巴塞羅那彷若一個巨大的美食小吃城,獨特的西班牙特色小食(tapas)文化展示了西班牙在飲食上的文化多樣性,在眾多美食中,絕不能錯過的兩種食物就是伊比利亞火腿與蘋果酒了。在遍布於巴薩的小吃店中,也許您正在為做出正確的決定而苦惱。別擔心,歐棒巴黎給您做出建議:Casa Lolea是眾多小吃店中,一定不會讓您失望的選擇,誰能知道這家隱藏於鬧市之中的小吃店已經接待了多少當地人與來自於五湖四海的遊客。
漫步在巴塞羅那,當您經過了巴塞羅那大教堂於加泰羅尼亞音樂宮之後,不久,這家Casa Lolea就映入您的眼簾。雖然深處城市中央,但依舊深藏於一條小而安靜的街道之上。步入餐廳,其充滿生氣的氛圍與街道的幽靜形成了鮮明的對比,人氣滿滿,卻不嘈雜。 Casa Lolea 是西班牙當地美食伊比利亞火腿的完美代言人,在這裡,您可以享受到優質的伊比利亞火腿與其它各式各樣的西班牙特色美食。
注意到了這個紅底淡黃色斑點的杯墊了麼?這是Casa Lolea的標誌。這家店裡遍布了這個可愛的幾何圖形的組合體。
您會發現,幾乎這家店裡的所有套餐都被伊比利亞火腿與西班牙特色小吃所佔據。從最基本款的伊比利亞火腿與最基本款的紅酒開始,嘗試到白色或是桃紅色,口味迥異的伊比利亞火腿。如果您不是伊比利亞火腿的專家也不必擔心,別猶豫,尋求服務員的幫助,他們會很樂於為您效勞解答不同火腿的區別與口味。在西班牙特色小吃的菜單上,您也同樣可以找到沙拉,奶酪,或是其它各種各樣的西班牙地道美食。
以地中海馬斯喀特葡萄為原材料,比普通紅酒製成的蘋果酒品嚐起來更加輕盈。淡淡的香草混合物和檸檬和橙子的柑橘香氣使其更具吸引力! 您可以按杯點單或是按瓶點單,一杯蘋果酒的價格位於4.5歐至5歐不等,若您對蘋果酒情有獨鍾,為何不點一整杯,在享用之後,將酒瓶帶回家留作紀念呢?
來到西班牙一定要品嚐的美食,自然是西班牙當地的高端火腿了!而在眾多高端火腿中,又要屬 ACORN-FED IBERIAN BELLOTA HAM 更受歡迎。當您在品嚐火腿時,若覺得火腿過鹹或肉質過緊,則意味著這款火腿並不是最佳上品。 Casa Lolea 的 Iberian bellota jamon 火腿,則絕對不會令您失望,即使是不佐以其它菜品單獨享用,您也不會覺得其火腿過鹹或是肉質過緊。其鬆軟的肉質會讓您覺得即使無需咀嚼,火腿也會在您的口中融化。若是搭配一杯蘋果酒,那更是錦上添花。
“Pan con tomate”即是番茄麵包了means 'bread with tomatoes' in Spanish. In most of the restaurants in Barcelona, you can easily order pan con tomate as an appetizer. Normally, they serve you with the complete pan con tomate, but Casa Lolea serve you bread, tomatoes, garlics separately so that you can make it on your own. First, peel the garlic and rub it on the bread. Cut the tomato in half and gently squeeze it on bread. If you want, you can add some olive oils and salts. As you make it on your own on the table, it is much crispier and tastier.
“Pan con tomate”即是番茄麵包了,在巴塞羅那的大多數餐廳中,您都能在開胃菜中找到它的身影。一般來講,在其他的餐廳,給您呈現的都是已經製成的番茄麵包,而在Casa Lolea 這家店裡,服務員為您呈現的則是麵包與完整的番茄,所以你必要自己親力親為來製作這一道美食了。別擔心,並不困難。首先,將大蒜去皮,然後將其揉在麵包上。其次,將番茄切成兩半,輕輕擠在麵包上。如果您願意,您也可以添加一些橄欖油和鹽。自己親手製成的美食,往往都是最可口的。
美味的食物與熱鬧的氛圍,再加上合理的價格足以成為讓您做出明智選擇的理由,若您計劃在晚餐的時間光臨這裡,別忘麗提前預約,若您與同伴一同就餐,何不嘗試點一些不同的菜品然後與同伴分享美食呢?祝您用餐愉快!
攝影 / Yuna Lee
撰文 / Xiangfei
地址 : Carrer de Sant Pere Més Alt, 49, 08003 Barcelona
交通 : 乘L1與L4線 在Urquinaona站下車後步行四分鐘即可抵達
營業時間 : 每天 9:00-25:00
預約郵箱 : [email protected]