巴黎鐵塔是巴黎最具代表性的地標，也是19世紀工程的傑作。它於1889年為慶祝法國大革命百年紀念的世界博覽會而建，由居斯塔夫·艾菲爾設計，這座建築奇蹟高達300米，曾保持世界最高建築的頭銜直到1929年。
儘管最初因為設計風格而遭受批評，巴黎鐵塔如今已成為世界上最受喜愛的地標之一，每年吸引近七百萬遊客造訪。不僅是俯瞰巴黎全景的絕佳地點，鐵塔也承載著文化功能，其中最著名的景點之一便是 Madame Brasserie。
在巴黎鐵塔上享用精緻美食，無疑是最極致的巴黎體驗之一。位於鐵塔一樓、距地面58米高的 Madame Brasserie，重新定義了巴黎的用餐享受！餐廳的現代設計由 Ramy Fischler 和 Nicola Delon 親手打造，完美結合永續概念與優雅氛圍。
賓客可在此欣賞巴黎的全景以及鐵塔複雜精緻的鐵製結構，彷彿被藝術繭所包圍。從蒙馬特、香榭麗舍大街、巴黎歌劇院到聖母院，巴黎的各大地標盡收眼底。白天的景緻令人驚嘆，而夜晚的燈火更為這場用餐體驗增添了一抹浪漫與魔幻。想了解更多關於 Madame Brasserie 的官方資訊或進行預訂，請造訪 官方網站。
Madame Brasserie 的休閒區為賓客提供了一個放鬆的空間，可以邊品飲邊欣賞巴黎迷人的景色。特別是在節慶季節，酒廊會搖身一變為溫馨而充滿節日氛圍的魔法空間。
無論是品嚐一杯法國佳釀、創意調酒，還是暖心的熱飲，這裡的舒適氛圍與美景結合，讓您在鐵塔之中感受巴黎的魔力。
Madame Brasserie 提供精緻的用餐環境，非常適合浪漫約會，也適合家庭聚餐、輕鬆午餐，或享用典型的巴黎早餐。
餐廳致力於永續經營，選用當季食材，用心設計的菜單展現法式小酒館料理的精髓。
Madame Brasserie 的廚師 Thierry Marx 以創新法國料理而聞名，擁有兩顆米其林星。他將傳統與現代完美結合，強調使用當地與永續食材，並以環保與社會責任為料理哲學。
他的每道菜品宛如交響樂般呈現，從味道、口感到藝術性，讓每位客人的用餐體驗難以忘懷。
Madame Brasserie 的晚餐充滿精緻儀式感，賓客可先享用一杯香檳，再踏上一場由精心設計的菜餚組成的美食之旅。
推薦菜單：Menu Gustave
手工派（Pâté en Croûte de la Maison Vérot）
這是一道精緻的法式肉派，外層金黃酥脆，內餡豐富多汁，搭配胡蘿蔔冷醬與法國 Île-de-France 地區蜂蜜調製的柑橘醬汁，完美展現傳統法式料理的細膩工藝。
奶油白汁燉小牛肉（Blanquette de Veau）
傳統法國料理中的經典菜餚，小牛肉經過慢火燉煮，搭配濃郁奶油白醬，並佐以當季蔬菜與酥脆米片，呈現出層次豐富的口感。
烤藍龍蝦（Homard Bleu Rôti）
精選藍龍蝦以爐烤方式烹製，搭配香檳沙巴雍醬，為菜品增添輕盈酸香的口感。旁附法式亞摩里卡醬拌意大利面，濃郁的番茄風味完美突顯龍蝦的自然甜美。
烤無花果塔（Tarte aux Figues Rôties）
採用新鮮熟成的無花果，搭配酥脆奶油塔皮，帶來濃郁果香與細膩口感的美味結合。
焦糖奶香米布丁（Riz au Lait et Caramel Beurre Salé）
經典米布丁加入法國鹹奶油焦糖醬，鹹甜交織的風味為甜點增添迷人層次。
栗子與黑加侖蒙布朗（Mont-Blanc aux Marrons et Cassis）
將傳統蒙布朗甜點重新演繹，栗子奶油的濃郁香氣與黑加侖的微酸滋味交相輝映，創造出一款精緻且風味均衡的甜品。
Madame Brasserie 位於巴黎鐵塔一樓，可搭乘電梯輕鬆抵達。餐廳每日提供早餐、午餐與晚餐，具體時間視餐期而定。
建議提前預訂，尤其是晚餐時段，因為這裡深受本地人與遊客的喜愛。無需購買鐵塔參觀票，預訂即包含入場資格。更多資訊與預訂方式請參閱 Madame Brasserie 官方網站。
Madame Brasserie 不僅僅是一家餐廳，而是一場結合巴黎鐵塔歷史與現代美食的體驗。
從溫馨的小酌休閒區到精緻的晚餐菜單，每個細節都致力於提供難忘的感官之旅。無論是隨意小酌還是享受一場饕餮盛宴，這裡都是探索巴黎魔力的獨特途徑。
圖＆文：歐棒團隊
地址: 1st floor of the Eiffel tower, Champ de Mars, 75007 Paris
交通: 地鐵6號線 Bir-Hakeim 站
營業時間: 每天早上10點至晚上11點
午餐時段（中午12點及下午1:30）
晚餐時段（晚上6:30及晚上9點）