue là một lựa chọn hợp lý cho các kì nghỉ lễ và những bữa ăn mùa đông quây quần với bạn bè và gia đình của người Paris.
Lựa chọn của O'bon Paris: Pain Vin Fromage, 3 Rue Geoffroy l'Angevin, 75004 Paris
Trời lành lạnh, một bát Phở hoặc Bún nóng hổi, chắc chắn là lựa chọn không thể nào sai. Có thể bạn không tin, nhưng ngay tại Paris, bạn có thể tìm được những địa chỉ vị chuẩn như nhà làm.
Lựa chọn của O'bon Paris: Phở gà và Bún ở Phố Cổ, 142 Bd Masséna, 75013 Paris / Phở bò ở Hà Nội 1988 Sao Vang, 16 Rue le Regrattier, 75004 Paris
Đắm chìm trong hương vị Nhật Bản tại Sanukiya, một nhà hàng udon được nổi tiếng ở Paris. Khi gió lạnh thổi qua thành phố, thưởng thức sợi mì dày và dai của Udon hoặc nước dùng đậm đà của Ramen sẽ mang đến sự ấm áp cho bữa ăn mùa đông của bạn.
Lựa chọn của O'bon Paris: Sanukiya, 9 Rue d'Argenteuil, 75001 Paris / Hakata Choten 53 Rue des Petits Champs, 75001 Paris
Món lẩu rất quen thuộc với đa dạng lựa chọn đồ nhúng chắc chắn sẽ là lựa chọn phù hợp và đáp ứng khẩu vị của cả gia đình.
Lựa chọn của O'bon Paris: Fondue Chongqing, 145 Av. Daumesnil, 75012 Paris
Bài viết: Phan Thanh Thủy
Ảnh: Nhóm O'bon Paris