ポルトガルに来たら欠かせないものの一つがエッグタルト。Pastries de Belemはオリジナルのエッグタルトが食べられることで有名なお店で、リスボンのベレム地区に位置しています。ベレン地区には、ポルトガルが強力な権力を有していた開拓時代を象徴するJeronimos MonasteryやBelem Towerモニュメントがたくさん点在する場所。それゆえ、ベレン地区は観光客には欠かせない必見スポットとなっています。
Pastries de Belemは元々はサトウキビ精製工場として使用されていました。後に修道院で焼き菓子を製造、販売するようになってから、ここはエッグタルトの専門レストランとして知られるようになりました。エッグタルトは1832年に修道院にて誕生し、今でも愛される人気の伝統スイーツとなっています。
Pastries de Belemでは毎日その日にお店で焼き上げたエッグタルトを販売しています。ここでは彼ら独自の伝統的な方法で作られており、古くから伝わる秘密のレシピが人気の秘密だそう。
ここではテイクアウトかお店で食べていくかを選ぶことができ、お店ではエッグタルトと一緒に楽しめるようにコーヒーも販売されています。テイクアウトする場合は外の列に並んでから注文し、お店で座って食べるにはもう一つ別の店内の列に並びましょう。客席は十分たくさんあるので、行列が長かったとしてもすぐに店内に入ることができます。天気のいい日にはテラス席もあるのでそちらがおすすめ。
エッグタルト1つで1.15€ほどで、とてもお手頃で、コーヒー1杯も同じくらいの値段で楽しめます。エッグタルト3つとコーヒー1杯を頼んでも5€いかなのでとても安くて幸せなスイーツタイムが過ごせます。
エッグタルトはカリッと焼き上げられた外側と柔らかな内側のクリームが絶妙のハーモニー。カスタードクリームもしっかりと量があるのでなめらかな食感です。ポルトガルでは、エッグタルトはお砂糖やシナモンパウダーをかけて食べているので、ぜひ地元っ子を真似して食べてみてくださいね。
Pastries de Belemでは普段タルトはあまり食べないという人でも、そのなめらかな口当たりと口いっぱいに広がる優しい甘みは絶対に気に入ること間違い無しです。ベレン地区に来た際はこのお店は要チェックです。また、観光客に人気のスポットなので、列で少々待ち時間ができてしまうのでタイトなスケジュールの方は注意が必要です。
著者 Yuka
撮影 Yuna Lee
住所 : R. de Belém 84-92, 1300-085 Lisboa, Portugal
営業時間 : 月-日 8:00-23:00