PASTEIS DE BELEM LISBON

Có một món tráng miệng mà bạn phải thử trong chuyến đi Bồ Đào Nha đó là bánh tart trứng. Pasteis de Belem là nơi bạn có thể có được chiếc bánh trứng Bồ Đào Nha nguyên bản, nằm ở quận Belem của Lisbon. Ở quận Belem, nhiều di tích mang tính biểu tượng của Thời đại Khám phá như Tu viện Jeronimos, Tháp Belem,... Và Pasteis de Belem là một trong những nơi mà du khách thường xuyên ghé thăm ở quận này.

Pasteis de Belem ban đầu được sử dụng làm nhà máy đường. Kể từ khi tu viện sản xuất và bán bánh ngọt, nơi đây được biết đến như một nhà hàng đặc biệt cho bánh tart trứng. Trước đây ở Tu viện Jeronimos, người ta sử dụng lòng trắng trứng để hồ vải làm quần áo của các thầy tu tinh bột và lòng đỏ còn lại, họ bắt đầu làm bánh trứng. Và câu chuyện bắt đầu vào năm 1832.

Pasteis de Belem làm bánh tart trứng tươi mỗi ngày. Nơi đây nổi tiếng vì sử dụng các phương pháp và công thức nấu ăn truyền thống của riêng họ trong "căn phòng bí mật".

Bạn có thể mua mang đi hoặc ngồi xuống và thưởng thức cà phê với bánh tart. Nếu bạn muốn mang đi, bạn có thể xếp hàng từ bên ngoài và đặt hàng. Nếu bạn muốn ngồi tại chỗ, bạn đi vào trong và đợi ở một hàng khác. Bởi vì có khá nhiều bàn, ngay cả khi hàng đợi dài, thời gian chờ đợi cũng khá nhanh. Ngoài ra còn có chỗ ngồi ở sân.

Một chiếc bánh tart trứng có giá 1,15 euro, khá phải chăng. Giá của một tách cà phê cũng tương tự như bánh trứng. Bạn có thể thưởng thức ba bánh trứng và một tách cà phê mà tốn chưa đến 5€.

Bánh trứng giòn bên ngoài và bên trong mềm với kem sữa trứng mượt mà. Người Bồ Đào Nha thường ăn bánh tart trứng với đường hoặc bột quế. Bạn có thể thử theo cả hai cách.

O'BON PARIS MÁCH NHỎ

Mọi người đều có thể thưởng thức bánh tart trứng ngon ở Pasteis de Belem và yên tâm rằng món bánh này sẽ không làm bạn thất vọng. Vì vậy, đừng bỏ lỡ Pasteis de Belem khi bạn ghé thăm quận Belem. Và vì đây là nơi phổ biến cho khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới, bạn có thể sẽ phải chờ một chút.

Bài viết: Phan Thanh Thủy

Ảnh: Yuna LEE